Shuka ajiya

Yadda za a ajiye kifin kafin Sabuwar Shekara

Mutane da yawa masoya masoya suna so su more dandano daga cikin 'ya'yan itace, ba kawai a lokacin rani amma har a cikin hunturu.

A cikin wannan labarin zamu bayyana abin da ya kamata a yi domin cin abinci akan wani Berry a lokacin hunturu kuma ta hanyar abin da zai yiwu ya adana dandano.

Zaɓin zaɓi na Berry

Domin rayuwar rayuwar 'ya'yan itace ta kasance tsawon lokacin da zai yiwu yayin cike da dandano, yana da mahimmanci a san abin da kogin zai zabi don girbi don hunturu.

Bayyanar

Lokacin zabar 'ya'yan itatuwa, tabbatar da kula da bayyanar su. Kada su lalace. Sunburn, fasa, scratches da dents suna sa 'ya'yan itace ba su dace ba don ajiya na dogon lokaci.

Yana da muhimmanci! Kada ka adana berries a kan dadi - wannan zai haifar da samuwar dents da m deterioration.
A manufa nauyi na Berry ya zama 4-5 kg. Dole ne a kula da kankana da kulawa, ba a jefa ba, ta tsare mutuncinta. In ba haka ba, zai yi sauri bace kuma ba za'a iya adana shi ba.

Daban-daban

Ajiye kankana a gaban Sabuwar Shekara zai yiwu ne kawai idan ka zabi sahun dama. Sai kawai marigayi-ripening iri dake da lokacin farin ciki kwasfa ne mai kyau ga ajiya. Samun 'ya'yan itace don girbi yana bada shawarar a ƙarshen Satumba. Yawancin lokaci sun ƙunshi kusan babu nitrates, tun da wannan lokacin da matuƙar ya auku ba tare da abubuwa masu mahimmanci ba. Ana bada shawara don ba da fifiko ga iri iri tare da ɓangaren litattafan almara, kamar "Astrakhansky taguwar", "Dessert", "Gidan Kholodov", "Volzhsky".

Yanayi mafi kyau don ajiya na dogon lokaci

A lokacin hunturu don gwada wani abu mai dadi, kwanakin rani, ya kamata ku san yadda za a adana watermelons har zuwa Sabuwar Shekara. Yana da matukar muhimmanci cewa an lura da yanayin yanayin ajiya:

  • dakin ya zama ko da yaushe duhu;
  • yana da muhimmanci don samar da iska mai yawa;
  • Yanayin iska zai kasance cikin + 6 ... +8 ° C. Karuwa a cikin zafin jiki yana taimakawa wajen canji a cikin daidaito na Berry, wanda zai haifar da tafiyar matakai. Lokacin da yawan zafin jiki ya sauko ƙasa 0 ° C, berries zasu iya daskare;
  • dangi mai zafi ya zama 60-80%. Rage zafi yana kaiwa zuwa asarar juiciness na kankana, kuma a matakan da aka taso, 'ya'yan itatuwa sun fara juyawa.
Shin kuna sani? Nauyin ƙananan kankana shine kilogiram 120. An girma a Amurka kuma an jera shi a cikin Guinness Book of Records.
Ginshiki yana aiki ne a matsayin wuri na ajiya mai kyau. Ta bin dokoki masu sauƙi, zaka iya ajiye 'ya'yan itace na dogon lokaci.

Storage of kankana a gida

"Sunny Berry" za a iya adana ba kawai a cikin gidan ba. Hakika, rayuwa a cikin ɗaki, zai zama mafi wuya, amma har yanzu yana yiwuwa. Wurare masu dacewa sun hada da:

  • kayan aiki;
  • Gilashin kyamara;
  • gidan wanka.
Rayuwa a gida mai zaman kansa, zaka iya ajiye watermelons:

  • a cikin cellar ko ginshiki;
  • a cikin garage;
  • a cikin ɗaki;
  • a lokacin bazara ko ɗaki mai sanyi, amma yanayin iska bai wuce +8 ° C ba.
Akwai hanyoyi da yawa don adana 'ya'yan itace. Muna bayar da shawara mu fahimci mafi yawan al'amuran.
Lokacin da ake girbi amfanin gona, tambaya ta taso game da tanadin albasa, dankali, kabeji, cucumbers, karas, beets, rhubarb, seleri.

Moss

Idan ka yanke shawara don zaɓar wannan hanya, dole ne ka farko ka je zuwa gandun daji don tattara ganji. Dole ne ya bushe. Dole ne a rufe Moss tare da kasan akwatin katako ko akwatin, ya sa berries a bisansa kuma ya rufe su da gansuna daga kowane bangare. Akwatin da kankana ya kamata a adana shi a cikin cellar ko ginshiki, da yawan iska zazzabi yana da + 2-3 ° C.

Rataya

Tare da wannan hanya, ana iya adana 'ya'yan itacen a cikin gida mai zaman kansa da ɗakin. Da farko kana buƙatar kunshe da Berry a cikin wani nau'i na halitta mai zurfi, sa'annan a saka shi a cikin jakar jaka kuma rataya shi a kan ƙugiya. Kankana ba za ta taɓa duk wani jikin ba, wato, dole ne a dakatar da shi.

Ashe

Wannan hanya ana amfani da shi ta yau da kullum da mutanen da suke zafi da kuka da wuta. Ko zaka iya siyan shi a cikin shaguna na musamman. Ash ba ya ƙyale fungi da kwayoyin cutrefactive su ci gaba ba, yana shafe tsire-tsire. An zubar da ash a kasan katako, sa'annan an dasa berries a bisansa kuma an yasa masa toka. Akwatin ko akwatin ya kamata a rufe shi da murfi da hagu a cikin ɗakin.

Straw

Madaidaici yana da kyau don ajiyar lokaci. Ƙarin akwatin ko akwatin yana da daraja a matsayin kwanciyar hankali na bambaro. Sa'an nan kuma an saka berries a kai ta hanyar da akwai nisa a tsakanin su, kuma stalks suna duba sama. Tsakanin watermelons kuma ya yada bambaro, sanya shi a saman. Ya kamata gaba daya rufe berries.

Wax ko paraffin da kakin zuma

Wajibi ne don narke da kakin zuma ko paraffin kuma ya rufe su da kankana. Dole ne kwanciyar hankali ya yi tsawo, kimanin 1 cm A cikin wannan tsari, an ajiye berries a wuri mai sanyi, alal misali, a ginshiki ko cellar.

Ruwa

An zuba ruwan sanyi sosai a cikin ganga ko wani katako na katako kuma ana juye shi a ciki. Ya kamata a rufe shi da ruwa. An bar berries a cikin ganga a cikin ginshiki.

Sand

Akwati ko akwati dake cikin ginshiki ko wani wuri mai sanyi ya zama ½ cike da yashi. 'Ya'yan itãcen marmari suna kwance a kai tare da kara. Kada su kasance cikin hulɗa da juna. Sa'an nan kuma berries suna gaba daya rufe yashi.

Clay

Wajibi ne don tsarke lãka a cikin ruwa zuwa daidaituwa na manna. Sa'an nan kuma ana amfani da shi ga Berry. Bayan da yumbu ya narke, da kankana ya kamata a rufe shi da wasu matakan da yawa. Kowane Layer ya bushe da kyau. A sakamakon haka, yumɓin yumɓu ya zama kusan 0.5 cm. Bayan an bushe shi, 'ya'yan itatuwa sun bar a cikin duhu, mai sanyi a dakin da aka dakatar da shi ko aka shimfiɗa a kan sawdust.

Yana da muhimmanci! Kada ka zaɓa don adana ƙananan melons a cikin bege cewa suna girma. Irin waɗannan berries, baya ga dandano mai ban sha'awa, suna da rai kaɗan da rai da sauri.
Sanin yawan adadin ruwan da aka adana, zaka iya fara girbi a wani lokaci don ajiye shi har Sabuwar Shekara. A matsakaici, bisa ka'idoji da yanayin ajiya, za'a iya adana melons watanni 3-4.

Shin zai yiwu a daskare kankana don hunturu

A cikin hunturu, Ina so in tuna lokacin rani kuma in ji jin dadi na "rana na rana". Mai yawa magoya bayan wadannan 'ya'yan itatuwa suna da sha'awar wannan tambaya: shin za a iya daskare kankana?

Dangane da yaduwa da shahararren kayan aikin daskarewa, daskarewa yana daya daga cikin hanyoyin da ake da girbin sunberry, blueberry, eggplant, strawberries, madara da tsaba, apples, cilantro.
Abin baƙin ciki, yanayin zafi mara kyau yana tasiri ga nama mai kyau, kuma ya rasa daidaituwa, zama ruwa. Duk da haka, duk da haka, akwai hanyoyi don daskare. Ya kamata a kwantar da tsaba da kwasfa na kankana a kan ɗakin kwano da kuma aikawa zuwa daskarewa. A karkashin rinjayar sanyi, siffar 'ya'yan itatuwa, dandano da juyiness zasu kiyaye su.

Bayan daskarewa guda ya kamata a saka a cikin akwati ko kunshin. A lokacin bukukuwan Sabuwar Shekara, ana iya amfani da su don yin kayan zaki ko cocktails.

Gishirin da aka daskare zai zama babban abincin a cikin hunturu. Don saukakawa, ya kamata a daskare shi nan da nan, a yanka a cikin rabo. Sabili da haka, zaka iya yin asalin kankara cream, wanda zai zama sa'a a kan teburin Sabuwar Shekara.

Shin kuna sani? Jawabin Jafananci ya kawo ruwa mai siffar sabon abu - square. Sun fi sauki a adana cikin firiji.
Kankana ne mai dadi mai kyau kuma mai kyau wanda za'a iya ajiyewa na dogon lokaci. Amfani da shawarwarinmu, zaku iya dandana dandano ba kawai a lokacin rani ba, amma har bayan karshen kakar wasa.