Apples na hunturu iri: lokacin da tattara da kuma yadda za a shirya don ajiya? Tips don kula da itace bayan girbi

Girbi iri iri na hunturu shine tsarin aiki wanda yake buƙatar lokacin haɗuwa, shirya kwantena da kuma wuraren da za su adana 'ya'yan itatuwa. Kwayoyin da ba su da kwarewa a cikin itatuwan perederzhivat a kan bishiyar, saboda itacen bishiya ya ƙare kuma bai jure wa hunturu ba.

Girbi a lokaci shi ne rabi yakin, domin ya adana halayen dandano na dogon lokaci, dole ne a shirya shi don ajiya.

Features na marigayi ripening 'ya'yan itatuwa

'Ya'yan itãcen hunturu apple iri dake da jituwa iyawa da kuma m ƙanshi. Sai suka fara da ƙarshen Satumba ko farkon Oktoba, lokacin da wasu 'ya'yan itatuwa sun riga sun girbe. Daban da aka cire daga rassan a cikin fall (kafin sanyi), suna da rai mai tsawo.

Suna da 'ya'yan itatuwa da yawa tare da babban abun ciki na ma'adanai, musamman ma potassium da baƙin ƙarfe. A cikin apples akwai pectin, bitamin B1 da B2, zazzabi fiber. 'Ya'yan itãcen marmari suna da karfi da kwasfa, mai yawa yarda da ɓangaren litattafan almara. Suna dace da dogon ajiya da sufuri.

Bayani. A cikin noma masana'antu na 'ya'yan itace, hunturu apple iri dake dauke da babban yanki na orchards.

Mafi yawan iri

• Bogatyr - manyan 'ya'yan itatuwa mai haske haske launi. Naman jiki ne mai dadi kuma m. Ripeness ya zo da ƙarshen Disamba. Don yanke 'ya'yan apples da ake bukata a watan Oktoba, lokacin da' ya'yan itatuwa sun riga sun sami damar samun ruwan 'ya'yan itace kafin sanyi ta farko.
• Aport - Fuga da manyan apples tare da kwasfa mai laushi yana da nama marar ƙarfi. Abin dandano yana da dadi da m, cinye sabo ko tafi don juices, marmalade, jam. Ana cire amfanin gona a karshen watan Satumba, yana da rani a cikin wata daya.
• Antonovka - farkon hunturu iri-iri, musamman rare. Apples suna da launin kore-rawaya, jiki shine m, mai dadi da m. Kashe 'ya'yan itacen a watan Satumba. Ba tare da an adana shi ba don watanni uku.
• Jonathan - zagaye mai banƙyama masu launin launi mai launi mai launi mai launi. Naman jiki mai dadi ne, tare da babban juiciness da ƙanshi mai dadi. Ana bada shawara akan shawarar a ƙarshen Satumba. A yanayin sanyi, an adana su har sai Afrilu - Mayu, a cikin yanayin zafi - har zuwa Fabrairu.

Wani lokaci aka dauka don ajiya?

Ana cire apples a tsakiyar tsakiyar kaka, yana da muhimmanci a sami lokaci don kammala aikin kafin sanyi ta zo. Ba kamar sauran apples, cikakken ripening na 'ya'yan itatuwa da aka yi nufi don dogon ajiya ba a yarda. Sun kai ga matatar mabukaci ba cikin rassan itace ba, amma a cikin kwalaye. Girbi zai fara ne lokacin da ƙarshen Satumba ya zo.

A apples har yanzu wuya da m, sun ƙunshi babban adadin sitaci. Bayan watanni 2-3 a cikin aiwatar da ripening, 'ya'yan itatuwa saya launi mai launi na iri-iri, ƙanshi mai suna ya bayyana. Tsarin marmari na shan ruwa, ya juya zuwa sucrose da glucose. Apples zama mafi dadi da m.

Lokaci na amfanin gona yana shafar yanayin yanayi. A lokacin rani mai zafi, 'ya'yan itatuwa sun bayyana a baya, a lokacin sanyi, balagar da aka jinkirta tsawon makonni. Baya ga kalanda Masana sun ƙayyade lokaci lokacin da ake buƙatar tattara apples don ajiya, bisa ga sharuddan da yawa:

1. girman 'ya'yan itacen;
2. shekaru ne lokaci daga flowering, la'akari da yawan zafin jiki;
3. launi rufewa;
4. adadin sitaci;
5. nau'in ɓangaren litattafai.

Ya isa ga lambu su san ka'idodin dokoki lokacin da za a cire apples don ajiya, don haka kada ku yi kuskure mafi kyawun lokacin tattarawa:

• apples suna sauƙin rabu da reshe tare da tushe;
• tsaba suna da launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa;
• 'ya'yan itãcen marmari ne mai wuya kuma m, amma babba.

Yadda za a gano ainihin lokacin da ake girbi apples don ajiya:

Yadda za a zabi 'ya'yan itace?

Girbi na 'ya'yan itace yana da nasa ka'idoji, daga jimlar yanayi da lokaci na rana zuwa hanya don ɗaukar apples. Don yanayin hunturu da aka sanya a kan dogon lokacin ajiya, musamman Yana da muhimmanci a bi dokoki na tarin:

1. Kada ku shayar da itace kafin girbi.
2. Zaɓi don aiki bushe weather. Zai fi kyau farawa abincin dare lokacin da raɓa ta bushe. Fruits dole ne bushe, danshi yana taimaka wa yaduwar cutar.
3. Da farko, an yanka apples a ƙananan rassan, a hankali suna motsi zuwa kambi.
4. Ba za a iya jan 'ya'yan itatuwa ba, rassan sun lalace. Ana ɗaukar su da hannu kuma suna ɗagawa. Tare da wannan fasahar, an cire rami a hankali daga reshe. Gabarta ita ce tabbatarwa mai kyau don dogon ajiya.
5. An cire 'ya'yan itatuwa kuma an sanya su a cikin akwati da kyau, suna ƙoƙari kada su lalata kwasfa da takalma a ciki.
6. Da farko, sun cire apples daga gefen kudu na itacen, inda suka fara da baya.

Hankali. Ba za ku iya girgiza itacen don samun 'ya'ya a kan rassan rassan ba.

A cikin yanayin lokacin da 'ya'yan itacen ya lalace a lokacin bazara, ba za a iya cire su ba don ajiya. Wadannan apples suna da sauri suyi kansu kuma suna kwashe 'ya'yan itatuwa masu zuwa.

Apples daga manyan rassan suna tsage ta amfani da kayan aiki ko na'urori na musamman - plodars. Wannan siyar ne ko kayan aikin gine-gine na gida tare da cutouts a gefuna. An haɗa shi da dogon sanda kuma yana ba ka damar cire 'ya'yan itace a hankali. Maƙararru, lalacewar 'ya'yan itace da kayan aiki suna nan da nan a ƙi aiki.

Yadda zaka karbi apples don ajiya:

Ana shirya don shafin don hunturu

Kafin a sanya shi a kan ajiya na tsawon lokaci, dole ne a horar da apples. Mataki na farko shine rarrabawa. Ana zabi 'ya'yan itatuwa bisa ga wasu sigogi:

• size - ƙananan, matsakaici, manyan;
• inganci - dukan kwasfa, da rashin tsutsarai da sauran lalacewar, gabanin karar;
• iri-iri - dangane da iri-iri, apples bambanta cikin rayuwa mai shiryayyu.

Kada a bari apples a cikin iska bayan girbi na dogon lokaci, yana da kyau don aika da su a cikin shagon nan da nan.

Yadda za a ajiye da kuma tari?

Tsarancin ajiya na dindindin zai yiwu ne kawai lokacin da yawan zafin jiki ya isa - 2-5 ° C. Jika a cikin dakin dakin, ya kamata a cikin kewayon 85-90%. A cikin microclimate mai bushe, 'ya'yan itatuwa da sauri za su yi watsi da su.

Kwantena da yashi mai yashi zai taimaka wajen kauce wa wannan. Idan an yi amfani da ginshiki don ajiya, dole ne a shirya shi. Shin tsaftacewa, tsaftace ganuwar da bayani na lemun tsami da jan karfe sulfate. Disinfection zai rabu da kwayoyin cuta da fungi wanda ke barazanar yanayin apples.

Apples za a iya dage farawa a hanyoyi da dama:

1. Kowane 'ya'yan itace an nannade cikin takarda da kuma tsalle a kan tushe, za'a iya sanya shi a cikin yadudduka masu yawa;
2. apples yafa masa yashi ko tsabta sawdust, kada su taba juna, saka a cikin akwati na 3-4 yadudduka;
3. a cikin akwatunan filastik da aka sanya a cikin kwakwalwa, an zuba apples a cikin 5-7 kg, adana a cikin ginshiki ko cikin rami a kan titi, an rufe shi da ƙasa.

Wuraren da apples za'a iya sanyawa don ajiya na iya zama kamar haka: ɗakin ajiya, baranda, ɗaki, firiji.

Yana da muhimmanci! Ba za a adana apples ba kusa da sauran 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Suna samar da ethylene, wanda yake da illa ga samfurori.

A lokacin hunturu, ana duba 'ya'yan itatuwa a kai a kai., an cire 'ya'yan apples mai banƙyama.

Yadda zaka ajiye apples a cikin hunturu:

Gyaran bishiyar bayan girbi

Gwaninta na kulawa da kaka yana taimakawa wajen hadarin hunturu da kuma girbi mai albarka don shekara ta gaba. Ya ƙunshi abubuwa da yawa.

1. Ruwa shayar watering - kafin hunturu a ƙasa dole ne a yi masa wanka sosai. Wannan zai ba da damar tushen su girma da kuma tara kayan abinci. Kulawa da hankali ga zurfin akalla mita zai hana hunturu hunturuwa. Adadin ruwan ya dogara da shekarun itacen apple: ƙananan bishiyoyi zasu buƙaci lita 50, tsohon lita 100-150.
2. Top dressing - Itacen yana buƙatar wadatar da kasar gona tare da takin mai magani na potash da superphosphates. An gabatar da su lokaci daya tare da ban ruwa, narkar da ruwa. Dama: 50 g na potassium chloride da 100 g na phosphate da lita 10 na ruwa.
3. Yarda da haushi - An cire duniyoyin daji da farfisa daga farfajiya. An cire tsohuwar haushi tare da kwari masu ɓoye a baya.
4. Kwayar cuta - Ana amfani da rubutun urea bayani don kawar da itacen apple na scab. Bordeaux ruwa yana taimakawa wajen rabu da fungi (3%).
5. Whitewash - Anyi aikin ne a karshen Nuwamba. An shirya abun da aka shirya daga lemun tsami (2.5 kg), jan karfe sulphate (0.5 kg), manne jiki (0.2 kg) da lita 10 na ruwa.
6. Mulching - bayan tarawa da kuma kirkirar ƙasa a kusa da itacen bishiya, zuba manya - takin, humus ko peat.

Wasu lambu suna rufe gangar jikin tare da kullun daga sanyi da rodents, amma wannan bai zama dole ba.

Apples - daya daga cikin mafi dadi da 'ya'yan itatuwa lafiya. Ana nuna bambancin yanayin hunturu ta babban adadin bitamin kuma suna riƙe da halayen su har tsawon watanni. 'Ya'yan itãcen marmari da ɓangaren litattafan almara da ƙwayoyin fata suna ba da kayan lambu mai amfani har zuwa bazara na gaba. Za a iya amfani da apples a sabo ko a sarrafa su a cikin compotes, jams, 'ya'yan itatuwa masu sassaka.