Broccoli wani tsire-tsire ne na shekara-shekara. An samo kabeji ta hanyar samfur kuma shine ainihin kwayar farin kabeji da dangin dangi.
Ku ci kayan shuka - unopened budswanda shine "shugabannin" na kore ko m.
Broccoli wani samfurin gina jiki ne wanda yake dauke da bitamin da ma'adanai, amino acid, da fiber. Wannan kayan lambu da amfani a ci mutanen da ke dauke da cututtuka na zuciya, da kuma don rigakafin ciwon daji.
Saukewa yana daya daga cikin hanyoyin da za a adana kabeji a gida, amma zaka iya gano ko za a iya adana broccoli a cikin ɗaki ko ginshiki akan shafin yanar gizon mu.
Amfani da hanyar
Zan iya yin daskare broccoli kabeji don hunturu? Frozen ga samfurori ne mafi dace don adana, su ko da yaushe a hannun, ajiye lokaci da iyali. Kuna iya koyo game da wasu hanyoyin da za a adana broccoli, da kuma yadda za a bushe kabeji don hunturu a gida, daga shafukanmu.
Frocchen Frozen: mai kyau ko mara kyau? Broccoli kabeji, wanda ya wuce daidai misãlin, rike a kanta Abubuwan amfani da dandano sabon kabeji.
Ka'idoji na asali
Yadda za a daskare broccoli don hunturu sabo? Broccoli mafi kyaun gishiri a tsakiyar lokacin rani, a Yuni - Yuli.
Don daskare ka buƙatar ka zabi ƙananan bishiyoyi da kore, waɗanda ba kwakwalwa ba su shawo kan su kuma ba tare da alamar rot da bruises ba.
Zai zama mafi kyau idan kun tattara kabeji mai kyau daga lambun ku ko saya a kasuwa.
Yadda zaka shirya broccoli don daskarewa don hunturu? Mafi mahimmancin yanayin kayan lambu, mafi tsawo za a adana su a cikin injin daskarewa. Kuma don shirya kayan lambu don daskarewa, kana buƙatar aiwatar da wasu ayyuka masu sauki masu zuwa:
- Rinse kayan lambu tare da ruwan sanyi mai gudu zuwa wanke magungunan kashe qwari da kuma gurbatawa. Idan akwai kwari a kan broccoli, to, kuyi shi a brine na rabin sa'a, sannan kuma ku wanke.
- Tare da broccoli, cire duk ganye, yanke da mai tushe m. Cire kayan haɓaka zuwa kananansabõda haka, dukansu sun kasance daidai da girman.
Abin da gwanin broccoli kyauta?
Yada kabeji a cikin saitunan cikin ƙananan yanki, don haka daga bisani ya dace don samun adadin kuɗi. Kuma kada ku manta saka kwanan wata daskarewa.
Inda za a daskare broccoli? Broccoli kabeji za a iya daskarewa a cikin wani daskarewar kyauta ba tare da wari ba, zai fi dacewa tare da aikin azumi daskarewa.
A wane zazzabi zazzafar broccoli? Kyakkyawan zafin jiki na gishiri mai daskarewa don ajiya na dogon lokaci zai zama zazzabi daga -18 ° C zuwa -23 ° C.
Lokacin ajiya
Da kyau kayan lambu daskararre adana har zuwa watanni tara a cikin ɗan injin daskarewa, kuma a cikin ɓangaren mai zurfi - har zuwa watanni goma sha huɗu.
Ayyukan
Mene ne bambancin gwanin broccoli mai daskarewa don hunturu? don baby abinci?
Ta wurin zabi kayan lambu don yaron ya dace musamman a hankali. Dole ne su kasance ba tare da lalacewa da yellowness ba. Zaɓa kawai matasa m inflorescences.
Yadda za'a daskare broccoli don hunturu don yaro ko yara? Idan jaririn ya sha wuya abincin abinci, to, kana buƙatar kunna broccoli kafin daskarewa don 1-2 hours. Musamman idan ka saya kayan lambu, kuma ba a girma a gonarka ba.
Yi amfani da kananan kwantena don daskarewa. Sauke kayan lambu bushesabõda haka, mai yawa ice ba ya samar.
Zai yiwu a daskare broccoli tare da farin kabeji? Farin kabeji daskarewa yana da mahimmanci ga gishiri. Wadannan kayan lambu guda biyu za a iya daskarewa tareYana da matukar dacewa ga wadanda suka sau dafa daga wasu cabbages biyu.
Yadda za a daskare Brussels sprouts a gida, kazalika da farin daskarewa don hunturu, karanta a shafin yanar gizon mu.
Hanyoyi
Yadda za'a daskare broccoli don hunturu a gida? Ana amfani da Blanching don daskare broccoli.
Za a iya raba Broccoli cikin hanyoyi biyu:
A cikin kwanon rufi
Saka kwanon wuta, cike da ruwa ta kashi biyu bisa uku. Cook da tukunya na biyu tare da ruwan ƙanƙara. Lokacin da ruwa ya bugu, sanya broccoli a ciki, tafasa don 1-2 minti, sa'an nan kuma immersed a cikin ruwan ƙanƙara.
Tip! Don ajiyewa haske mai haske Broccoli ƙara a ruwan sanyi da ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami.
A cikin tukunyar jirgi na biyu
A cikin tukunyar jirgi na biyu, aiwatar da kayan lambu don 3-4 minti.
Bayan an rufe, fitar da kabeji da kuma bar zuwa bushe a kan tawul ɗin kwando.
Don ajiye broccoli a matsayin mai dadi da rashin jin dadi bayan daskarewa, ya fi kyau in daskare su bushe.
Abu ne mai sauƙin sauƙafa kabeji na broccoli don hunturu, babban abu shine bi dukkan ka'idojin daskarewa da ajiya. Sa'an nan kayan lambu za su ji daɗin ku da dandano. har sai kakar gaba.
