Idan ba a tattara kudan zuma ba a lokacin, to, Rayuwa ta rayuwa zata sha wahala sosai. Yana da mahimmanci a kama wannan lokacin lokacin da aka riga aka kafa shugabannin kwakwalwa, amma bai riga ya samu damar daskare ba.
Lokacin tattarawa Girbi na girbi ya dangana ne a kan nau'ikan iri-iri da kuma yankin girma.
Kalmomi masu sauki waɗanda suke la'akari da cikakken bayani game da tarin, za su taimaka kada su kuskure su shirya kabeji don dogon ajiya.
Kuna ji tsoron sanyi?
White kabeji na tsoron sanyi? White kabeji na farko sanyi ba ji tsoro, amma har yanzu babu bukatar girbi. Da ya fi tsayi shugabannin kawuna suna kwance a cikin sanyi, mafi muni za a adana su.
Idan mutum bai da lokaci ya yanke duka kabeji har sai yawan zafin jiki ya saukad da ƙasa -5 digiri, to, zai iya cike da sauri.
Wajibi ne a shigar da irin wannan takaddama a nan gaba - don daskare ko yin miki. Gaba ɗaya, ba ya karya har fiye da wata ɗaya. Kuma idan kun tattara marigayi kabeji ma da wuri, ganye zasu so kuma ba za su bari girbi ya kwanta ba a cikin hunturu.
Koyi game da lokacin girbi: Brussels sprouts, cauliflowers da cauliflowers daga articles.
Yawan kwanuka
A lokacin da za a tsaftace farin kabeji don ajiya? Early rani iri domin dogon ajiya ba dace.
Lokaci tarin su shine lokacin da aka gyara katako, ya zama babba kuma ya zama m ta hanyar taɓawa.
Saboda haka Kwana ɗaya Nan da nan dukkan kabeji na farko bazai faru ba.
Yawancin lokaci an yanke shi kamar yadda ake buƙata, da zarar shugaban na gaba ya shirya. Amma kada ku damu da wannan kasuwancin - farkon kabeji da aka soke zai kara da sauri sosai, kuma sun tattara a lokaci, sunyi karya game da watanni 3 kafin daukar nauyin iri iri, wanda za'a yi amfani da su don girbi hunturu ko ajiya.
Domin hunturu shine yayi girma da kabeji. Terms of girbi farin kabeji marigayi a watan Satumba ko Oktobawanda ya dogara da yankin da yawan zafin jiki na yau da kullum. A lokaci guda nan da nan bayan girbi, sai a dauki kabeji zuwa cellar ko zuwa wani wuri inda za'a adana shi. Ƙarin bayani game da yadda za a adana shi, zai iya kasancewa a cikin labarin "Maganin farin kabeji."
Yanayin yanayi
A wace yanayi za a tattara (yankakken) farin kabeji? Ana gudanar da tarin kabeji na fari a lokacin yanayin bushe, lokacin da Rashin iska zai zama kadan. Idan ruwan sama ya kamata, ya zama dole a sanya takalma a kan zane-zane (al'ada burlap zai yi) a cikin ɗaki mai sanyi mai sanyi don su iya zama akalla sa'o'i 24 dried daga cikin ruwa.
Sa'an nan kuma an sauke su nan da nan zuwa wurin ajiyar dindindin. Karanta labarai game da adana kabeji a gida da adanar a cikin ginshiki da kuma cellar.
Wani zafin jiki ya bada shawara don wanke?
Don farkon Yuni da Yuli iri, dokokin zafi ba su wanzu. Wajibi ne a tattara irin wannan kabeji kamar yadda yake dafa.
Kasuwanci masu mahimmanci
Wanne kayan aikin lambu don amfani?
Don girbi farin kabeji iya amfani da shi babban wukaamma ya fi dacewa kananan hatchet.
Yau da yamma na natachivayut sa, sannan kuma zai taimaka maka da sauri a magance aikin.
Amma a kowace harka ana buƙatar wuka don yanke hankali a hankali a yanka ganyayyakin kore a cikin tarnaƙi. Ƙari daga kayan aikin lambu ba sa bukatar wani abu, amma idan kana so Rushe tsire-tsire mai tsalle daga ƙasa, sa'an nan kuma aiki safofin hannu da felu na iya zama da amfani.
Yadda za a yanke?
Cabbage yanke a karkashin kabeji zauna tsayawa 5 cm. Sa'an nan kuma riƙe shi a cikin nau'i ɗaya, saboda zai taimaka wajen ƙara rayuwar rayuwa ta samfurin.
Kabeji tare da kabeji mai cin hanci ba mai saukin kamuwa da fungi da wasu kwayoyin da zasu iya ganimar amfanin gona ba. Bayan yankan shugabannin kabeji sun yanke muni mai tsayi. Wadanda suka dace da snugly ba za ku iya tabawa ba - za su kuma ba da izinin adana kayan lambu tsawon lokaci.
Amma ya kasance a kan bukatar mutum, kuma mafi yawan mutane har yanzu suna janye wadannan "hemp".
Kuma wata hanya don girbi farin kabeji - Kashe shi nan da nan, sa'an nan kuma yanke daga cikin tsirrai, barin dukkanin guda 5 cm Babu bambanci tsakanin hanyar farko da na biyu na tarin, kuma duk abin dogara ne akan saurin mutum.
Idan a lokacin tarin sai ya bayyana cewa wasu shugabannin kabeji sun raba saboda sanyi ko sakamakon wasu dalilai, to, kiyaye su tare da duk ba zai iya ba. Suna ko da sauri ya ɓata, ko kawai bushe, sabili da haka ya kamata a dried a cikin tanda ko lantarki drier, ferment, daskare ko nan da nan sanya a cikin dafa abinci.
Ƙarawa, yana da daraja maimaita wannan farkon lokacin rani an tattara kabeji, yana mai da hankali kan shiri, da kuma marigayi - a kan iska zafin jiki.
Kada kayi watsi da dubawa kowane kawun kabeji kafin a aika maka ajiya, in ba haka ba duk amfanin gona zai iya ɓacewa da sauri kwanta har sai Sabuwar Shekara.
Don daukan kabeji mafi dacewa da mafi aminci kawai amfani da wani karami, sa'annan a yanka da ƙananan ganye tare da wuka.
Kuma tafi ko a'a a ƙasa stalk kowa ya yanke shawara tare da asalinsu da kansa.
