Amfanin amfani da broccoli da contraindications zuwa ga amfani

Kwayar Broccoli, wanda aka sani tun zamanin zamanin d ¯ a Roma, ya zama yaduwa a Rasha kwanan nan. Duk da cewa ita ce mafi kusa dangi na farin kabeji, wanda yake da mashahuri a kasarmu, har yanzu mutane da yawa suna jin dadinta. Kuma wannan kuskure ne mai girma, saboda an dauke broccoli mafi amfani da kowane irin kabeji.

Za mu gaya muku yadda wannan kayan lambu yafi amfani ga jikin mutum a gaba ɗaya, domin lafiyar mata musamman. Za ku kuma gano yawan adadin calories a cikin broccoli da kuma abin da ke da muhimmanci ga lafiyar da take ciki.

Haɗuwa da kalori

Broccoli - ainihin storehouse da bitamin da kuma ma'adanaiA cikin abun da ke ciki, ana iya kwatanta shi da mai kyau multivitamins, amma abu ne na halitta. Har ila yau zai zama ainihin gaskiya ga waɗanda aka yi amfani da su wajen ƙididdige abun ciki na caloric abinci. Yawancin adadin kuzari a kabeji? 100 grams na wannan kabeji dauke da kawai 34 kcal. A lokaci guda don irin wannan nauyin ya kunshi 2.82 g na gina jiki, duka nauyin 0.37 na manya da 6,64 g na carbohydrates.

Ba kamar calories ba, akwai wasu bitamin a ciki.

• Da yawan bitamin C, broccoli ya fi girma irin waɗannan shugabannin da aka gane kamar lemun tsami da orange.
• Akwai bitamin U, wanda wajibi ne don warkar da cututtuka da ƙwayoyin cuta.
• Vitamin PP, wanda ke da alaƙa a cikin tsarin gyaran gyare-gyare a jiki kuma yana inganta ci gaban nama.
• Bugu da ƙari, abun da ke ciki na broccoli ya ƙunshi bitamin na rukuni B, musamman rubutun acid, thiamine da riboflavin, da bitamin A, K, E.

Har ila yau, ya kamata a lura da irin waɗannan abubuwa da kuma macro kamar magnesium, sodium, phosphorus, potassium, calcium, baƙin ƙarfe, zinc, jan ƙarfe, manganese, selenium, kowannensu yana taka muhimmiyar aiki a jikin mutum.

Abubuwan amfani masu amfani da jikin mutum

Magani Properties na wannan kayan lambu:

1. Ciwon rigakafi da sarrafawa. Nazarin zamani sun nuna cewa wannan kabeji zai iya taimakawa wajen yaki da wasu irin cututtuka, irin su nono, yayyanci da ciwon daji. Sulforaphane yana dakatar da cigaban ciwon daji, kuma synergin da indole-3-carbinol sun hallaka su da kuma karfafa tsarin da ba a rigakafi.
2. Rage hadarin ciwon zuciya da shanyewar jiki. Amfani da wannan kayan lambu kullum yana rinjayar aikin zuciya, da kuma yanayin ganuwar jini, ba ka damar hana cututtuka irin su ciwon zuciya, bugun jini, arthritis ko atherosclerosis. Broccoli choline (bitamin B4) da kuma methionine suna da hannu wajen kawar da cholesterol daga jiki, wanda hakan ya haifar da matsaloli tare da tsarin jijiyoyin jini.
3. Inganta aiki na yankin na narkewa. Babban abun ciki na fiber na taimakawa wajen daidaita tsarin tafiyar da narkewa, inganta aikin intestines kuma magance matsalolin maƙarƙashiya, ciki har da na yau da kullum. Ta hanyar motsawa da bile, broccoli yana taimakawa wajen inganta yanayin hanta da kuma gallbladder. Bugu da ƙari, wannan ya taimaka wajen kawar da kwayoyin halitta mai mutuwa, kullun da koda magunguna masu nauyi.
4. Taimaka wajen farkawa daga cututtuka. Broccoli yana ƙunshe da abubuwa da suke hanzarta aiwatar da tsarin sake farfadowa da kwayoyin halitta da kyallen takarda, yana taimakawa jiki don dawo da sauri. Phytoncides ƙara yawan rashin daidaituwa kuma hana hana haifar da microorganisms masu cutarwa.
5. Daidaita jini sugar. Yawancin masana sun bada shawarar hada da wannan kayan lambu a cikin abincin masu ciwon sukari, tun da yake yana dauke da sulforaphane, wanda zai iya rage yawan glucose da kuma samar da insulin.
6. Inganta tsarin mai juyayi saboda kasancewar bitamin B1. Mutanen da ke fama da mummunan cututtuka, ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ajiya, matsalolin dan lokaci sukan hada da wannan tsire-tsire a cikin abincin su, domin yana da wadata a cikin kwayar cutar, wadda take da muhimmanci ga kwakwalwa.
7. Kyakkyawan sakamako akan hangen nesa. Carotenoids, wanda akwai kusan yawancin su a cikin kabewa da karas, zasu iya hana cataracts ta hanyar karfafa ƙarfin ido da ruwan tabarau.
8. Kula da jiki. Menene amfani ga jikin mata? Ya kamata a kula da wannan samfurin na musamman don yana taimakawa wajen rasa nauyi da kuma kawar da cellulite. Abubuwan da ke tattare da shi sun taimaka wajen tsaftace hanyoyi na toxins, tsara tsarin tafiyar da rayuwa cikin jiki.

   Mafi yawan fiber yana ba da cikakkiyar jin dadin rayuwa tare da karamin abinci.

   Ragewar "kwasfa mai laushi" ne saboda gaskiyar hadarin ruwa yana da sauri kuma an cire shi daga jiki, saboda haka fata ya zama mai santsi da kuma kunna.

9. Tsayar da prostatitis da ciwon daji na prostate. Abin da ke cikin kayan lambu ya hada da enzymes wanda ba kawai yana da amfani mai tasiri akan iyawa da lafiyar maza ba, amma kuma ya taimaka wajen hana ciwon cututtuka masu tsanani.

Contraindications

Abun ƙyama ga amfani da broccoli zai iya zama rashin lafiyan wannan shuka. Abin farin, yana da wuya. In ba haka ba, akwai a cikin wani nau'i ko wata don kusan kowa da kowa. Ƙuntatawa ya danganta da nauyin amfani.

• Ba za ka iya amfani da broccoli don dafa broth ba, domin ƴan ado yana dauke da abubuwa masu cutar da jiki (adenine da guanine). A cikin soups, wannan kabeji, ma, dole ne a kara da cewa a karshen, a lokacin da miya yana shirye.
• Ya kamata mu tuna cewa tare da cin ganyayyaki, musamman ma a yawan man fetur, kabeji ba zai rasa duk kaddarorinsa kawai ba, amma har siffofin carcinogens.
• Ana amfani da amfani da ƙananan ƙwayoyi don mutanen da ke da ƙananan acidity na ciki da waɗanda ke da cututtuka na pancreas.

Yi amfani da lokacin haihuwa da kuma nono

Ga masu juna biyu, wannan samfurin ba shi da muhimmanci saboda dalilai masu yawa:

1. Ƙananan kalori da manyan abubuwan da ke gina jiki sun ba ka damar sarrafa rinjaye.
2. Kyakkyawan abun ciki na bitamin C yana kara damuwa.
3. Folic acid yana da mahimmanci ga ci gaba da tsarin tayi na fetal.
4. Calcium wajibi ne don lafiyar uwar gaba da kuma yaro.
5. Rage matakan sukari yana da mahimmanci ga mata masu juna biyu da ganewar asibiti na ciwon sukari.

Broccoli - samfurin hypoallergenic, wanda yana da ƙananan magunguna, don haka yana daya daga cikin na farko da za a yarda ya hada da abinci na mahaifiyar haihuwa, bayan makonni na makonni na huɗu, zaku iya ƙara sa hankali a cikin menu yayin da ake shan nono. Yawancin yara suna amsawa sosai ga gabatarwar kayan lambu, na farko a cikin abincin mahaifiyarta, sa'an nan kuma, daga watanni 6-7 da kuma abincin abinci.

Shin zai yiwu a yi shi da pancreatitis?

Yayin da za ku iya yin amfani da irin wannan nau'i na kabeji a cikin nau'i na ƙasa, shinge-steam (za ku iya koyi game da ka'idojin dafa abinci na broccoli a nan). Doctors bayar da shawarar su shigar da shi nan da nan kuma kawai idan an dage da kyau kuma ba ya haifar da bloating, flatulence da sauran matsaloli tare da narkewa. Da farko, bayan shigarwa, kana buƙatar ka yi hankali sosai kuma ka dakatar da amfani lokacin da bayyanar bayyanar ta fara bayyana.

A lokacin gyarawa babu hani akan amfani.

Matsakaicin kowace rana na broccoli a duk nauyin cutar ya kamata ya wuce 200 g

Cikewa, ya kasance kawai don maimaita cewa wannan broccoli yana da kayan lambu masu amfani, wanda dole ne ya kasance a cikin abincin. Yaya za a dafa shi domin samun iyakar iyaka? Ana amfani da kumbura ko gajeren abincin hanya mafi dacewa, saboda a lokacin da ake amfani da zafi mai zafi ana amfani da kaddarorin masu amfani da yawa. Kuna iya amfani da kayan lambu a matsayin tasa daban, a gefen gefen gefe, kuma a matsayin wani ɓangare na suturar kayan lambu ko casseroles.