Idan ka tambayi kowane yaro ko yaro don yin compote, za ka ji a amsa cewa 'ya'yan itace da berries. Amma tunanin cewa za'a iya dafa shi daga kayan lambu, kuma mafi dacewa da su shine kabewa. Gwada shi - watakila wannan sha za a hada a cikin menu naka ɗaya daga cikin ƙaunataccen ɗayan.
Yadda za a dafa kabewa compote
Compote daga wannan kayan lambu yana da dandano na musamman da dandano, ƙanshi, kuma mafi mahimmanci - launi mai haske da haske. Bugu da kari, yana da matukar amfani, saboda yana da mai yawa bitamin da ma'adanai. Babban abincin wannan abincin shi ne kabewa - abincin abincin da ke dauke da ƙananan adadin adadin kuzari. Ana amfani da wannan kayan lambu a tsarin dacewa. Ana dafa shi, dafa shi, ya dafa, ya hada da hatsi, kayan daji da kayan abinci.
Abin sha ne mai dadi, idan ka bi wadannan shawarwari:
- dole ne kayan lambu su kasance na matsakaici ko ƙananan size, to, zai sami karin zafin jiki;
- yana da kyau a dauki cikakken kabewa fiye da wani yanki da aka yanke a baya;
- Muscat iri-iri - mafi kyau zabi don yin kayan zaki;
- kula da kwasfa na kayan lambu na rana: ya kasance mai santsi, mai haske, m da tsayi;
- kayan yaji, 'ya'yan itatuwa citrus da' ya'yan itatuwa zasu iya ba da sha'awa ga compote, da kuma citric acid da vanilla sukari za su yi wasa ta musamman.
Koyi yadda za ka dafa kabewa jam, kabewa muffins, kabewa zuma, yadda za a bushe kabewa.
Cooking girke-girke
Bugawa don sauya hanyoyin da za a dafa kayan lambu mai dadi da sauƙi a gida, masu dafa suna yadawa a kan intanet da karin kayan girke-girke mai ban sha'awa waɗanda za a iya bautar su ga baƙi kuma su mamaye su tare da dandano mai ban sha'awa, kuma za a iya bugu yau da kullum, sake sake jikinka tare da abubuwa masu amfani. .
Compote na yau da kullum
Wannan girke-girke mai sauqi ne don amfani, kuma a lokaci guda yana da kyau madadin sauran kayan aiki, juices, shayi da kofi a cikin hunturu, saboda babban abu shi ne mai araha kuma an sayar a kowane kasuwa.
Sinadaran:
- kabewa - 400 g;
- sukari - 250 g;
- ruwa - 2 l.
Shirin abinci:
- Shirya kayan lambu: cire tsaba, fiber da cokali, yanke lokacin farin ciki da m fata.
- Yanke a cikin cubes na tsakiya, saboda haka ta kumbura da sauri kuma ta bada karin kayan gina jiki don compote. Idan ka yanke a kananan ƙananan, to, a lokacin aikin dafa abinci kayan lambu ya gurɓata, kuma a cikin compote dabarar da ke dabara, zai zama damuwa.
- Saka kabewa a tukunya da kuma ƙara ruwa. Ƙara wuta kuma ku dafa don minti 20-30, bincika shirye-shiryen kayan lambu.
- Lokacin da ya zama taushi, ya kamata ka ƙara sukari. Ana iya karawa da dandano. Idan kuna son abin sha, sai ku ƙara 300 g na sukari zuwa wannan sashi na kabewa da ruwa.
- Tafasa cikin 'ya'yan itace ya zama minti 5, yana motsa sukari kuma a tabbata cewa an narkar da shi sosai.
- Zuba cikin bankuna, idan yana da karkatarwa, ko kuma ku cika wani carafe, idan kuna so ku faranta wa abokan ku a nan gaba.
Video: Yadda za a dafa kabewa compote
Yana da muhimmanci! Yawan tsalle mafi kyau na cube dafa abinci shine 1.5 cm. Tabbatar cewa yankan ne na uniform, in ba haka ba wani ɓangare na samfurin zai kasance a shirye a gaban ɗayan, kuma hakan zai shafi dandano da bayyanar abin sha.
Tare da apples
Sinadaran:
- kabewa - 300 g;
- sugar - 0.5 st.
- ruwa - 5 st.
- apples (Antonovka ko Semerenko, zai fi dacewa iri iri) - 2 matsakaici (~ 200 g);
- dried 'ya'yan itatuwa (prunes, a matsayin wani zaɓi - raisins ko dried apricots) - a dintsi;
- Cinnamon - a tip na wuka (dandana).
Shirin abinci:
- Shirya kayan lambu ta tsaftacewa ta ainihin daga tsaba da zaruruwa, kazalika da cire m fata. Kurkura da apples kuma kwasfa su daga tsaba da kuma ainihin.
- Yanke da kabewa a cikin cubes na tsakiya ko yanka, kamar apples.
- Tafasa syrup ta ƙara sugar zuwa ruwa. A zahiri, zaka iya ƙara prunes, dried apricots ko raisins. Don 'ya'yan itatuwa da aka sassaka su nuna musu dandano mai dandano, a yayyafa su a syrup na minti 10.
- Ƙara kayan lambu na rana zuwa syrup tare da 'ya'yan itace mai' ya'yan itace, da kuma lokacin da ruwa ya buɗa - da apples.
- Tafasa compote har sai m.
Shin kuna sani? A hade da kabewa da kowane 'ya'yan itatuwa citrus, da pears, apples, plums, Quince da pineapples zai zama mai kyau daya. Lokacin da kirfa, cloves, vanilla da cardamom an kara su da abin sha, kayan lambu zasu sha kwarewar dandano da dandano, wanda zai haifar da asali na asali da kuma yaji.
Abin girkewa don hunturu kamar abarba
Sinadaran:
- kabewa - 1 kg;
- sukari - 500 g;
- ruwa - 1 l;
- abarba ruwan 'ya'yan itace - 0.5 l.
Shirin abinci:
- Shirya kabewa a cikin hanyar da aka yi a cikin girke-girke da suka gabata, kawar da shi daga kwasfa da na ciki.
- Yanke shi don daidaita nau'in abarba na asali, wadda aka sayar a cikin wani gwangwani. Amma idan ba ku so ku ɓata lokaci na yanki, zai isa ya yanke kayan lambu a cikin kananan rectangles.
- Ku kawo ruwan kwari a tafasa.
- Für Boiled ruwan 'ya'yan itace a kan sliced kabewa kuma bari shi daga for 10-15 minti.
- Cook da syrup daga cikin ruwa tare da sukari.
- Yada ruwan 'ya'yan itace-toka da sandan a kan gwangwani da kuma zuba su da syrup.
- Rufe adana da bar shi sanyi.
Yana da muhimmanci! Kayan gwaninta zai ji daɗi da ku tare da sabon abu, dandano mai dadi da m, idan yayi amfani da sanyi.
Suman tare da orange
Sinadaran:
- kabewa - 500 g;
- sugar - 4 tbsp. l.;
- ruwa - 2 l;
- Peel Peel 1;
- Orange - 1 pc.;
- citric acid - a tip na wuka;
- vanilla sugar - 0.5 tsp;
- kayan yaji: kirfa, cloves - dandana.
Shirin abinci:
- Shirya kayan lambu don dafa abinci: wanke, kawar da shi daga kwasfa da kwasfa. Orange da kuma bushe bushe.
- Yanke kabewa cikin cubes na matsakaici matsakaici. Grate da orange orange, shirya shi don amfani. An rarraba jiki zuwa yanka, cire kasusuwa, ya zama kayan ado.
- Tafasa ruwa a cikin wani saucepan, to, ku ƙara cubic cubic, orange fillet da sukari zuwa gare shi. Tafasa don 10-15 minti.
- Ƙara 'ya'yan itace' ya'yan itace 'ya'yan itace zest, citric acid da vanilla sugar ga compote, dafa don minti 10.
- Idan ana so, za a iya dandana dandanowa da kayan yaji irin su clove da kirfa.
Koyi yadda za a daskare kabewa, yadda za a bushe kabewa don kayan ado, yadda za a adana kabewa har sai bazara da kuma yanke.
Compote daga kabewa da teku buckthorn
Sinadaran:
- kabewa - 150 g;
- teku buckthorn - 200 g;
- sukari - 350 g;
- ruwa - 2.5 l.
Shirin abinci:
- Shirya manyan sinadaran, kafin wanke su da sharewa da yawa.
- Yanke kayan lambu a kananan cubes.
- A sa kabewa cubic da teku-buckthorn berries a cikin wani twist gilashi (3-lita).
- Tafasa ruwan. Zuba ruwan zãfi a kan abinda ke ciki na gilashi kuma bari shi daga minti 10.
- Cire ruwan daga can zuwa cikin kwanon rufi kuma ƙara sukari zuwa gare shi. Ka sake wanke shi, tabbatar da cewa an share sukari. Don yin wannan, motsa ruwan da kyau.
- Zuba kabewa-teku buckthorn syrup tare da syrup.
- Make a karkatarwa, kunna gilashi kuma bari sanyi ta halitta.
Muna ba da shawara ka karanta game da kayan dafa abinci na cherries, cherries, strawberries, apricots, plums, ja currants, teku buckthorn.
Suman da ɓangaren litattafan almara
Sinadaran:
- kabewa - 500 g;
- apples - 500 g;
- sukari - 200 g;
- ruwa - 4 l;
- citric acid - 10 g
Shirin abinci:
- Yi manyan sinadaran ta hanyar cire su daga fata, ainihin da tsaba.
- Grate da kabewa. Zuba ruwa, kawo a tafasa da kuma dafa minti 10.
- Cire daga zafin rana da kuma rub rubutun masara ta hanyar sieve don samo taro mai kama. Add citric acid da sukari.
- Apples grate da matsi ruwan 'ya'yan itace daga gare su, ta hanyar cheesecloth. Zaka iya tsin apples tare da zubar da jini da kuma rage ruwan 'ya'yan itace.
- Mix lamban ɓangaren litattafan almara, ruwan 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace da dukkan sauran sinadaran da kuma dafa don minti 5.
Shin kuna sani? Abincin Orange shine 90% na ruwa kuma yana dauke da adadin beta-carotene.
Tare da lemun tsami
Sinadaran:
- kabewa - 3 kg;
- lemun tsami - 3 inji. matsakaicin matsakaici;
- sukari - 500-600 g;
- ruwa - 3-4 l.
Shirin abinci:
- Tattalin kabewa, wanda ya cire tsaba da kwasfa, a yanka a cikin cubes. Kwasfa da lemons kuma a yanka a cikin jikin matsakaici kauri.
- Cika 3-lita kwalba 1/3 tare da yankakken kayan lambu. Add lemun tsami.
- Cook sugar syrup, tabbatar cewa babu hatsi.
- Zuba Boiled syrup kabewa da lemun tsami a cikin kwalba.
- Banks sanya a cikin akwati kuma bana kowane minti 10.
- Gudu da kwalba, bari compote ta kwantar da hankali ta jiki kuma ku ji dadin kwanciyar hankali na dogon hunturu.
Yadda za a dafa a cikin wani ɗan mai dafaccen maifafaccen kabewa
Sinadaran:
- kabewa - 500 g;
- sukari - 100-120 g;
- ruwa -2.5 l;
- citric acid - 2 pinches;
- Orange (Mandarin) - dandana.
Shirin abinci:
- Shirya kayan lambu: wanke, kwasfa, cire dukkan kasusuwa da fiber ciki.
- Yanke cikin cubes na matsakaici matsakaici kuma fada barci a cikin kwano na multicooker.
- A zahiri, za a iya ƙara orange ko tangerine, wanda zai ba da bayanin citrus na madara compote.
- Zuba sukari akan abinda ke cikin multicooker, ƙara citric acid. Idan kana son abin sha mai sauti, zaka iya ƙara yawan sukari.
- Zuba dukan abin da ke ciki na ruwa a zafin jiki na dakin, za ka iya dumi.
- Bayan rufe murfin multicooker, zaɓi yanayin dafa abinci. Zai iya zama "Cooking" ko "Suga", dangane da samfurin na'urar. Saita minti 30 don yin compote.
- A ƙarshen tsari, bude murfin multicooker a hankali kuma ya kashe tururi. Samu kofin. Saka shi a kan ɗakin dafa abinci kuma bari compote ya warke. Za a iya zubar da shi a cikin jakar juyi kuma ya yi aiki da bala'in, don haka dandano zai zama mai ban sha'awa.
Koyi yadda zaka shirya don hunturu: strawberries, cranberries, raspberries, apples, kankana, lingonberries, dutse ash, sunberry, hawthorn, blueberries, yoshta berries.
Yadda zaka adana
Tsayawa da kayan famfo, zaka iya ajiye duk amfanin wannan kayan lambu na dogon lokaci, yana jin daɗin ƙaunatattunka da baƙi tare da abin sha mai ban sha'awa da sabon abu. Banks tare da compote, kamar kowane karkatarwa, An bada shawara don adana cikin wuri mai duhu da sanyi. Wannan na iya zama babban ɗaki, dakunan ɗakunan abinci daga cikin kuka ko ginshiki. Za a iya adana ƙwaƙwalwar gwangwani na dogon lokaci.
Abin da zai shafi compote zuwa teburin
Ana iya amfani da compote da sabo da kuma gwangwani. A cikin farko, a lokacin hunturu, ana bada shawarar yin zafi, a matsayin abin sha mai zafi. A cikin zafi zafi a cikin sanyi zai murna da ku tare da freshness da ƙanshi.
Za a iya amfani da abincin da kansa ta hanyar cire kabewa guda da kuma ƙarin sinadaran daga gare shi. Za a iya yanka yankakken kayan lambu, tare da apples, citrus ko dried 'ya'yan itatuwa a cikin tasa daban ko saucer tare da cokali don jin dadin dandano' ya'yan itatuwa da kayan lambu masu lafiya.
Za a iya amfani da compote na damba a matsayin kayan zaki na asali, kuma zai iya zama abin sha mai dadi kuma mai gina jiki, tare da hada da sauran jita-jita.
A rare orange kayan lambu ya zama haskaka na asali abin sha - kabewa compote. Abin ban mamaki, dandano mai ƙanshi da ƙanshi na abin sha ba zai bar kowa ba wajibi ba, saboda haka lokacin da za ka sami kyan zuma mai haske da mai dadi akan kasuwar, kar ka manta da amfani da ɗayan girke-girke.
