A kowane mazaunin rani akwai sha'awar gwaji, bincika sababbi da baƙon abu, sha'awar bincike. Shuka tsirarrun tsirrai akan abubuwan da kuka fi so na ɗari ɗari, zaka iya kuma yayi gwaji don gano ainihin dandano da sabon dandano. Za mu gaya muku abin da kayan marmari na kayan lambu da za ku iya shuka akan rukunin yanar gizon ku a bana don inganta girbinku
Ganyayyaki gwoza (chard)
An san wannan al'adar tun zamanin da: tsoffin Romawa sun girma tun shekaru 2000 da suka gabata, ba tare da dalili ba kuma ana kiranta kabeji na Rome. Itacen dangi ne na beets, amma ba kamar shi ba, kawai mai tushe da ganyayyaki suna cinyewa.
Akwai iri biyu: petiole da ganye. Abubuwan da ke cikin Chard na iya zama masu launi dangane da iri-iri a launuka daban-daban: fari, ruwan lemo, jan launi, burgundy. Canza launi mai haske na mai tushe zasu yi ado da kowane lambu.
Ana cin naman beads kawai bayan tafasa, kuma don salati an wuce dasu. Lokacin dafa shi, yana rasa launi mai haske. Kayan lambu yana dacewa sosai don dafa stew, kadai ko a hade tare da wasu kayan lambu, don dafa miyan kabeji da kabeji Rolls - zai maye gurbin kabeji da aka saba da su.
Chard ya ƙunshi yawancin bitamin da ma'adinai masu amfani (bitamin K, A, E, potassium, magnesium, sodium da iron) waɗanda aka adana yayin kula da zafi.
Siffofin Girma
Leafy beets ana shuka su ne daga tsaba a farkon farkon tsakiyar tsakiyar Mayu. Kamar beets na yau da kullun, wannan nau'in yana ƙaunar wuraren rana, kuma kulawa ya ƙunshi a lokacin shayarwa na yau da kullun da kuma kayan miya da takin gargajiya. A kayan lambu ne unpretentious kuma sanyi-resistant. Tun da yake wannan tsiro ne mai shekaru biyu, bayan ya wuce gona da iri, chard zai yi farin ciki da farkon bazara tare da sababbin ganye. Yana girma da sauri bayan yankan kuma yana ba da amfanin gona na yau da kullun a cikin kullun.
Fennel
Wannan sanannen sananne ne tun zamanin da azaman abinci da kayan amfanin gona. Tana da ƙanshi mai daɗin ji. Akwai nau'i biyu: ganye da kayan lambu. Yana da arziki a cikin bitamin da ma'adanai, mai mahimmanci. Ana amfani da man mai mahimmanci na Fennel a cikin masana'antu na kwaskwarima da kuma magunguna: alal misali, yana daga cikin magungunan colic na jarirai (Plantex). Babu makawa yana shafar hanji.
Ana iya amfani da ganyen Fennel don yin sabbin koren salads maimakon madara, da kuma yin shayi na ganye. Kayan lambu Fennel ya dace da shirya soups, gefen jita-jita ko sabo don salads.
Siffofin Girma
Tsarin Fennel zai yi wuya a girka saboda babban abun ciki na mahimmin mai a cikinsu. Don hanzarta germination na tsaba, dole ne a yi soaked na kwanaki a cikin ruwa, a kai a kai canza shi sabo ne.
Wannan tsire-tsire ne mai ƙauna mai zafi, saboda haka an shuka shi don shuka a cikin Afrilu, an dasa shi zuwa wurin dindindin a tsakiyar watan Mayu. Fennel yana da matukar damuwa da tsawon hasken rana da ruwa: tare da rashin haske da danshi, yana iya shiga kibiya. Kayan lambu Fennel lokaci-lokaci da bukatar a spudded don kare daga rana da kuma ƙara farin taro na kayan lambu. Kamar sunflower, yana abubuwa masu banƙyama akan dasa kayan lambu na gaba, saboda haka dole ne a dasa shi daga sauran albarkatu.
Ogurdynya (Manduria)
Wannan kayan lambu shine dangi na kusa da kokwamba, kuma a cikin kamannin yayi kama da ƙananan kankana. Suna cin 'ya'yan itatuwa marasa kyau a maimakon na kukis, haka ma waɗanda ke da cikakke, waɗanda yayin da suke girma, sun zama mai daɗi kamar ƙuna, ƙanana ne.
Saboda gajeriyar ciyayi, 'ya'yan itaciyar sun kusan kusan ko da yaushe, ko da lokacin bazara mai ruwa da ya fito. Ana amfani da su duka sabo ne da kansu ko a cikin salads, kuma don salting, a cikin shirye-shiryen tanadi, jam. 'Ya'yan itãcen cucumbers ba za su yi ɗaci ba, zasu riƙe ɗanɗano kokwamba ko da rashin yin ruwa. Tare da danshi mai wuce kima, 'ya'yan itaciyar da aka girka na iya fashewa, dole ne a cire su akan lokaci.
Siffofin Girma
Kokwamba na iya yin girma ta hanyar shuka a cikin Afrilu ko kuma nan da nan cikin ƙasa buɗe a watan Mayu. Farkon kwai ya fara bayyana a ranar 70-75 daga tsire. Wajibi ne don kare amfanin gona daga tsuntsaye. Don guje wa pollination, mutum bai kamata ya dasa kusa da sauran albarkatu masu alaƙa ba - cucumbers, pumpkins, zucchini, da sauransu.
Okra (okra)
Wannan tsire-tsire na asali ne ga Afirka na wurare masu zafi, musamman thermophilic. Ya kasance tare da dangin Malva, furanni kuma sunyi kama da furanni na mallow.
'Ya'yan itãcen marmari waɗanda ba su bayyana ba kamar yadda aka shirya dabbobin barkono. Don dandana, sun yi kama da zucchini da koren wake. 'Ya'yan itacen suna da wadataccen abinci a cikin bitamin da ma'adanai. Ana amfani da al'adun don yin miya, abinci jita-jita. 'Ya'yan itãcen marmari za su iya bushewa, daskararre, gwangwani, kuma' ya'yan fruitsariyan itãcen marmari ba za su iya maye gurbin Peas kore ba. Daga cikakke, zaku iya yin abin sha kamar kofi.
Siffofin Girma
Suna girma okra a kudancin Rasha. A tsakiyar layi, zaka iya yin girma ta hanyar shuka, shuka a tsakiyar Afrilu, kuma zaka iya shuka a cikin ƙasa a lokacin da barazanar daskarewa daskarewa, watau, wani wuri a farkon Yuni. Okra tsire-tsire ne mai raunin gaske, saboda haka dole ne a kiyaye shi daga iska. Ya fi son buɗewa, wuraren rana, yin sharar ruwa a kan lokaci da kuma kayan miya na yau da kullun. Zai yi 'ya'ya har lokacin sanyi, kuma dole ne a girbe' ya'yan kowane ranakun 2-3. Idan baku tattara su cikin lokaci ba, to da sauri zasu zama m da m ga dafa abinci da inedible.
Ta hanyar dasa waɗannan kayan lambu a cikin maɓallin ku na sirri, zaku iya sarrafa menu, wadata abincin da sabon jita-jita. Wadannan kayan lambu, a zahiri, ba su da tsayayye - kamar yadda kake gani, an san su duka tun zamanin da.
