Amsa tambaya ta har abada: shin zai yiwu ya daska albasarta, albasarta da albasarta don hunturu?

Yau, yawancin gidaje masu yawa zasu zaɓi mafi hanya mai amfani da dace shirye-shirye na kayayyakin don hunturu - misãlin.

Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa lokacin da daskarewa, iyakar adadi bitamin da kuma na gina jiki, da siffar, launi, ƙanshi da dandano.

Bugu da ƙari ga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, albasarta suna da nauyin daskarewa - kayan lambu, ba tare da borscht ba, ko sutura, ko wasu nau'i-nau'in alade.

Shin albasa ta daskare don hunturu? Mun riga mun duba a cikin labarinmu irin wannan hanyar adana albasa da iri daban-daban na hunturu, kamar yadda bushewa. Ana iya kira daskarewa daya daga cikin hanyoyin da za a adana albasa don hunturu a gida.

Tabbas, kowane girbi kayan lambu ya fara da sayen ko girbi girbi naka. A kan yadda kuma a wane lokacin da ake bukata don girbi albasa, karanta labarinmu.

Ka'idoji na asali

Inda zan daska albasarta? Kafin ka fara aikin gishiri daskarewa, yana da muhimmanci a tabbatar cewa dakin daskarewa na firiji na iya kula da zafin jiki a cikin -18 ... -20 digiri.

A ƙayyadadden ƙwayar zafi, albasarta ta daskararre za ta iya riƙe dukkan dukiyar da suke amfani dashi har zuwa har zuwa watanni 6.

Idan daskarewa an yi a yanayin zafi mafi girma (0 ... -8 digiri), to, za a rage rai da albasarta.

Mene ne albasarta daskarewa?

Albasa dole ne a daskarewa a cikin filastik jaka dace da amfani. don dalilai na abinci, ko a cikin ganga mai filastik, wanda ya kamata ya dace da haɗuwa da lafiya tare da abinci.

Ana yin daskarewa a cikin kananan ƙananandon amfani dasu a nan gaba gaba ɗaya, ba tare da damar sake daskarewa ba, kamar lokacin da yake hulɗa da oxygen, albasarta da aka daskare sun rasa dandano.

Yaya da kuma yadda za a adana albasa da aka daskare? Ana adana albasa daskararre daga watanni 3 zuwa watanni shida, amma mafi kyawun amfani da tikitin a farkon makonni 4-6, tun bayan wannan lokaci albasa ya fara rasa dandano da dandano. Bayan watanni 6, wannan tikitin zai rasa dandano.

A kowane hali, waɗannan lokutan sun fi tsawon lokacin ajiya don albasa a cikin rami ko ginshiki a cikin hunturu.

Zai fi kyau a sanya akwati tare da kayan aiki daga wasu kayan aiki ko wuri a saman su.

Yadda za a daskafa albasarta don hunturu? Wata hanya mai ban sha'awa don daskare albarkatun kore don hunturu a cikin kwalabe filastik a wannan bidiyo:

Green

Yadda za a daskare kore albasarta don hunturu? Don daskarewa na kore albasa, dole ne ku fara shirya shi:

1. Dole ne a rarrabe gashinsa daga tushen, kawar da yellowed da wilted sassa.
2. Ganye albasa wanke sosai a karkashin ruwa mai gudu kuma bushe sosai don kauce wa takaddama a lokacin daskarewa. Dany albasa zai iya zama a kan jarida, adiko na goge ko tawul.
3. Bayan da albasarta ta bushe, ya zama dole sara da wuka kamar yadda kuke yin shi tare da sabo ne.
4. Daga cikin jaka da aka sanya albasarta mai laushi, kana buƙatar cire iska, sa'an nan kuma ɗaure da ƙarfi (ko amfani da jaka tare da kulle) kuma aika su a cikin daskarewa.

Yadda za a daskare kore albasarta don hunturu? Zai yiwu a daskare kore albasa da sabo, kuma zafi bi da. Gishiri da aka daskare ko kuma albarkun da aka samo su dace don cin abinci na farko da na biyu.

Zan iya daskare chives tare da man shanu? Idan ka yanke shawara don soyayyen ganye, ya kamata ka yi amfani da ƙwayoyin dabba, kamar yadda man kayan lambu ba zai daskare ba.

Kyakkyawan hanyar girbi kore albasarta ne daskarewa. tare da man shanu. Don haka kuna buƙatar:

• Hada dan kadan man shanu tare da albasa yankakken albasa da haɗuwa a hankali.
• Sanya cakuda a gefen fim din filastik / tsare da kuma tsiran alade.
• Ƙarshen fim / zane.
• Sanya safiyar abin da ke ciki a cikin injin daskarewa da yin amfani da shi kamar yadda ake buƙata, yanke waƙa kaɗan.

Don bayani akan yadda za a daskare chives don hunturu ta amfani da man zaitun, a wannan bidiyo:

Albasa zasu iya zama daskararre a cikin tinsin ruwa ko silin silin. Don yin wannan, ya kamata a yankakken gashin tsuntsaye ta yin amfani da bugun jini zuwa daidaito na mush, zuba cakuda cikin siffofin kuma sanya a cikin injin daskarewa. Ana iya amfani da wannan shiri ta hanyar jefa bishiyoyi na kankara da albasa kai tsaye a cikin tasa lokacin dafa abinci.

Hanyar daskare albasarta kore don hunturu a cikin injin daskarewa a wannan bidiyo:

A wasu hanyoyi don adana albarkatun kore, karanta labarinmu.

Albasa

Zai yiwu a daska albasarta don hunturu? Tsayayyar game da ko yana da nauyin daskare da albasarta, kada ku ragu a tsakanin tsofaffin gidaje na dogon lokaci. Jaddada cewa albasa za su iya hallaka gaba daya kansa wariyar duk kayayyakin a cikin firiji.

Duk wannan shi ne yanayin idan tsarin daskarewa ba daidai ba ne. Ga albasa da aka daskare bace halayensa ba, wajibi ne a girbe ta mataki zuwa mataki, bin wasu dokoki:

1. Don girbi don hunturu zaɓi kawai sabo albasa, ba tare da yaduwa mai tsari ba.
2. Kwasfa da albasarta daga saman Layer (husk).
3. Yanke da albasa a cikin yanka, 0.5-1 cm lokacin farin ciki.
4. Ya kamata a raba albasa da aka raba zuwa kashi kuma bazu zuwa cikin kunshe-kunshe, barin su a cikin wasu sarari kyauta (albarkatun albarkatun gishiri a karuwa).
5. Da sauƙi haɗa iska mai iska daga cikin jaka, ƙulla ko ɗaure.
6. Shake kunshin don rarraba rarraba slicing a ciki.
7. Sanya yankuna a cikin injin daskarewa.

Albasa za a iya daskarewa kadan gurasa da blanched. Karanta game da wannan kuma wasu hanyoyi na adana albasa akan shafin yanar gizonmu.

Leek

Yaya za a daskare lakaran don hunturu? Ƙanshi da ƙanshi na leeks suna da yawa kuma sun fi muni fiye da irin shuka da muke amfani dashi, don haka daskarewa zai kawo ƙasa da matsala babu ƙanshi mai ƙanshi.

Sau da yawa matan gida suna kiban albarkatun albasa masu duhu ba saboda tsarin fibrous.

Duk da haka, yana cikin wannan ɓangaren shuka wanda aka mayar da hankali matsakaicin adadin abubuwan gina jikiSaboda haka, ya kamata a girbe ganye mai duhu. An yi amfani da daskarewa ta Leek a cikin hanya mai zuwa:

1. Tasa da albasarta ta hanyar cire yellowed, wilted ganye.
2. Kurkura a ƙarƙashin ruwa mai gudu kuma ya bushe a kan zane na lilin ko tawul.
3. Ba tare da cire ganye ba, sai a yanke lakaran a kananan ƙananan (2-3 cm) kuma a sanya shi a cikin jaka-jaka, raba zuwa kashi.
4. Cire iska mai haɗari, ƙuƙwalwar ƙulla, sanya a cikin injin daskarewa.

Akwai wata hanya ta daskare hanyoyi, wato stalk:

1. Bayan tsaftacewa, dole ne a sanyaya mai tushe na shuka. Ana shayar da sanyi a zafin jiki na -2 ... +2 ba tare da buƙata ba.
2. Bayan sa'o'i 1-2, an sanya albasa da ruwan sanyi a cikin jaka-jaka (babu fiye da 8 mai tushe a cikin kunshin 1).
3. Bayan cire iska daga jaka, ana sanya su a cikin daskarewa don ƙarin ajiya.

Karanta bayanai masu amfani game da adanar layi akan shafin yanar gizonmu.

Schnitt

Yadda za a daskare chives don hunturu? Chives, wanda ake kira chives, yana da haske, abin ƙanshi mai kama da kama a cakuda da albasarta na gari da tafarnuwa. Sau da yawa, ana amfani da chives a matsayin kayan yaji na musamman zuwa mafi yawan jita-jita.

Idan kun kasance fan wannan shuka, kuma kuna son kiyaye shi don hunturu, to, mafi kyawun hanyar girbi shine kawai daskarewa. Domin daskare da kyau chives dole ne ku bi umarnin:

1. Kurkura da gashin tsuntsaye da ruwan sanyi.
2. Gyara tushen da ganye da aka yi da albasa.



3. Cire albasa a kan tawul ko takardar takarda. Yana da muhimmanci kafin saka albasa a cikin injin daskarewa gaba daya bushe, domin lokacin da ka daskare shuka tare da ruwa, dandano An rage raguwa da yawa.

   Yana da mahimmanci cewa chives sun bushe kan kansu a cikin iska, tun daga waje inganci na inji a kanta (alal misali, toweling off) na iya haifar da lalacewar m gashin tsuntsaye da asarar dandano.

4. Yayyafa albasa da wuka zuwa girman da ake amfani dasu don dafa abinci.
5. Shirya yanka albasa a kunshe-kunshe don daskarewa.
6. Sanya jaka a cikin daskarewa.
7. Yarda da yanke a cikin kunshin tare da Layer Layer (har ma da daskarewa), cire iska mai iska, kusa da kulle ko ƙulla.

Wasu matakai masu amfani

To blanch albasarta kafin daskarewa ya kamata ya zama ba minti 3 a kan zafi mai zafi ba tare da adadin ƙananan ruwa. Don yawan adana bitamin da kayan gina jiki, albasa da aka yankakke mafi kyau an sanya shi a cikin takarda na karfe kuma a cikin ruwan zãfi. don 30 secondsto, ku wanke da ruwan sanyi.

Ganyayyaki da ba za a yi amfani da shi ba raw. Ya dace kawai don shirye-shirye na daban-daban yi jita-jita.

Bai kamata ba defrost da albasartakamar yadda a cikin wannan yanayin samfurin na iya rasa dandano, canza rubutun da launi. Zai fi kyau a ƙara shi a cikin jita-jita a cikin aikin dafa abinci.