Girbi

Da fasaha na girma Roman letas a dacha

Wannan labarin zai tattauna game da dalilin da ya sa Roman letas ya kamata a girma a kan kansa yawa. Salatin Romawa ana kiransa salad. Yana da tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire. Ana ganin Romain daya daga cikin tsofaffi kuma mafi mashahuri a duniyar, an ƙara shi da salatin "Kaisar" sanannen. Za mu magana game da kaddarorin masu amfani da tsire-tsire da kuma yadda za mu shuka letas a cikin gidan rani. Za ku koyi game da dukkan abubuwan da suka shafi shukawa kafin shuka da shuka.

Abin da ke da amfani: fassarar bayani da fasalin halittu na salatin romen

Romawa letas ba kawai cikawa da salads da daban-daban sandwiches, amma kuma amfani da jiki. Fara tare da adadin kuzari da nauyin gina jiki.

Caloric abun ciki na shuka shi ne kawai 17 kcal da 100 g na samfurin. Wannan samfurin yana da ƙasa a cikin adadin kuzari, ko da ma dangane da wasu kayan lambu, don haka za'a iya amfani dashi a lokacin cin abinci, yana samar da salads iri iri.

Yanzu game da darajar abincin jiki:

  • sunadarai - 1.8 g;
  • kitsen - 1.1 g;
  • carbohydrates - 2.7 g
Samfurin yana da isasshen adadin furotin da carbohydrates, wanda yafi amfani ga jikin mu. Idan muka kwatanta salatin da abinci mai arziki a furotin, to sai mu sami bayanai mai ban sha'awa: adadin furotin da 1 kilogiram na letas yana daidai da adadin furotin da 100 g na cuku, yayin da yawan kitsen ya sau da yawa kasa da abin da dabba. Idan muka kwatanta adadin carbohydrates, zamu iya cewa: 1 kg na letas ya ƙunshi karin carbohydrates fiye da 100 g na waken soya.

Bari mu juya zuwa bitamin da microelements wadanda suke cikin salatin:

  • bitamin A;
  • bitamin E;
  • B bitamin (B1, B2, B5, B6);
  • bitamin PP;
  • bitamin N.
Haka kuma tsire-tsire ma mai arziki ne a cikin folic da ascorbic acid, beta-carotene da folin.

Ma'adinai abubuwa:

  • selenium;
  • magnesium;
  • phosphorus;
  • alli;
  • zinc;
  • manganese;
  • sodium;
  • baƙin ƙarfe
Wannan abun da ke ciki ya jagoranci yin amfani da salatin, ba kawai a dafa abinci ba, amma har ma a magani. Romain yana daidaita tsarin ƙwayar zuciya, yana da sakamako mai tasiri akan matakan haemoglobin cikin jini, yana daidaita yanayin karfin jini kuma yana rage shaidar da aka yi da salts mai cutarwa.

A shuka an kara zuwa daban-daban yi jita-jita da abin da ya ke da kyau tare da tafarnuwa miya da ganye. Romain salatin yana da m, yana da ƙanshi mai laushi na ganye, wanda baya ba da mummunan abincin kuma ba ya katse dukan abincin dandano na tasa.

Yana da muhimmanci! Kafin amfani, salatin ya kamata a wanke sosai don cire dukkanin yashi da wasu ƙananan tarkace.
Sabili da haka, salatin ba amfani ba ne kawai a lokacin azumi da cin abinci, amma kuma a matsayin tushen bitamin da abubuwan da suka gano cewa zasu taimaki jiki yayi aiki yadda ya dace.

Zaɓin zabin yanayi: shiriyar ƙasa

Bayan tattauna abubuwan da ke amfani da launi na Roman, bari mu tattauna game da dasa shuki da kula da shuka a fili.

An saita shi zuwa ƙasa a salatin a kan shafin, kana buƙatar ka tuna game da daidai jerin jerin ayyuka da matakan shiri. Kafin shuka Roman letas, kana buƙatar zaɓar wani wuri mai dacewa da kuma shirya ƙasa don tsaba.

Yawancin lambu yanzu suna tunanin dalilin da ya sa ya kamata a sanya salad ya zama wuri na "sarauta" a kan shafin, idan yana da inganci sosai fiye da cucumbers ko tumatir, wanda ke ba da 'ya'yan itatuwa na duniya. Gaskiyar ita ce, bitamin da microelements da aka bayyana a sashe na farko kada ka dauki shuka daga iska, don haka idan ka shuka shuki a kan ƙasa mai laushi, za ka sami wani abu kamar ciyawa na gari (dandana) da abun da ba shi da kyau wanda ba ya amfanar jiki.

Shi ya sa Dole ne a shuka Romain a wuri mai duhu. Dole ne kasar gona ta kasance mai arziki a cikin ma'adanai kuma yana da ƙarancin acidity (an warware matsala ta hanyar saka lemun tsami a cikin ƙasa). Mafi kyawun kwayoyi na letas an shuka amfanin gona ko hatsi. Bugu da ƙari, salatin yana buƙatar isasshen yalwa, amma yanayin da yake da shi zai kai ga mutuwar shuka. Saboda haka, idan akwai kasa mai laushi akan shafin, muna yin magudi. Kula da kuma cewa an kare wurin daga iska mai karfi da zane.

Kafin shuka tsaba a ƙasa ya kamata a saka humus a madadin 2-3 kg ta 1 square. m Wannan taki zai samar da karuwa mai yawa a cikin kore yaduwar letas da kuma hanzarta girma.

Yana da muhimmanci! Laturan Romawa suna da matukar damuwa da abun ciki mai yawa na potassium da chlorine a cikin ƙasa, wanda shine dalilin da ya sa tsire-tsire ta samo wani launi maras kyau, ke tsiro da talauci kuma yana fara ciwo.

Samar da shiri na iri

Ana sayi tsaba na letas don dasa shuki a cikin shaguna na musamman inda ake kiyaye yawan zazzabi da ake bukata da iska. Kafin shuka a kai tsaye a cikin ƙasa, tsaba za a iya bubbled ko mai rufi.

Sparging tsaba. Ranar da za a shuka, toas an shuka su a cikin matakan da ake bukata (dangane da yawan tsaba). Akwati ya cika zuwa 2/3 tare da wani bayani na abubuwa masu alama tare da zafin jiki na 20 ° C. Sa'an nan kuma an yi amfani da tilasta daga compressor a cikinta (injin mai iska na ruwa da ruwa zai yi), kuma ana kunna iska. Wannan hanya ya kamata a yi game da sa'o'i 12-16.

Yana da muhimmanci! Idan tsaba sun fara tofawa - sun dakatar da noma. Bayan hanya, ana bukatar busassun tsaba.
Drazhirovanie. Ana shuka tsaba a cikin wani bayani na mullein (da kashi 1 na mullein 10 sassan ruwa). Bayan haka, an sanya iri a cikin gilashin gilashi. A ciki kana buƙatar ƙara cakuda don drazhirovaniya. An shirya cakuda kamar haka: don shirye-shiryen 1 kg kai 600 g na peat, 300 g na humus da 100 g busassun mullein. Zaka kuma iya ƙara 15 g na girma superphosphate zuwa cakuda. An kawo jita-jita a cikin kwalba tare da tsaba a kananan ƙananan rabo kuma an girgiza gilashi a hankali. Lokacin da tsaba suka kara, an cire su kuma sun bushe. Kafin shuka, kana buƙatar kaji dan kadan ka fara tsiro.

A lokacin shuka, ana bada shawara don haxa tsaba tare da duk wani mai nauyin nauyi (wannan yashi) domin ya adana kayan abincin da kuma taimakawa wajen kara tsire-tsire da tsire-tsire.

Shuka tsaba na letas a cikin ƙasa a ƙasa

Kuna koyi game da yadda saladin salad ya dube, yadda amfani yake, yanzu yana da kyau magana game da shuka tsaba a bude ƙasa. Yana da muhimmanci a fahimci cewa umarnin da aka bayyana a kasa ba su dace da shuka tsaba a karkashin fim ko a kan seedlings ba, tun lokacin da lokutan dasawa sun bambanta.

Tsire-tsire suna buƙatar zama a farkon bazara bayan da farkon yawan zazzabi (tare da yiwuwar sanyi a cikin dare). Nisa tsakanin tsire-tsire da tsire-tsire lokacin da shuka letas Romanen ya bambanta dangane da iri-iri. Idan lakaran ta kirkiro karamin dan kabeji, to sai nisa tsakanin layuka za'a iya rage zuwa 45 cm (yayin da yanayin saukowa yana da 45 x 20 cm), in ba haka ba makirci shine 70 x 20 cm.

Ya kamata a faɗi cewa, dangane da yankin samarwa, yawan girbi zai iya bambanta. Ya kamata, an shuka shi da kimanin mita 900. duba Ya kamata a fahimci cewa idan salatin ya raguwa, ko da mafi mahimmancin sigogi da ƙasa mai gina jiki ba zai ba da sakamakon da ake so ba.

Girmar shuka ba ta dogara ne akan iri-iri ba kuma yana da 1.5-2 cm, diamita na janare ne 5 mm. Zai fi sauƙi don yin rami tare da wani shafukan ido tare da m diamita don ƙirƙirar wannan yanayin don tsaba.

Shuka da tsaba da ake bukata a cikin ƙasa da aka shirya. Dole kasar gona ta kasance sako-sako da, ba tare da datti da lumps ba.

Shin kuna sani? Juyin yalwa yana aiki ne mai banƙyama saboda abun ciki na ƙananan abubuwa masu haɗari da citric acid.

Kulawa da kuma namun kayan lambu na naman kaza na romen

Bayan shuka tsaba, wajibi ne a yi aiki a kan gaskiyar cewa tsire-tsire masu tsire-tsire za su yi girma da sauri kuma suna da lokaci don samun taro mai muhimmanci kafin girbi. Ka yi la'akari da subtleties na kula da Romawa letas.

Watering, weeding da sassauta ƙasa

A mataki na farko, ya isa ya sassauta ƙasa, ruwa da shi kuma tsaftace shi daga weeds. A lokacin girma kakar kana bukatar ka ciyar akalla 3-4 loosening tsakanin layuka. Bugu da ƙari, don kakar da kake bukata don gudanar da 4 weeding, sabõda haka, tushen letas sami isasshen oxygen.

Watering ana gudanar da shi dangane da yanayin da zafin jiki na iska. Dole kasar gona ta zama rigar, zuba Romain ko kawo zuwa ƙasa ba za a iya bushe ba. Ana bada shawara don gudanar da ruwa tare da gwaninta ko tare da taimakon bindigar, lokacin da tsire-tsire suke ƙuƙwalwa kawai kuma suna da raƙuman rauni a ƙasa (har sai bayyanar launuka 5-6).

Yana da muhimmanci! A kan 1 square. m dasa shuki yana buƙatar zuba akalla lita 15 na ruwa tare da kowane ban ruwa, amma wannan lambar ya dace da ƙasa tare da kayan haya mai kyau.
Matsakaicin adadin ruwan da ake buƙata ta shuka don kwanaki 7-10 kafin girbi (don dalilai na abinci). Watering yana taimakawa wajen karuwa mai yawa a cikin girman kai.

Salatin juyawa

Wajibi ne don saurin fitowa cikin kwanaki 15 bayan harbe (da hannu). Dangane da lokacin ripening, nesa da ya kamata a bar a tsakanin tsire-tsire a lokacin da yake canzawa. Idan salatin ya fara cikakke - bar 15 cm, tsakiyar kakar da marigayi - 25-30 cm.

Yana da muhimmanci! Matsayin nauyin bakin ciki yana dogara da adadin amfanin gona. Har ila yau, ana buƙatar culling marasa lafiya da marasa ƙarfi.

Amfani

A cikin aiwatar da girma da takin mai magani ma'adinai ana binne a ƙasa. Duk da haka, ya kamata a fahimci cewa laukin romaine na iya tarawa a cikin nitrates a manyan adadin, saboda haka ya kamata a sami yawan adadin nitrogen. Idan kafin a shuka wani adadin humus ko takin da aka gabatar a cikin ƙasa, to lallai gabatarwar su bai zama dole ba.

Shin kuna sani? Kamar yadda masana tarihi suka ce, daga Sa-lat Romaine ne daga tsibirin Kos na Kos a cikin Tekun Aegean, Gidajen Hippocratic. Tsohon Romawa sun kira wannan salatin 'yar kasar Cappadocian "Cappadocian" kuma ta cinye shi.

Yadda za a magance cututtuka da kwari

Matsalolin da za ku haɗu, ba su danganta ne kawai da bin ka'idodi na watering da weeding ba. Lissafi na Romaine zai iya shafar wasu kwari da cututtuka, wanda da sauri ya yada zuwa ga dukkanin dasa kuma ya rage yawancin samfurori da yawa.

Yana da muhimmanci! Mafi sau da yawa, cututtuka da kwari sun shafi wadanda tsire-tsire da aka bari don cikakken maturation don samun tsaba.
  • Downy mildew. Haka kuma cutar ta haifar da naman gwari Bremia lactucae Regel. Haka kuma cutar ta fi sau da yawa ta bayyana a karo na biyu na ciyayi. Yana rinjayar duk wani ɓangaren ɓangaren tsirrai na shuka, ciki har da tsaba. Ana iya bincikar shi ta hanyar fasalulluran da ke tattare da su: jigon marasa bin doka tare da alamar chlorosis a kan ganyayyaki, launin ruwan kasa, ƙananan spots. Ana maganin cutar tare da masu fuka (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) ko tare da maganin sulfur (50 g da lita 10 na ruwa).
  • Gishiri mai laushi. Wani ƙwayar cuta wanda ke da naman gwari Botrytis cinerea Pers. Dukkan ɓangaren kore suna da tasiri. Babban lalacewa ya haifar da naman gwari a lokacin girbi ko girbi tsaba. Cutar cututtuka: launin ruwan kasa necrotic mai launin fata; a cikin yanayin yanayin zafi, wuraren da aka shafa suna rufe shi da launin toka. Wajibi ne don yaki da cutar tare da taimakon irin wannan fasikanci ("Topaz", "Kuproskat").
Yana da muhimmanci! Tsire-gizen gishiri na kusan dukkanin kayan lambu da 'ya'yan itace, da kuma a kan weeds, saboda haka dole ne a cire shi da sauri sosai kuma inganci, in ba haka ba za'a iya gujewa sake dawowa ba.
  • Farin fari. Ya faru da naman gwari Sclerotinia sclerotiorum. Kamar powdery mildew, cutar tana rinjayar dukan sama-ƙasa rabo. Ana iya bincikar shi ta hanyar tsabtaccen ruwa wanda ba shi da ƙanshi. Kuna iya bi da duk wani abun ciki, amma yana da daraja tunawa da cewa salatin zai kasance nesa da aboki na yanayi. Sabili da haka, yafi kyau ko dai a yanke yankunan da aka shafa, ko kuma gashi su da cakuda allura da potassium.
  • Septoria. Wani ƙwayar cuta wadda ta shafi ainihin tsire-tsire da aka dasa a cikin ƙasa mai zurfi (ƙwanƙwasa ya fāɗi a rabi na biyu na kakar girma). Zai yiwu a gano cutar ta hanyar aibobi na siffar angular ba tare da dige baki ba. Don kawar da septoria, kana buƙatar cire wuraren da aka shafa daga shuka kuma ku bi da salad tare da shirye-shiryen jan ƙarfe ko masu fuka.
  • Yankin yankin necrosis. Jiki na jiki wanda ba shi da alaka da aikin kwayoyin cutarwa. Hanyoyin cutar kwayar necrosis: mutuwa a gefen gefen leaf leaf da browning na kyallen takarda. Sanadin cututtuka sunyi kuskuren rashin kulawa ko rashin canji a cikin zazzabi. Don hana lalacewar koren launi na letas, kana buƙatar kawo yawan zafin jiki zuwa na al'ada, ƙara zafi daga iska ko ƙasa.
Bugu da ƙari, cututtuka, salad an "ziyarci" da wasu hatsari masu guba wanda ya kamata ku yi yaki.

  • Letas tashi. Ƙananan karamin tsakiya, wanda yana da tsawon 0.8 cm, ana fentin launin ashen. Gwaji yana haifar da mummunar lalacewa da tsire-tsire-tsire, wanda aka tsara shi don tattara tsaba (larvae ya rushe albarkatun kayan a lokacin girkawa). Don haka ƙuƙwalwar ba ta haifar da asarar kudi ba, ana salad salatin tare da Phosphamide.
Yana da muhimmanci! Dole ne a lalata kwari na kabeji, koda lokacin da aka yanke lakaran don samar da tsaba, kamar yadda ƙuƙwalwa ta ƙera furanni, ta haifar da mummunar lalacewa ga shuka.
  • Salatin aphid. Gurasar tana da tsawon har zuwa 2.5 mm, ana fentin shi a cikin launin launin toka mai launin toka. Sashin layi a kan kowane ɓangare na salatin. Yankunan da aka lalacewa sun zama abin banƙyama, tayi fasalin; Salatin fara ciwo, kuma ƙananan ganye ya zama mosaic. Kamar yadda yake a cikin yanayin tashi, an samu kyakkyawan sakamako ta hanyar bayani na Phosphamide na 40%. Zaka kuma iya bi da nau'in albasa albasa ko dandelion.

Girbi Romawa Letas

Har ila yau, girbi yana da nasa nuances, wanda kana bukatar ka sani. Gaskiyar ita ce, rubutun romaine, dangane da precocity na iri-iri da kuma manufa, an tattara su a lokuta daban-daban da kuma hanyoyi daban-daban.

Hanyar farko ita ce samar da girbi bayan girbi babban abu. Da farko, kana buƙatar ƙayyadadden salad: latsa tare da yatsanka a kan asalin salatin, idan yana da ƙarfi - salatin ya cike. Bayan kayyade ƙarfin kana buƙatar yanka dukan tsire-tsire zuwa ƙasa, barin duk abin da ke ƙasa. A cikin wata, daga 2 zuwa 5 ganye an samar a kan kowane shuka, bayan da za ka iya reassemble romas letas. Amfani da wannan hanya, zaka iya ƙara adadin samfurin da aka samu ta akalla 30%.

Yana da muhimmanci! 10-15 days kafin girbi da takalma dole ne a daura da tabbaci don haka ganye suyi snugly tare. Wannan hanya ana kiransa "Bugawa", yana ba ka damar samun mahimmancin kai, kazalika ganye da kuma kawar da haushi.
Wata hanyar ita ce girbi a daya tafi. Bayan salatin ya fara girma, an cire shi gaba ɗaya, cire kayan da ba dole ba wanda ba za'a iya amfani dasu ba a cikin abinci ko sayarwa. Gyare da asalinsu suna narkewa kuma an saka su cikin ƙasa. Tun da letas ta tara abubuwa masu ma'adinai da dama, lokacin da aka rage shi, tsire-tsire zai kasance mai takin ƙasa sosai.

An tsara hanyar girbi don samar da iri. Yana da muhimmanci a fahimci cewa a wannan yanayin salatin kanta ba zai dace ba don amfanin mutum.

An fara tarin tsaba bayan da ganye ya juya launin ruwan kasa kuma akwai fure-fure a kan inflorescences. Za a iya tattara tsaba a matsayin nan da nan daga dukan tsire-tsire, kuma a cikin matakai. Bayan karɓar nau'in, dole ne a zubar da shi kuma bazu don bushewa. Daga gaba, ana bukatar tsabtace tsaba ta hanyar tarkace (da aka gudanar a cikin matakai biyu don cimma iyakar iri).

Yana da muhimmanci! Gwargwadon tarin iri yana samar da mafi yawan amfanin ƙasa mafi kyau, amma yawancin tsaba za su rushe, wanda zai haifar da sake sakewa a shafin.

Growing romen seedlings

Akwai hanyoyi da yawa don dasa shukin lettu a kan seedlings.

Bari mu fara da hanyar gargajiya na shuka seedlings, wanda ya dace da wuri da matsakaici iri-iri na Roman letas. Ana shuka tsaba don seedlings a tsakiyar watan Maris da tsakiyar Afrilu. Don dasa shuki kananan kwalaye ko tukwane na siffar rectangular ana amfani. An dasa kayan abu an binne 1 cm a cikin ƙasa, kuma tsarin dasa shi ne 5 x 4 cm. Bayan shuka, dole ne a shayar da maɓallin. A cikin aiwatar da shuka tsaba da kuma girma shuke-shuke, yana da muhimmanci don sassauta ƙasa sau da yawa kuma kula da ƙasa danshi.

Don ci gaba da shuka da kuma girma na seedlings, yawan zazzabi a cikin dakin / greenhouse bai kasance a kasa 20 ° C. Bayan bayyanar sabbin furanni, za a rage yawan zafin jiki ta kwana 5-7 zuwa 10 ° C a rana, da zuwa 6-8 ° C da dare. Bayan mako guda a cikin sanyi, za a hawan zazzabi zuwa 16-18 ° C (yawan zazzabi da dare ya zama digiri biyu fiye da lokacin rana). Halin zafi a cikin dakin bai kamata ya fada a kasa 60% ba. Tsire-tsire masu shekaru 30-40 ana shuka su a cikin ƙasa (kowanne shuka ya kamata ya samu lita 4-5).

Hanyar na biyu na dasa shuki ana amfani dashi don bunkasa tsire-tsire iri iri don hanzarta girma da tsire-tsire masu tsire-tsire. Ana amfani da wannan abun da ake amfani dashi don shuka: 800 g of peat lowland, 5 g of mullein da 15 g na sawdust da 1 kg na cakuda ƙasa. На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.Tsarin da zurfin dasa, da kuma kula da tsaba, ya dace daidai da hanyar farko na shuka seedlings.

Yi amfani da wannan labarin don shuka dadi da lada mai kyau na Romancin a kan shafinku. Duk da haka, ka tuna cewa lalacewar takin mai magani zai iya rinjayar da tsabtace muhalli na kayan ƙayyade.