Dumburan da aka dame suna da sauƙin shirya a gida.
Ba su da dadi ba, amma suna da amfani ga cututtukan zuciya da jini, matsa lamba da matsaloli tare da narkewa.
Saboda dandano da abubuwan da aka warkar da ita, ana amfani da wannan 'ya'yan itace mai amfani a dafa abinci.
Yadda za'a zabi plum don bushewa
Wadannan irin su Hungary, cherry plum, ganye kore da Kyustendil plums ana amfani dashi mafi yawa don bushewa, amma ana iya amfani da wasu nau'ukan plums.
Ƙananan 'ya'yan itatuwa sun bushe, suna da yawa don gaggawa an raba shi cikin rabi kuma an tsaftace shi.
Ko da kuwa hanyar hanyar bushewa, an shirya jigon dabbobi da farko, suna daukan 'ya'yan itatuwa cikakke kawai ba tare da lalacewa ba.
Gaba, suna buƙatar wankewa da cire tushen. Wajibi ne a zabi 'ya'yan itãcen nauyin girman girman su don su bushe da kyau.
Za a iya 'ya'yan itace da aka shirya da za a bushe a cikin tanda, sarƙar lantarki ko a rana.
Har ila yau, a shafin yanar gizon mu za ku iya koyon yadda za ku bushe dogwood.
Duba a nan yadda za a yi dogwood jam.
Musamman na ƙaddamarwa na clematis a cikin bazara a dacha: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html
Har ila yau, a shafin yanar gizon mu za ku iya koyon yadda za ku bushe dogwood.Dry plums a cikin tanda
Kafin bushewa, dole ne a rufe dukkan 'ya'yan itace na minti 1-2 a cikin ruwan zãfin, wanda aka wanke 2 teaspoons na soda. Bayan haka, an wanke kayan da aka yi da ruwan sanyi kuma sunyi wanka tare da tawul.
Ana yin blanching ne saboda ƙananan ƙwayoyin suna fitowa akan ɗayan 'ya'yan itace, wanda ya zama dole don evaporation na danshi. Idan an yanka dabbobi a cikin rabin kafin bushewa, to, blanching ba lallai ba ne.
Ana kwashe abubuwa a cikin tanda a cikin matakai daban-daban a yanayi daban-daban. Da farko, tanda yana zafi har zuwa digiri na 50, an sanya shi da tukunyar burodi tare da plums a cikin shi tsawon sa'o'i 5, bayan haka lokaci ya kamata 'ya'yan itace su kwantar da hankali.
A mataki na biyu, tanda yayi zafi har zuwa digiri 70, ƙwayoyin da aka juya suna ci gaba da bushe har tsawon sa'o'i 5. Sa'an nan kuma yawan zazzabi ya kai digiri 75, inda ake kawo jigon dabbobi zuwa shiri.
Dry plums a cikin drier lantarki
Don bushewa a cikin na'urar bushewa, ana amfani da plums a hanya guda kamar yadda ake bushewa a cikin tanda.
Ana sa 'ya'yan itatuwa a kan pallet a cikin guda Layer, idan an yanke su a cikin rabin - yanke.
Ana aiwatar da tsari na bushewa a cikin 3 matakai a yanayin zafi daban-daban:
- 3-4 hours a zafin jiki na 45-55 digiri;
- 3-6 hours a zafin jiki na 60 digiri;
- 3-6 hours a zazzabi na 75-80 digiri.
A kowane mataki, ana bukatar swapped pallets sau daya sa'a daya. A ƙarshen kowane mataki, dole ne a cire pallets daga na'urar bushewa don kwantar da lambun zuwa cikin zafin jiki a cikin 'yan sa'o'i.
Clematis wata kyakkyawan shinge ne. Karanta duk game da dasa shuki da kuma kula da clematis.
Clematis yana da yawancin iri. Matsayi na farin fata: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html
Clematis wata kyakkyawan shinge ne. Karanta duk game da dasa shuki da kuma kula da clematis.Yadda za a bushe plums a rana
A hanyoyi na halitta, an lalata lambuna a kan zane-zane. An sanya rabin raunin da aka saka a kan takarda ba da karfi ba, a yanka su don kada plums ba su rasa ruwan 'ya'yan itace a lokacin da bushewa.
A rana, dole ne a kiyaye plums na kwanaki 4-5, dangane da girman 'ya'yan itace.
Wajibi ne don tabbatar da cewa babu kwari ko wulakanci zai zauna a kansu, in ba haka ba irin wannan samfurin zai iya ƙunsar kwayoyin cutarwa.
Da dare, sai a kawo su cikin dakin, kuma da safe don yin iska bayan saukar da dew, in ba haka ba 'ya'yan itacen za su zama damp.
A lokacin da ake bushewa, ana amfani da su a wani lokaci don su bushe a kowane bangare.
Bayan bushewa a cikin rana, ana amfani da plums a cikin inuwa don wata rana 3-4.
Tabbatar da ingancin ingancin 'ya'yan itace
Ana shirya shirye-shiryen 'ya'yan itace da aka samo daga siffofin da ke gaba:
- lokacin da aka guga, babu fasa ya bayyana kuma ruwan 'ya'yan itace ba a saki ba;
- Ya kamata 'ya'yan itatuwa da aka bushe su kasance masu ƙarfi, masu ƙarfi, amma ba za su gushe ba lokacin da aka guga.
- 'ya'yan itatuwa kada su tsaya a hannunsu.
Store dried plums ya kamata a cikin wani yankin da ventilated. Rubutun kayan aiki, jakunkun takarda da kwalaye da aka yi da katako ko katako zasu dace da akwati.
Ajiye a cikin kwalba gilashi ana yardar, a lokaci guda ana zuba jumla da sukari. Kusa da 'ya'yan itace mai' ya'yan itace ba kamata a sanya samfurori tare da wari mai karfi ba, saboda plums zare na iya sha shi.
Kar ka manta, karanta labarin da ke kwatanta amfani da plums.
Yadda za'a iya girma peaches a gida, karanta ta danna kan mahadar: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html
Kar ka manta, karanta labarin da ke kwatanta amfani da plums.Plum alewa
Za ku iya yin pastila daga plums - mai dadi da lafiya kayan zaki. Kayan girke-girke don shirye-shiryensa sun bambanta, amma duk suna tafasa zuwa shiri na plum puree, wanda aka bushe a cikin yadudduka.
Sinadaran Da ake bukata:
- plums - 1 kg;
- sugar - 1 kofin.
Idan ana so, za a iya maye gurbin sugar tare da zuma, kazalika da ƙara kayan yaji ka fi so: cloves, kirfa, da dai sauransu.
Dole ne a wanke 'ya'yan itace da aka yanka, a tsabtace su da tsaba. Za a iya dafa shi a kan kuka ko a cikin tanda.
A cikin akwati na farko, kayan aikin ƙarfe ko baƙin ƙarfe ba dole ba ne, a ƙarƙashin ruwa an zuba ruwa zuwa 1 cm kuma an zuba jinsin sliced.
An yi jita-jita tare da murfi, ana dafa shi don 1 hour a kan zafi kadan, ba ka buƙatar haɗuwa da su.
Sa'an nan kuma an cire plum taro daga zafi da sanyaya.
An shafe gurasar sanyaya a cikin sieve. An gishiri Puree tare da ƙara gwargwadon sukari a kan jinkirin wuta na awa 1 tare da cigaba da motsawa.
A cikin akwati na biyu, ana sanya finoshin yankakken yankakken a cikin wani wuri mai zafi da kuma tayi a karkashin murfin rufe a cikin tanda a matsakaici na zafin jiki. Bayan bayyanar ruwan 'ya'yan itace, ana ƙara sukari zuwa gare su, an hada da taro kuma ya koma cikin tanda. Lokacin da sukari ya rushe gaba daya, ana sanyaya su da kuma rubbed ta sieve.
Kammala puree da aka shimfiɗa a cikin wani bakin ciki na bakin ciki akan takardar burodi. Don kauce wa konewa, an rubuta shi da takarda takarda. Bai kamata ku yi lakabi na dankali mai mabanya ba, in ba haka ba manna zai tsaga lokacin cire. Yawan matakan za su bushe da talauci. Mafi ganiya kauri shine 3-6 mm.
Shirya zane-zanen launin marshmallow a cikin shambura ko a yanka a cikin faranti kuma adana a wuri mai sanyi. Dole ne a dauki kula don tabbatar da cewa pastila ba ta damu a lokacin ajiya ba. Idan ya cancanta, ana maimaita hanya ta bushewa.
Ko da kuwa hanyar hanyar bushewa, an shirya 'ya'yan itace mai kyau don adana lokaci mai tsawo. A lokaci guda kuma suna riƙe duk dukiyar da ake amfani da shi na sinadarai.
