Abinci mai dadi! Yadda za a dafa masara a multicooker Polaris?

Tare da zuwan jinkirin mai dafaccen kayan aiki - kayan aikin da ba za a iya gwadawa ba ga mahaifiyar gida - da dama kayan girke-girke don shirye-shiryen fararen jita-jita da aka saba da shi sun fara bayyana. Koda masara za a iya dafa shi yanzu cikin tukunya - yana juya da taushi.

A cikin wannan labarin zamu tattauna game da siffofin dafa abinci a cikin jinkirin mai dafa abinci da kuma cikakken bayani game da dukkan abincin dafa abinci.

Amfani masu amfani

Asirin masara shi ne cewa hatsi suna da harsashi mai mahimmanci wanda ke da tsayayya ga yanayin zafi. Cereal yana riƙe da mafi yawan abubuwan da ake amfani da shi da kuma bitamin, koda bayan an shawo kan zafi.

Abinda ke da nauyin hatsi ya ƙunshi:

• yawan fiberwanda yana da tasiri mai amfani akan aikin ƙwayar gastrointestinal;
• B bitamin - inganta tsarin tafiyar da rayuwa, karfafa tsarin jin dadin zuciya da na zuciya;
• antioxidants - kare jikin daga cutarwa na waje, inganta yanayin fata da gashi;
• ma'adanai (jan ƙarfe, phosphorus, baƙin ƙarfe da zinc) - da amfani ga tsokoki da kasusuwa, suna cikin ci gaba da samuwa;
• carotenoids - Dole ne don kyakkyawan hangen nesa, musamman ma a tsufa;
• phytochemical aka gyara - tsoma baki tare da adadin cholesterol.

Masara a matsayin cikakke yana da nauyin daidaitacce na ƙwayoyi, carbohydrates da sunadarai, kuma yana aiki a matsayin tushen makamashi - abun ciki na caloric na 100 g na hatsi shine 123 kcal.

Tips kan zabar hatsi

Domin masara a cikin jinkirin mai daɗin daɗawa don fitar da m kuma dafa da sauri, kana buƙatar zaɓar samfurin da ya dace.

Yana da muhimmanci! Mafi m da m zai zama hatsi, wanda aka sayar ne kawai a lokacin kakar - daga tsakiyar Yuli zuwa tsakiyar Agusta.

Wasu matakai masu amfani don zabar masara mafi kyau.:

• Yi hankali ga ganye. Kada su kasance da nisa a baya da cob, zama rawaya da bushe. Masara, saka a kan kan gaba ba tare da ganye ba, bai dace a saya ba - ana iya kula da ita da magungunan kashe qwari.
• Nau'in launi da hatsi. Pips dole ne ya kasance mai haske rawaya ko creamy. Mazan tsofaffin masara, mafi duhu da wuya.
• Jarabawa. Ƙananan kwari za su iya ɓoye ƙarƙashin ganye - ya kamata ka duba su kuma.

Mafi kyau dafa abinci na samari ne da sabo, ba tare da dents ko lalacewa ba.

Yadda za a shirya cob?

Da farko kana buƙatar yanke shawara: tare da ko ba tare da ganye ka shirya ka dafa ciyawa ba. Zaka iya cire gaba daya daga cikin filayen ko barin ƙananan ƙananan kuma zubar da bushe kuma ya ɓata. Idan an gano hatsi mai zurfi a kan katako, an yanke su, to, an wanke cob da ruwan sanyi.

Don yin masara ta dafa sauri kuma ba bushe ba, an shayar da shi cikin ruwan sanyi don 1 hour. Idan an kama masarar overripe, ana iya yin juicier kuma mafi m. Don yin wannan, ana amfani da cobs a cikin cakuda ruwan sanyi da madara a cikin wani rabo daga 1 zuwa 1. Dole ne a tsayayya da dogon lokaci - kimanin sa'o'i 4.

Yadda za a fara dafa abinci?

Bayan an riga an shirya cobs don dafa abinci, kana buƙatar kimanta girman su daidai da kwano na multicooker. Ana gabatar da na'urori a cikin nau'i iri iri, amma a cikin layi akwai nau'i na nau'i biyu - 3 da 5 lita. Idan an zabi cobs tsawo, to, ba za su fada cikin tanda na ganga-lita uku ba - Dole ne a yanka masara a rabi ko a sassa daban-daban.

Ya kamata ku yi nazarin umarnin don Multicooker Polaris kuma ku bi dokoki don yin amfani da na'ura domin tasa mai dadi kuma dafa abinci ba zai haifar da wani matsala ba.

Hankali! Gilashin multicooker ya kamata ya bushe a waje - ba za a yarda dashi ya shigar da shi ba.

Baya ga masara, zaka buƙatar ruwa - yana da kyau a yi amfani da tsabtakuma ba ruwan famfo ba ne - da tasa za ta kasance mafi dadi. Ba a yi amfani da gishiri a lokacin dafa abinci ba - kawai yana sa masara ya fi ƙarfin. Amma zaka iya ƙoƙarin ƙara nau'i-nau'i na sukari a cikin ruwa - ƙwararrun matan gida suna da'awar cewa yana ba da tausayi da ƙima.

Gurasar dukan masu shaye-shaye suna da murfin ciki wanda ba zai iya lalacewa ta hanyar abu mai mahimmanci ba. Saboda haka, a lokacin dafa abinci, masara ya kamata a sanya a kan kasan tasa - za su kare m Teflon.

Yanayin abincin

Saitunan dafafen harshe na Polaris sun jawo hankalin masu amfani da yawa - wannan tsarin fasahar talabijin ne na zamani da fasaha mai sauƙin ganewa da kuma kyakkyawan tsari mai dadi. Shafin harsashi multicooker zai iya bambanta dangane da gyare-gyaren naúrar, amma akwai wasu mahimmanci:

• Cooking. Tsakanin zazzage yana da digiri 124. Za'a iya sarrafawa da kansa ta hanyar buɗe murfin kuma duba tsarin shirye-shiryen. Mudun multicolo zai kashe a duk lokacin da ruwan ya kwashe daga ruwa.
• Miyan. A cikin wannan yanayin, an yi dafa abinci a zafin jiki na digiri 90. Lokaci zai iya bambanta da hannu - daga awa 1 zuwa 4.
• Steamer. Hada zabi na yin jita-jita don zama steamed: kayan lambu, kifi, nama. Za'a iya shirya masara da zaɓin zaɓi "Kayan lambu" - lokacin da aka saita zai zama minti 20.
• Pic. Yanayin zafin jiki - 85 digiri ba tare da iya daidaita lokaci ba. Lokaci na yau da kullum yana da minti 25.

Duba sauran kayan girke-girke na dafa abinci mai dadi daga masara a cikin jinkirin mai dafa a wannan abu.

A cikin ruwa

Nan gaba zai zama girke-girke na masarar dafa a cikin wani mai dafaccen cooker Polaris PMC 0512AD tare da damar lita 5. A girke-girke ya hada da wadannan sinadaran.:

• 4 kunnuwan masara;
• 4 gilashin ruwa;
• 1 teaspoon sukari;
• gishiri dandana.

Dafa abinci:

1. Shirya kunnuwa don dafa abinci: tsaftace ganye mai laushi, duba kowane samfurori, kurkura a cikin ruwan sanyi.
2. Kayan daji ya fita a cikin daki guda a kasa na multicooker, kuma sanya cobs a sarari, duka ko a yanka a cikin guda, a saman.
3. Zuba ruwa a cikin kwano domin ya rufe murfin gaba daya. Zaka iya daidaita yawan adadin ruwa kamar girman girman cobs. Amma matakin ruwa bai kamata ya wuce iyakar haɗin da aka halatta a kan kwano ba.
4. Rufe masara tare da wanke ganye kuma rufe murfi. Danna na'urar a cikin kundin wutar lantarki.
5. Zaɓi yanayi. Zaka iya amfani da hanyoyi: "Cooking", "Rice", "Rawan". Don zaɓar, danna maɓallin "Menu" har sai wanda ake buƙatar ya yi haske. Latsa maɓallin "Fara".

   Idan yanayin ya ba da damar, saita lokaci lokaci. Young cobs iya dafa na minti 20. Ga masarar girma, lokaci za a ƙara zuwa minti 40-60. Idan masara ya yi wuyar da wuya, zaka iya dafa shi tsawon kimanin awa daya da rabi.

6. Bayan sigina, cire haɗin multicooker daga samar da wutar lantarki, buɗe murfin kuma cire hankali a kan cire cobs da aka shirya. Idan kana da shakka game da shirye-shiryen masara, za ka iya soki katako tare da cokali mai yatsa da tsabta. Idan ya cancanta - bar don isa minti 10-15.

Ba'a da shawarar barin cobs a cikin ruwa - hatsi zasu zama mai dadi da kuma m. Ku bauta wa gurasar da aka gama tare da man shanu mai narkewa - tsoma masara a ciki ko ruwa daga sama. Zaku iya cin abinci tare da gishiri ko ƙwaƙwalwa.

Safa

Masara, mai motsa jiki, shi yana juya m da kuma gina jiki. Don shirya ban da multicooker tare da kwano, kana buƙatar tanki mai mahimmanci na musamman tare da ramukan - ginin. A cikin kunshin model Polaris PMC 0512AD an haɗa shi.

Sinadaran:

• masara - kashi 3;
• ruwan sanyi mai tsabta - 3 kofuna waɗanda;
• black barkono ko kayan yaji - 1 tsp;
• gishiri - dandana.

Shirin dafa abinci ya haɗa da matakai na gaba.:

1. Shirya cobs a cikin saba hanya. Takama yana bukatar ba tare da ganye ba.
2. Gwada masara a kan grid - idan hatsi ya fi tsayi, ya kamata a yanke shi cikin guda.
3. Mix kayan yaji da gishiri a cikin karamin akwati.
4. Kowane ɓangaren masara a cikin cakuda.
5. Zuba ruwa a cikin kwano na multicooker, saita grid din da ke saman.
6. A cikin lattice don sa da cabbages.
7. Kunna na'urar a cibiyar sadarwa kuma zaɓi hanyar "Steaming": latsa maɓallin "Menu" sau da yawa kafin kunna yanayin. Zaɓi nau'in samfurin - a wannan yanayin, "Kayan lambu".
8. Lokaci na tsawon tsarin mulki shine minti 20, yana da isa sosai don dafa iri iri na masara. Sauran za su "saki" ta hanyar yanayin sau biyu. Latsa maɓallin farawa kuma jira alamar.
9. Yi kokarin ƙoƙari don cokali mai yatsa - ya kamata ya sassaƙa hatsi.
10. Cire shinge kuma saka cob a kan farantin.

Kuna iya ganin girke-girke masu sauƙi da na asali don masara dafa a cikin jinkirin mai dafa a nan.

Irin wannan masara ya riga ya shirya don ci. Ayyukan da aka yi amfani da su zai taimaka wajen wadatar da dandano na dandano, don haka ana iya amfani da tanda a matsayin abincin abincin. Idan ka fi so, za ka iya bauta wa abincin ka fi so ko ketchup tare da masara. Mai jinkirin mai sauƙi shine na'urar da za ta taimaka maka sauƙin shirya masara da ke da amfani da ƙaunar da mutane da yawa ba tare da yunkuri ba.