Bada bitamin! Hanyoyin da za su ci gaba da zobo a cikin firiji da sauran wurare

Ƙirƙiri mai laushi mai tausayi da ƙananan ƙuƙwalwa a cikin na farko ya bayyana a cikin lambuna a cikin bazara. Ana amfani da shuka a matsayin babban sashi don "kore borscht" kuma a cikin nau'ikan da aka yi. Hanyar kiyayewa za ta taimaka wajen cin wannan ganye mai kyau duk shekara.

Sorrel a cikin daskarewa ko gwangwani ya kasance a cikin ɗakin ajiyar kwayoyin acid da bitamin. Wannan kayan kayan lambu yana ƙaruwa da rigakafi ga ƙwayoyin cuta da kwayoyin cuta, kuma yana da tasiri mai tasiri akan sashin kwayar cuta da tsarin zuciya. Zaka iya lissafin abubuwan da ya dace dashi na dogon lokaci. Kuma don amfani na yau da kullum kana buƙatar shirya ganye mai mahimmanci don yin amfani da shi a nan gaba.

Shirya shiri

Don ajiye mafakoki na kwanaki da yawa, zaka iya saka shi a cikin fannin kayan lambu na firiji. Dole ne a fara sarrafawa da dogon lokaci. Ana saye ko cirewa ganye, an bada shawarar yin haka:

1. Yana da Dole a warware fitar da zobo. Cire kiban furanni, launuka yellowed, ciyawa da ciyawa, yanke sassa mai lalacewa.
2. Gasa cikin babban kwano tare da ruwa mai sanyi - wannan zai taimaka musu magance, ƙaddamar barbashi na ƙasa, wanda zai je kasa. Tsayar da shuka a cikin salted ruwa ya baka damar kawar da kananan kwari wanda ya kasance wanda ba a iya gani ba a farkon mataki na aiki.
3. Skimmer samun ganye daga ruwa, dage farawa a kan tawul din don bushe.
4. Sliced ​​sliced, gudanarwa da shiri na gaba na yi jita-jita.
5. Cushe a cikin kwantena da za'a adana.

Hanyoyi don ajiyewa ba tare da sanyaya ba

• Rage kayan lambu shine hanya mai mahimmanci don shirya shi don amfani ta gaba. Rayuwar rai a cikin wannan tsari shine shekara guda, idan dai an cire zobo a cikin akwati wanda ya hana ruwan haɗi. Ku ci abinci marar sauya.
  1. Ana yadu ganyen da wanke sosai, an yarda su magudana. Sa'an nan kuma yanke, yada a kan tawul ko takarda, tare da rufe adiko na goge baki. Sanya ganye ƙarƙashin hasken rana don bushewa.
  2. An shirya kayan shuka a cikin sieve. Tara ta saka baranda ko a cikin ɗakin tufafi. Sau biyu a rana, ana shuka tsire-tsire. Zaka iya ƙayyade shirye-shiryen ta hanyar yin la'akari da lalacewar zobo - dried ganye ba za su yi crumble ba.
  3. An tattara Sorrel a cikin ƙananan buƙatun da suke rataye akan baranda, suna ɓoye daga rana. Bayan makonni 1-1.5, injin zai saya yanayin da ya dace.
• Za a iya adana ƙwaƙwan gwangwani don kimanin shekaru biyu. Ta haka ne, ana girbe ganye ta hanyar ƙara faski ko dill. Ana wanke ganye, a yanka da kuma tambe a cikin kwalba haifuwa, zuba ruwan zãfi. Tara ya sake dubawa kuma ya bar don kwantar da hankali, ya juya baya. Yanayin zafin jiki na ajiyar ajiyar baya ba fiye da digiri 25 ba.
• An wanke Sorrel kuma an ɗora shi a cikin kwanon rufi ko duka. Zuba ruwa mai tafasa don cewa ganyen shuka yayi dan kadan a karkashin ruwa. Bayan tafasa na tsawon minti 5, an zuba shi cikin kwalba na kwalba, wanda an rufe shi. A cikin dakin da zafin jiki, rayuwar rai zai zama watanni 12.

  Za a iya amfani da girke-girke ta hanyar yin amfani da ruwa mai gishiri (2 gishiri cakuda da lita 1 na ruwan zãfi). Hanyar irin wannan - adana a ruwan sanyi. A wannan yanayin, bankunan da ƙwayar daji suna haifuwa don kashi huɗu na sa'a guda a cikin wani tafasa tare da ruwan zãfi, bayan haka an juya su.

Saukaka wadannan hanyoyi shine cewa zobo yana shirye don amfani. Ƙara yawan kayan lambu a cikin tanda kamar yadda ka ga ya dace.

Hanyar sayarwa tare da sanyaya, amma ba tare da daskarewa ba

Yaya za a adana mako guda? Idan ba tare da daskarewa a digiri na 5 da aka shirya da kyau ba, zai kasance har zuwa makonni 2, dangane da hanyar da aka zaɓa. Mafi kyaun wuri shi ne akwati don kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.

• A cikin kwantena. An yi amfani da gishiri a matsayin mai kiyayewa tun zamanin dā. Zamu iya yin amfani da Sorrel a cikin haɗuwa ko kuma da kansa. Don yin wannan, an wanke, yanke, cire danshi. Sanya ganye a cikin tasa kuma zuba 3 tablespoons gishiri ta kilogram na samfur, Mix. Ana cakuda cakuda a cikin kwalba mai busassun kwalba da adana a cikin firiji don har zuwa watanni 6.
• Raƙuman haske ya cika. Na'urar, wanda ke kawar da iska daga kunshe, ya ba da dama don ƙara yawan rayuwa ta samfurori. An rarraba Sorrel, cire cirewa da fashe, wanke a ruwa mai tsabta da kuma bushe. Ba za ku iya ɓata lokacin yin yankan ba, domin a lokacin matsawa ganye zai karya ta halitta. Fila cikin jaka kuma kunna aikin. A cikin firiji, ana adana adanawa har zuwa makonni biyu.
• A cikin littafin Cellophane. An shayar da Sorrel cikin ruwa salted, sannan a wanke a cikin ruwa mai gudu., Dried. Kayan da aka yanka a cikin rubutun littafin Cellophane, da hannu ya cire iska da kuma ɗaura da ƙarfi. Ku ci kayan lambu ya kamata a cikin mako guda, bayan haka ya fara farawa.
• A cikin ruwa. Wanke da kuma shirya zobo an tattara ta a matsayin wani abin ado, wanda ya kamata a saka a cikin kwalban ruwa. A cikin ruwa ya kamata kawai tsintsiya na shuka. A kan raƙuman tsakiya na firiji kusa da bango, ganye zasu kasance sabo ba fiye da kashi huɗu cikin mako ba.
• A cikin tawul. Wanke ganye an nannade a cikin tawul ɗin rigar. Ƙarƙwarar sa a kan shiryayye na firiji.

Akwai canji zai iya zama har kwana uku.

Shin waɗannan hanyoyi za su dace da ceton su don hunturu?

Wani hanya ce ya dace da girbi a cikin hunturu a gida don ci gaba da ganye dadi? Ba duk hanyoyi sunyi alhakin ajiya ba. Don samun damar cin abinci mai dadi da lafiya a duk shekara, zabi hanyoyin da za a shirya:

• bushewa;
• canning;
• kwaskwarji na asali, sanya a cikin daskarewa;
• daskarewa duka ko yanke ganye.

Saduwa da iska accelerates bazuwar. Sabili da haka, ajiya a yanayin zafi mara kyau ko a cikin yanayin da ba shi da isasshen oxygen ba shi da kyau.

Sorrel za ta rike dukiyarsa kuma zai šauki tsawon lokaci idan an fara horaswa na farko. Kada ka yi kokarin yanke ganyayyaki a matsayin ƙananan - saboda wannan, duk ruwan 'ya'yan itace zai gudana, kuma shuka zai zama rikici. Akwai shawarwari don shafe ganye daga datti tare da zane. Wannan ba gaskiya ba ne - ganyayyaki na zobo suna da kyau, kuma daga aikin injiniya za su zama kamar raga. Bayan wanka, an cire ruwa ta hanyar motsi.