Naman kaza abinci ne mai dadi sosai, kuma tarin su shine mai ban sha'awa mai ban sha'awa. Ko da farko, mutanen da basu damu da tsarin tattarawa ba, wadanda suka fada cikin gandun daji kuma sun fara da farko, kuma bayan "ganima" ta farko tare da sha'awar sha'awa don neman abincin, suna da tsinkaye ga wannan tsari kuma ya zama wani ɓangare na rayuwa. Irin wannan sha'awa yana ba da kyauta mai ban sha'awa, kuma, idan sa'a, girbi mai ban sha'awa.
Ya kamata ku rika tuna cewa namomin kaza, duk da yawancin halaye masu kyau, suna da haɗari sosai. Dole ne a shirya a hankali don tafiya zuwa gandun daji kuma karanta littattafai akan nau'o'in iri. 
A yau muna ba ku damar yin nazarin namomin kaza na iska, ku dubi su a cikin hoto kuma ku karanta bayanin, ku kuma gano yadda za a dafa su.
Bayani da iri
Wolves suna cikin ainihin Mlechnik, dangin Syroezhkov.
Sun kasance lamari ne, suna da abincin da za su iya amfani da su, wanda ke nufin cewa kafin cin abinci ya zama dole don aiwatar da wasu matakai, watau tsintar da namomin kaza cikin ruwa. Bari mu dubi mafi yawan al'ada iri-iri kuma mu gano yadda naman gwari yayi kama da naman kaza. Shin kuna sani? Abin mamaki shine, namomin kaza suna samar da bitamin D, idan, hakika, suna da isasshen hasken rana. Launi na naman kaza ya dogara da shi.
White
Wannan naman gwari ne ake kira "belyanka", wannan jinsin ya fi girma a kungiyoyi. 
Yayinda yake yin bazara, tarin girma ya zama dan kwallo, kuma cibiyar ta yi duhu. Lokacin da aka yanka, an saki ruwan 'ya'yan farin ruwan, wanda baya baya oxidize.
Pink
A ruwan hoda volnushka ne bambanta da ta ruwan hoda babban tafiya (har zuwa 12 cm in diamita). 
Har ila yau, naman gwari yana da nau'in hoton, wanda a cikin tsari na maturation ya koma cikin wani wuri. Jiki yana da fari kuma mai tsananin gaske, wanda shine babban haɗari don kai naman gwari.
Bincika kuma wadannan nau'o'in namomin kaza: chanterelles, fararen, svinushki, madara masu naman kaza, boletus, jigo, mokhovik, russula.
Kayan kwalliya da abun ciki na caloric
Da farko, iska ita ce tushen furotin mai kyau (47%). Bugu da ƙari, yana dauke da fats (5%), carbohydrates (48%), fiber, da yawa bitamin (A, B, C, PP), da ma'adanai (magnesium, calcium, phosphorus, sodium, potassium). Kuma caloric abun ciki kawai 22 kcal da 100 g na samfurin. 
Menene amfani namomin kaza?
Saboda saturation tare da bitamin da kuma ma'adanai, raƙuman ruwa suna da amfani sosai ga fata, gashi da idanu. Kuma sabili da abun ciki mai gina jiki mafi girma, naman gwari yana amfani kawai ga jiki.
Read also game da amfani da cutarwa Properties na naman gwari namomin kaza.Hakika, sunadaran sune amino acid.wanda ke kawo babban amfani ga jikin mutum kuma yana cikin kusan dukkanin matakai masu muhimmanci.
Yana da muhimmanci! Wukkokuka suna inganta aiki na tsarin kwakwalwa na mutum, wato, rage ƙananan cholesterol cikin jini.
Inda zan samu su?
Mafi sau da yawa ana samun su a cikin birch groves, amma zaka iya nemo wadannan namomin kaza a cikin kananan launi ko gandun daji Pine-Birch. Naman kaza girma cikin kungiyoyi, saboda haka ba za ku wuce ba.
Mun kuma shawarce ka ka fahimci irin nau'in namomin kaza da kuma inedible.
Menene inedible volvushki
Misalan karya ko kuma jima'i suna da haɗari sosai. Inedible volnushki - ba banda. 
Amma, idan kun zo tarin kayansu, za ku iya kauce wa gaskiyar cewa kun rikita su da inedible. Yana da muhimmanci! Kuna buƙatar sanin cewa namomin kaza, wanda aka yayyanta shi a launin toka-launin toka, ja-launin ruwan kasa da launin ruwan kasa tare da aibobi masu duhu ba su da yawa!
Zaɓuɓɓukan abincin
- Don farawa, ba shakka, yana da daraja tsarar da ganimar daga ƙasa, allura da ganye.
- Bayan haka, la'akari da cewa waɗannan su ne masu namomin kaza mai yalwaci, zaka iya kwantar da su cikin ruwa na tsawon awa 48, yayin da canza ruwa a kowace sa'o'i 12, ko ba su magani mai zafi ta tafasa don akalla minti 40.
- Na farko decoction a kowace harka ba za a iya amfani da abinci. Mafi sau da yawa, an yi musu salted ko aka tsoma su cikin hanyar zafi ko sanyi.
- Saboda dandano mai dandano da kayan ƙanshi mai kyau, yana da kyau ga yin naman alade da frying.
Contraindications
Wannan samfurin yana ƙin ƙyama a cikin ciki da kuma lactating mata, mutanen da tsayi cholesterol matakan, pancreatitis sufuri da kuma gall juyayi cire. Ya kamata a kauce wa yara a karkashin shekara 12.
Shin kuna sani? Abin da daidai godiya ga wakilan "mulkin naman kaza" a 1940, an gano sashin penicillin. A. Flemming ya fitar da wannan abu daga nau'in tsire-tsire, wanda ya haifar da maganin maganin rigakafi.Yana da mahimmanci a tuna da abin da ake yi a cikin naman kaza, kuma sai kawai a fara yin farauta. Koyaushe ka tuna cewa idan ganima ya haifar da shakka game da na wakilan wakilai, bar shi a cikin gandun daji kuma kada ka kamu da lafiyarka.
