Tumatir ita ce kayan lambu na musamman waɗanda suka yi kira ga yawancin mazaunan duniyarmu. Ana shirya shirye-shiryen da yawa daban daban daga gare ta, kuma ana iya cinye kayan lambu mai cin abinci kamar abinci mai zaman kanta. Ba dole ba ne a kan teburin, ba kawai a cikin kakar ba, har ma a cikin hunturu-spring, lokacin da ƙasa da kasa da kayan saturate jikinmu da bitamin da abubuwa masu amfani. A cikin wannan labarin za ku koyi yadda za a yi amfani da tumatir don amfanin jiki.
Calorie da kuma sinadaran abun da ke ciki na sabo ne tumatir
Ƙimar makamashi na tumatir shine 100 g na samfurin, kawai kilo kilo kawai. Duk da yawan abubuwan da ke cikin calories, ya ƙunshi nau'o'in bitamin daban-daban (kungiyoyin B: B1, B2, B3, B5, B6; A, C; E, K; PP, da sauransu), ma'adanai, glucose, fructose, micro- da macroelements ( iodine, magnesium, ƙarfe, zinc, da dai sauransu), fiber da kwayoyin acid. Ka tuna cewa tumatir ba kawai ƙananan adadin kuzari ba ne, amma har ma jiki ne. Suna taimakawa wajen rage cholesterol a cikin jini, inganta samar da serotonin, wanda shine hormone na farin ciki. Wannan kayan lambu ba wajibi ne ga mutanen da suke da karba ba. 
Yaya tumatir ke amfani?
Tumatir wani samfuri ne wanda ba za a iya gani ba a kan tebur. Ga jerin jerin kaddarorin masu amfani:
- Suna da tasiri mai amfani a kan tsarin narkewar jiki (ta hanyar cin nama mai yawa da suke taimakawa wajen rage ƙarfin ciki da rashin jin daɗi) da kuma na zuciya (potassium da manyan matakan abubuwa suna inganta aikin zuciya, hana yaduwar jini) na tsarin.
- Kare sclerosis da cutar rheumatic.
- Ascorbic acid dauke da tumatir, inganta rigakafi a cikin bazara da kaka.
- Iron a cikin abun da ke ciki na tumatir yana sauƙin tunawa da tasiri a cikin anemia.
- A cikin ciwon sukari, ƙananan jinin, tsaftace tsaunukan cholesterol.
- Tumatir yana da amfani ga masu shan taba, yana taimakawa tsaftace jikin toxins, m karfe da tar.
- Tumatir tana kawar da gishiri daga kodan kuma ya sauya kumburi.
Shin kuna sani? Lycopene a cikin kwayar sunadarai na tumatir shine magungunan antioxidant mai karfi da ke kare tsarin rigakafi kuma yana kare jiki daga kwayoyin cutar ciwon daji. Musamman yana hana irin wannan cututtukan kamar ciwon nono, ƙananan ƙwayoyin jiki, sassan jiki na numfashi da kuma ciwon karu.Abubuwan da ke amfani da kayan lambu na tumatir ga mata shine cewa suna inganta metabolism, gwagwarmaya tare da karba da malaise. Su ne rigakafin varicose veins da anemia, suna da sakamako mai tasiri akan fata, gashi da kusoshi. Tumatir lokacin daukar ciki inganta narkewa.
Yana da muhimmanci! Kada ka manta cewa kayan lambu masu ciki suna da kayan lambu masu amfani, kuma ba gwangwani ko stewed, domin suna dauke da vinegar da gishiri. Lokacin dafa shi a cikin tumatir, kwayoyin acid ya zama inorganic. Ka yi kokarin kada ka yi amfani da kayan lambu a cikin uku na uku, domin tumatir na iya haifar da halayen rashin tausayi a cikin tayin.
Amfanin tumatir ga maza shine inganta kayan aiki, rage karfin jini. Har ila yau, hana rigakafin cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini da ciwon kwari.
Amfana da Avitaminosis
A farkon spring, mutane da yawa suna fama da wahala rashin bitamin wanda aka nuna ta hanyar ragewa a cikin rigakafi, busassun fata, gyaran gashi da kusoshi. Tumatir da bitamin abun da ke ciki sune mahimmanci don taimakawa jikin su shawo kan rashi bitamin.
Kariya na Cataract
Don kare rigakafi, bi wadataccen abinci mai gina jiki a bitamin C, tun da yake yana taimaka wajen kiyaye sautin jini kuma rage hadarin bunkasa wannan cuta. Zaka iya samun wannan mahimmanci mai mahimmanci a cikin tumatir, barkono, barkatai, strawberries, lemu da peaches. 
Shin kuna sani? A lokacin binciken sai aka bayyana cewa mutanen da suke amfani da bitamin B2 ba su sha wahala daga cataracts. Mai yawa wannan bitamin ana samuwa a cikin tumatir, yisti mai yisti, qwai qwarai, naman alade, koren Peas da sauran kayan.
Amfanin gastrointestinal fili
A cikin cututtuka na gastrointestinal fili wani mataimaki mai mahimmanci shi ne ruwan tumatir. Yana taimaka wajen yaki da maƙarƙashiya, yana da tasiri a cikin miki ciki, da kuma gastritis hypoacid (tare da rashin acidity). Tumatir suna da kyau ga hanta da kuma pancreas. Suna tsabtace hanta kuma suna cin abinci mai yawa da kuma yawan abincin calori. Taimaka cire waɗannan gabobin. Tumatir yana taimakawa wajen cire ciwon daji, da guba da abubuwa masu cutarwa daga jiki. Tumatir ga kodan ma wani samfuri ne wanda ba za a iya gwadawa ba, sun cire salts kuma sunada gishiri akan salut, suna hana edema.
Har ila yau, tasiri mai kyau a kan sashin gastrointestinal yana da kwallin wanka, ruwan sha, calendula, yucca, dodder, linden, sauƙi biyu, sage (salway) ciyawa da ganye, blueberries da blueberries.
Rawanin Kiwon lafiya na Kyau
Lycopene dauke da tumatir yana hana osteoporosis. An gudanar da gwaji a kan mata a cikin lokacin postmenopausal, an cire su daga cin abinci duk kayayyakin da ke dauke da lycopene. An gano cewa batutuwa masu gwaji sun fara canzawa a cikin yatsun nama kuma an fara aiwatar da samfur. Tumatir ne mai kyau antioxidant, don haka kar ka manta da su hada shi a cikin abincin. 
Amfanin ga tsarin kwakwalwa
Tumatir for zukãta Har ila yau suna da amfani sosai, musamman tumatir cire. Ba wajibi ne ga mutanen da ke fama da cututtukan cututtuka na zuciya ba. Yana hana thrombocytopenia (jigon plalets a cikin jini), wanda, bi da bi, shine rigakafin atherosclerosis. Sun rage yawan yawan cholesterol a cikin jini, triglycerides, lipoproteins low-density, saboda haka kawar da tasoshin da hana hakar infarction na sirri. Ana iya ƙaddara cewa tumatir da cholesterol basu dace ba, wanda yake da muhimmanci ga lafiyar jiki.
Wadannan tsire-tsire a matsayin tulun, ruwa mai wanke, hellebore, calendula, man shanu, oxalis, chervil, peony, goof, blueberries da blueberries suna da tasiri mai amfani akan tsarin jijiyoyin jini.
Tare da cututtuka na fata don warkar da cututtuka da raunuka
Idan ka yanke hannunka, hašawa rabin kayan kayan ganyayyaki ga rauni. Yana da kyau maganin antiseptic da bactericidal aiki. Na farko da digiri na biyu yana ƙonewa, yin damfara daga ruwan tumatir da kwai kwai da kuma gyara tare da bandeji, wannan zai taimaka wajen rage zafi da gudun warkar.
Amfanin tumatir don asarar nauyi
Ga wadanda suke so su rasa nauyi, sun isa su sha gilashin ruwan tumatir yayin cin abinci kuma kada su ci gaba da shi da abinci mai kyau, saboda waɗannan kayan lambu suna da ƙasa a cikin adadin kuzari kuma suna taimakawa wajen narkewa saboda acid. Don fatters, akwai azumin tumatir da sauri. Yayin rana, dole ku ci wasu tumatir ba tare da gishiri da kayan yaji ba. 
Yana da muhimmanci! Kada ka manta cewa irin wannan abincin ba za a iya amfani dashi fiye da kwana biyu ba. Kuma kafin ta fara, yana da kyau ka nemi shawara ga likita don kauce wa sakamakon da ba'a da kyau.
Tumatir don iyawa namiji
Tumatir na da tasiri mai amfani akan tasiri, inganta shi, ba a banza ba a Faransa an kira su "apples of love". Amfanin tumatir ga maza shine don kare glandan prostate. Abubuwan da ke cikin su, haifar da aiki na rayuwa a cikin sabon kwayar cutar Kanada da kuma taimakawa wajen mutuwarsu.
Ciwon daji da ciwon daji na tumatir
Kamar yadda aka ambata a sama, tumatir suna dauke da maganin antioxidant mai karfi, lycopene, wanda yana da tasiri mai lalacewa kuma yana kashe kwayoyin cututtuka a cikin amfrayo. Masana kimiyya sun gano cewa yana tare da kwayar cutar ciwon daji fiye da carotene. Ana samo Lycopin a cikin tsirrai da tumatir, domin ba ya da sauka a yanayin zafi. 
Yin amfani da tumatir a cikin cosmetology
A cikin samfurorin amfani da kayan lambu don inganta fata, ta elasticity da elasticity. Apple da tartaric acid dauke da tumatir suna taimakawa wajen cire tsohuwar epidermis a lokacin peeling, sabili da haka samar da sabon abu, kuma fuskar fatar jiki ta zama mai laushi. Kushin tumatir ya dace da dukkan nau'in fata, wanda ke sa wannan samfurin ta musamman.
Shin kuna sani? Don shirya mask fuska, dole ne ka daɗa tumatir, ƙara gwaiduwa da teaspoon na sitaci. Aiwatar da fuska don kimanin minti 15 da wanke sosai da ruwa mai dumi. Idan kai ne mai laushi mai fata, to, maye gurbin gwaiduwa tare da furotin, duk wani abu ba canzawa ba. Kar ka manta don wanke fuska kafin hanya.Don kawar da kuraje, don yad da fuska tare da cakuda ruwan tumatir da glycerin. Sabbin tumatir za su taimakawa daga fararen eels, don haka kawai sa kayan lambu a fuskar. Idan kana da fata mai laushi, a yi amfani da tawul din da aka sanya a cikin ruwan 'ya'yan itace na tsawon minti 15-20, toka shi yayin da ta bushe, sannan ka wanke mask din sosai da ruwan sanyi.
A cikin kwakwalwa, irin shuke-shuken kamar abarba, dogwood, tsuntsu tsuntsaye, maraice na farko, thyme, broccoli, ginger, radish, ash ash, ja strawberry, amaranth, apricot da kankana ana amfani dasu.
Yadda za a zabi mai kyau tumatir
Kwayar tumatir sun ƙunshi karin kayan abinci fiye da wasu, kuma, sun fi cikakke su, yawancin bitamin da suke dauke da su. Domin zabar kayan lambu masu kyau da lafiya, kana buƙatar bin wasu shawarwari:
- Lokacin da aka yanka, kayan lambu ya zama m, ɗakunansa ba za a lalace su cike da ruwa.
- Lokacin sayen, lura cewa cikakke, kayan lambu masu kyau zasu sami dandano mai dadi, ƙananan furcin ƙanshi, kayan lambu da kayan lambu.
- Kada ku sayi tumatir da tsattsarka mai tsabta, lalacewar lalacewa ko samun launi marar launi, ƙwayoyin microbes da kwayoyin za a iya samuwa a can.
- Zaɓi nau'in kayan lambu na matsakaici-sized (kawai nau'in ruwan hoda na iya zama babba), suna da abubuwa masu haɗari masu amfani da girma.
- Tumatir tumatir suna da kyau, ko da yake suna da tsada sosai a lokacin hunturu-spring.
- Kada ku saya tumatir idan ba ku gamsu da wurin mai sayarwa ba da kuma ajiyar tumatir, yana da kyau don zaɓar tsawon lokaci, amma don saya samfurin inganci da samfurin lafiya.
Yana da muhimmanci! Yi hankali lokacin zabar kore tumatir, saboda suna da cutarwa. Suna dauke da adadin solanine, wanda shine guba ga jiki. Tare da haɗuwa, zaku iya jin ciwo, damuwa, ciwon kai, wahalar numfashi, a lokuta mafi tsanani, yana rage adadin jinin jini, ya ɓata aiki na koda, har ma mutuwa ta yiwu. Ba a bada shawara ga yara da mata masu juna biyu ba.
Dalili zai iya cutar da tumatir
Akwai kundin mutane waɗanda baza su iya ci tumatir ba. Allergy - su babban drawback. Ka yi la'akari abin da cututtuka ba za su iya ci tumatir ba:
- Oxalic acid dauke da su, yana da mummunan tasiri a kan gishiri na sel-gishiri da kuma wanda ba a ke so ga mutane suyi amfani da su, tare da irin wannan cututtuka kamar cututtukan zuciya, gout da cututtukan koda.
- Wadannan kayan lambu suna choleretic, sabili da haka ba shi yiwuwa a yi amfani da su ga mutanen da ke fama da cutar gallstone.
- Lokacin cin tumatir tare da abinci mai laushi, yashi da duwatsu an kafa a cikin kodan.
- Ba za ku iya yin amfani da su ba a lokacin yaduwar cututtuka na tsarin narkewa (gastritis, peptic ulcer, pancreatitis).
- Tare da kara yawan acidity, yana da kyau a rage girman amfani da kayan lambu da yawa kuma ku ci stewed.
Idan kana son tumatir da tumatir, to, ainihin tambaya a gare ku shine, abin da ke cikin waɗannan samfurori - amfanin kiwon lafiya ko cutar. Tumaki tumatir
Masu ƙaunar pickles ya kamata su sani m tumatir da suke da amfani ga jiki kuma akwai wata cuta daga amfani. An san cewa tumatir salted yana da kyakkyawan hanyar magance gishiri. Amma babban amfani shine ikon adana duk abubuwan gina jiki, bitamin da acid, wanda ke taimakawa a cikin hunturu don samun zama dole ga jiki. Amma kada ka manta game da babban abun ciki na sodium, wadda ba a yarda da ita ga mutane da cututtuka da kuma cututtuka na cututtuka na tsarin narkewa. A taƙaice, zamu iya cewa Tumatir - wani abu wanda ba za a iya gwadawa ba kuma mai amfani. Su masu kyau ne don amfani a kakar sabo, kuma basu rasa dukiyar su ba a lokacin yin magani mai zafi (canning) da kuma nau'in juices. Kwanan kuɗin yau da kullum na amfani da waɗannan kayan lambu shine 200-300 g, yawancin zai iya zama cutarwa ga jiki.
