Yaushe ne zafi? blanks don hunturu A cikin cikakkiyar tafiya, matan gida zasu magance babbar tambaya game da ajiya na kabeji.
Idan aikin girbi na cin nasara ne, to, tanadin ajiya na tsawon lokaci shine ainihin matsala.
Don adana kabeji duk hunturu, zaka iya saka shi a cikin cellar, amma idan, alal misali, ba ku da shi, kuma kuna da babban daskarewa, za ku iya daskare kabeji.
Duk da cewa yawancin matan gida zasu yi mamaki kuma suyi tambaya dalilin da ya sa ya kamata idan aka dasa kabeji da kyau, bari muyi cikakken bayani game da ko zai yiwu a daskare kabeji da kuma yadda za a iya yin hakan.
Shin zai yiwu?
Zai yiwu a daskare farin kabeji? Tambayar ita ce mahimmanci, saboda kabeji ba ya son sanyi. Daga kyawan kaya hasara crunchkyau bayyanar. Ta zama sluggish da taushi. Wannan shine dalilin da ya sa yana da muhimmanci a bi ka'idodin girbi.
Inda kake buƙatar kabeji mai kyau (salads, alal misali), dole ne ka samo shi daga ginshiki ko saya a kasuwa. Don wasu yi jita-jita, alal misali, daskararren dan kabeji ma ya dace da miya.
Gwani da kuma fursunoni
Kafin ka zabi hanya mai daskarewa don adana kabeji don hunturu, ya kamata ka fahimci amfani. Ya kamata a lura da cewa yana zama hanyar da za ta ci gaba da kiyaye kayan lambu tare da bushewa.
Ƙara daskare :
- kabeji yana riƙe duk kaddarorin masu amfani;
- kiyaye kullum a hannun;
- adana shi azaman samfurin ƙaddaraccen shirye-shirye;
- Rayuwa mai tsawo na kabeji;
- Nan da nan an kashe shi, a shirye take don dafa abinci.
Cons:
- kabeji ya zama taushi, ba dace da salads;
- da ra'ayi ya ɓata, ya zama maras kyau;
- yana faruwa a cikin daskarewa.
- ba ya fadi bayan da ya gurgunta.
Kamar dai yadda duk wata hanya, kabeji mai daskarewa don hunturu yana da abũbuwan amfãni da rashin amfani. Babban amfani da wannan hanya shine adana kayan lambu duk kaddarorin masu amfani. Babban hasara shine asarar bayyanar asali.
Kuna iya koyo game da wadata da kuma kwarewar gwanin broccoli kyauta domin hunturu, kuma ko zai yiwu ya daskare Brussels sprouts don hunturu, daga kayanmu.Saukewa yana daya daga cikin hanyoyin da za a adana kabeji a gida, kuma za ka iya karanta game da yadda za a adana kabeji a cikin ɗaki ko ginshiki akan shafin yanar gizonmu.
Dokokin yin amfani da kabeji kyauta don hunturu
Yadda za a daskare farin kabeji don hunturu? Saukewa shine mai sauƙi tsari. Ko ma farkon uwargidan za ta magance shi. Duk da haka, yana da halaye na kansa.
Don adana kabeji mai daskarewa buƙatar shirya:
- zabi mai kyau, cikakke, mai kyau, kafa mai karfi;
- Tabbatar cewa babu juyawa, lalacewa ta kwari da kwari kansu;
Idan kullun ko slug ya rataye a cikin kabeji, to sai dai zasu daskare tare da kabeji. A lokacin da ake yin lalata da kuma yin jita-jita, kwari za su iya shiga ciki. Wannan abu ne mai ban sha'awa. Wajibi ne a hankali a bincika kabeji kafin daskarewa.
- cire madauran ganye;
- wanke kabeji a ruwan sanyi;
- tawul bushe.
Wasu mata sukan bayar da shawara kafin su daskarewa, wannan hanya (maganin zafi na gajeren lokaci) zai halakar da enzymes masu haɗari.
A kan dokoki na daskarewa farin kabeji a gida, karanta a shafin yanar gizonmu.
Hanyoyi
Dangane da amfani da su, ana amfani da kabeji a hanyoyi da yawa. Yadda za a daskare kabeji don hunturu a cikin daskarewa?
Dukan kai
Wannan hanya ita ce manufa don ƙarin shiri. kabeji Rolls.
Idan ka dafa su daga irin wannan kabeji, babu buƙatar fara dafa da kuma taushi da zanen gado. Bayan daskarewa, za su m kuma nan da nan shirye don cikawa.
Don daskare dukan kabeji, kana buƙatar yankakken yanke, tsabta, wanke, bushe kabeji. Tsuntsaye ya shirya kabeji a abincin abincisanya shi a cikin injin daskarewa.
Don magance kabeji kawai a cikin firiji, zai narke a bit kuma zai kasance a shirye don amfani.
Bar
Don haka kudanci dashi, ma, m don yin kwalliyar kabeji. Hanyar kamar haka:
- kabeji shirya: wanke, cire babba ganye;
- cire stalk;
- tafasa kadan;
- kwaskwance ganye;
- saka su cikin jaka;
- daskare.
An yanke
Hanyar da ta fi dacewa ta daskare. Irin wannan kabeji za a iya amfani da shi a dafa abinci na borscht. Don shafe shredded kabeji, dole ne ka:
- shirya shugabannin: wanke, cire saman zanen gado, bushe;
- yankakken kabeji;
- bazu zuwa jaka filastik;
- daskare.
Za'a iya cinye kabeji ba kawai daban ba, amma har ma a hade tare da wasu kayan lambu. Saboda haka, sakamakon shine kyakkyawan aiki.
Wuri da akwati
Menene kuma inda zan daskare kabeji? Don daskarewa cikakke:
- dakin daskarewa na firiji;
- raba kirji daskarewa.
Don sanya kabeji akwai amfani:
- jaka filastik;
- abincin abinci.
Shred kabeji ko ganye suna daskarewa cikin jaka. Dukan kawunan kabeji za a iya daskarewa kamar yadda aka kunshe ko a nannade cikin fim.
A kan yadda ake daskare yankakken kabeji a jingin fim da sauran kayan lambu don hunturu, zaku koya daga bidiyo:
Temperatuwar da rayuwa mai shiryayye
Cikakken gishiri na iya wuce har zuwa watanni 10. Lokacin da daskarewa a cikin kyauta, kabeji ya shiga Yanayin zafin jiki shine -18 ° C. A wannan zafin jiki, ya kamata a adana shi.
Idan an cire kabeji ya kuma narke, sake sake daskare kada a fallasa shi.
Saboda haka, daskarewa yana da kyakkyawan zaɓi don girbi kabeji don hunturu. Yana da dama abũbuwan amfãni:
- kabeji retains amfani Properties;
- ko da yaushe a hannun;
- daskararre a matsayin cikakke kuma shredded;
- dace da dafa abinci da yawa;
- dogon adana;
- za a iya amfani dashi a hade tare da sauran kayan lambu.
Shin ina bukatan narke kabeji kafin amfani? A mafi yawan lokuta, babu. Don borsch, kabeji miya da wasu zafi yi jita-jita, za ka iya amfani da shi kuma ba daskararre. Idan akwai irin wannan buƙata, to ya isa ya cire jakar kwayoyi na daskarewa daga injin daskarewa kuma bar shi cikin firiji don da yawa.
Hankali! Kada ku katse kabeji da ruwan zafi ko ruwan sanyi, a cikin microwave da wasu ma'ana na thermal. A wannan yanayin, zai rasa duk halayensa da kaddarorinsa gaba daya.
Irin wannan hanya kamar daskarewa ba zai iya dacewa da girbi dukan girbi na kabeji ba don hunturu. Duk da haka wasu wani ɓangare na kabeji za a iya daskarewadon samar da wannan kayan lambu don dukan hunturu.
