Tips don ajiye karas domin hunturu. Umurni game da yadda za a adana kayan lambu a bankunan bango da cikin firiji

Karas ne kayan lambu mai kyau. Yi godiya da shi don tushen ganyayyaki, mai arziki a bitamin A. Daga karas shirya naman alade da kuma adanawa don hunturu.

Yana da tsari mai tsabta da fata na fata. Da wuya kayan lambu mai tushe, da ya fi tsayi zai iya adana shi. Sugar, tare da fashewa ko burbushi na kwaro ne mafi alheri salted, dried a cikin wani bushewa ko daskararre.

Amma ba dukan karas sun dace da dogon ajiya ba. Wanne ya kamata a adana kuma wane nau'in ya fi so? Kuma yaya daidai? An tattauna wannan a cikin wannan cikakken bayani kuma mai amfani.

Fasali na tsarin tushen, nuances lokacin girbi daga gadaje

Tushen kayan lambu na iya warkar da ƙananan lalacewa. Wannan damar yana da kwanaki 8-12 bayan girbi, a zazzabi na digiri 10-14 da zafi na 90-95%. Shugaban tayin zai warke mafi kyau a digiri 20-25 da zafi na 90-95%.

Lokacin da karamin ya ɓace, zai rasa juriya ga cutar.. Don kaucewa wannan, pruning zai taimaka kafin ko bayan girbi. Har ila yau, dole ne a kiyaye samfurin daga rana da iska.

Wani irin karar da za a zabi?

Don dogon ajiya da aka dauka iri iri. Dole ne su kasance daidaiccen siffar kuma ba tare da lalacewar tushen ba. Kula da yawan zafin jiki na digiri na 0-10 da zafi 94-100%, rayuwar rai shine watanni 4 - 8.

Sauran kayan girbi na farko ba su dace da ajiya a cikin ginshiki, ana buƙatar amfanin gonar shinkafa a farkon lokaci - suna da tsawon lokaci na tsawon watanni 4.

Alal misali:

• "Queen of Autumn" - Its 'ya'yan itatuwa ne m da kuma mai dadi. Da haske mai launi mai haske. Wannan nau'in iri-iri ne wanda za'a adana har tsawon lokaci kuma zai jure yanayin zafin jiki zuwa -4.
• "Flaccoro" - yana da sanannun sanannun kayan lambu da kayan lambu tare da ɓangaren litattafan almara da "rigakafi" ga cututtuka. Ya dace da duka aiki da sabo mai amfani.
• Matsakaici marigayi "Karan Musamman" - yana da siffar orange-ja mai siffar 'ya'yan itace. Adana tsawon lokaci kuma ba tare da wahala ba.
• "F1 cascade" - tare da ɗan gajeren tushe. Yana da 'ya'yan itace mai' ya'yan itace mai ruwan 'ya'yan itace. Ba son zuciya a ajiya ba. Yana da matukar damuwa ga cutar. Babban ga abincin yara.
• "Vita Long" - yana da dogon 'ya'yan itatuwa da babban dandano. Shin ba crack lokacin da girma. Ya ƙunshi babban adadin carotene da sukari. Yana da kyakkyawan ruwan 'ya'yan karam.
• "Rote Riesen" - 'ya'yan itatuwa suna launin furanni. Kamar "Kasuwancin Kasuwanci", yana da siffar siffar. Mafi kyau ga kowane aiki.
• "Karlena" - shine jagoran dogon ajiya. Karas a siffar cylinder tare da shinge mai tsabta. Crispy da m ga dandano. Ba za a iya kula da dukiyarsu har zuwa ƙarshen bazara.
• "Cardinal" - musamman ma arziki a sukari da carotene. 'Ya'yan itãcen marmari a cikin nau'in mazugi suna da kyau kiyaye su har zuwa farkon lokacin rani.
• Abubuwan da suke da yawa iri-iri "Shantane" - yana da 'ya'yan itatuwa masu tsayi-nau'i-nau'i da mai kyau da kuma kauri mai tsayi. Wannan karamin zai kasance mai girma har zuwa karshen hunturu.

Hanyar ajiya na Cellar

A ranar girbi, an wanke karas a cikin ruwan dumi ba tare da tsaftacewa ba. Sa'an nan kuma an bushe shi sosai a cikin sararin sama a karkashin rufi a digiri 10-14. Irin wannan "carantine" yana da kwanaki 7 - 10. Sa'an nan kuma an ƙayyade 'ya'yan itace don bincika lahani.

Jihar na cellar yana shafar rayuwar rayuwa kayan lambu da shirye-shirye. Yawan zafin jiki ya kamata ya cigaba a cikin kewayon 1-3 digiri. In ba haka ba samfurori zasu ganimar.

Akwai zaɓuɓɓuka don adana karas a cikin ginshiki. Don zaɓar hanya madaidaiciya, kana buƙatar la'akari da tsari na cellar, zafi da zazzabi.

Hanyar hanyoyin tanadi:

• Tare da taimakon yashi. Hanyar da aka fi so a lokacin mazauna bazara.
• A cikin yumbu. An kiyaye su, amma ba tsabta ba.
• Sawdust, zai fi dacewa Pine. M da sauki.
• Onion Husk Ajiye kayan lambu da sawdust.
• Babban adadin gansakuka. Babba hanya.
• A cikin jaka filastik. Ba kayan aiki mafi kyau ba, amma sanannun saboda sauƙin amfani.

Yadda za a ajiye karas har sai bazara a gilashin kwalba?

Ga wasu hanyoyi:

1. Karas, a cikin kayan lambu mai laushi, an sanya shi a cikin yadudduka a kwalba gilashi. Kowane Layer an yayyafa shi da gishiri. Sa'an nan kuma aka tura kayan aiki zuwa firiji. Adana har zuwa watanni shida. Lokacin daɗa shi a cikin abinci, gishiri ba'a da shawarar yin amfani da shi, don haka ba za a iya farfaɗo shi ba.
2. An wanke kayan lambu da kayan lambu da kyau kuma an yanke su cikin kananan guda. Sa'an nan kuma shiga cikin tsabta, busassun kwalba. Ana aika akwatinan da aka cika a cikin daskarewa. Shelf rayuwa - 1-2 watanni.
3. Kuna iya sada 'ya'yan itacen a kan wani ɗan itace mai ƙananan kuma ya bushe a cikin na'urar bushewa, tanda ko ƙarƙashin rana. Bayan wannan, sa a cikin akwati gilashi. Rufe tare da murfi.
4. An wanke kayan lambu da kuma wanke cikin ruwan sanyi don kashi huɗu na sa'a ɗaya. Sa'an nan kuma suna immersed a kusan ruwan zãfi na 3-4 minti. Sa'an nan kuma peeled da yanke a cikin bakin ciki yanka. Saka kome a cikin kwalba da kuma zuba zafi mai tsami. Bayan - tam rufe murfi.
5. An wanke 'ya'yan itace da kyau a kananan ƙananan. Tafasa su na minti 7. Bayan haka, shimfiɗa a kan bankunan, zuba bayani mai zafi kuma rufe lids.
6. Saka tsabtaccen karas a cikin akwati. Sa'an nan ku zuba saline mai zafi kuma ku nace a kwanakin da yawa a karkashin yakuri. Sa'an nan kuma an rufe bankuna kuma aka aika zuwa firiji.

Don shirya brine, kana buƙatar narke 60-65 grams na gishiri a cikin ruwan zãfi. Tafasa ya zama minti 5. Sa'an nan iri da sanyi zuwa 20-25 digiri.

Storage of 3-lita gwangwani a cikin cellar

Wata hanya ta ajiye kayan lambu a cikin ginshiki ne gilashin gilashi.. Don yin wannan, dole ne a tsabtace jirgin ruwa da wanka da kuma bushe. Za a iya yin tafasa. Sa'an nan kuma sanya karas cikin su a tsaye. Dole ne a bar wani ɗan nisa tsakanin tushen. A nan za ka iya sanya karamin horseradish ko Pine sawdust. Bude bankuna aika a cikin cellar.

Mene ne idan wani abu ya ba daidai ba?

Wani lokaci ya faru, ko da bi duk dokoki da shawarwari, samfurori sun fara tasowa. Idan tsarin lalata ya fara ko mota ya bayyana, ya zama dole a gaggauta amsa:

1. Duba dukan kayan lambu a cikin cellar. Sau da yawa an adana karas da beets. Idan ta fara tayarwa, to kana buƙatar aiwatar da ginshiki - yana da cutar.
2. Duba ko isasshen iska ya shiga cikin tankuna waɗanda aka ajiye 'ya'yan itace.
3. Binciken nisa tsakanin asalinsu, watakila ba su da isasshen sarari, wanda zai taimaka wajen juyawa.
4. Nuna yawan zazzabi da zafi na ginshiki ko wani wurin ajiya. Mafi yawan akwai canje-canje.

Yana da muhimmanci! Dole ne a hankali ka duba duk karas da kuma zaɓar 'ya'yan itacen da aka lalata. Sauran kayan lambu ya kamata a wanke a cikin jiko na albasa albasa da busassun bushe.

Karin bayani da gargadi

Domin mafi aminci, dole ne ka:

• Yi ajiyar jari a farkon lokacin bazara lokacin da zazzabi a cikin ginshiki da kan baranda ya bambanta ƙwarai.
• Rinit da samfurori da ruwa mai guba kafin zuwan.
• Kafin bushewa da karas, yana da kyau a yanka shi. Wannan yana kiyaye launi da dukan dukiyarsa masu amfani.
• Rufe amfanin gona tare da walƙiya a lokacin da zazzabi a cikin cellar da ke ƙasa da abin da ya kamata. Wannan zai taimaka wajen kauce wa hakar mai.

Germination na karas na faruwa a lokacin da babban iska musayar a cikin cellar. Hanyoyin zirga-zirga na iya zama da wuya a ƙayyade nan da nan. Idan wannan ya faru, to sai a yanke hanya ta iska, dole ne a yanke kananan yara kuma su yi masa daji tare da cuts.

Gilashin gilashi wata hanya ce mai kyau don adana ƙananan kayan lambu. Abu mafi mahimman abu shi ne ƙirƙirar yanayi mafi kyau a gare su kuma kada ku haɗa su da 'ya'yan itatuwa masu cinye. Karas da nau'in disadvantages daban-daban ba za a iya bushe su ba, a cikin tsire-tsire, ko kuma a dafa su, suna samar da kayan ado mai dadi da kuma gina jiki.