Brazier wani sabon abu ne wanda yake da asali. Mutanen Gabas ta Tsakiya sun kirata wani tagulla wanda aka yi tagulla. Ya yi kama da kwano a ƙafafunsa, sanye da filayen faɗi a kwance, murfin hemisperical tare da saman ɗakin kwana da ɗaukan hannu. Wannan na'urar an yi amfani dashi ba kawai don dumama da dafa abinci ba, an sanya barguna a jikinta domin rufe ta da dumama. A yau, ga mazaunin bazara da kuma lambu, barbecue wata na'ura ce da aka fi so don dafa abincin giya. A kewayen an shirya babban biki akan duk hutun da muke ciyarwa a waje daga farkon bazara zuwa karshen damina. Amma mafi kyawun sashi shine cewa ba shi da wahala a yi brazier da hannuwanku, kuma zai zama ainihin ado na lokacin hutu.
Me zai sa ɗanɗanar gasa mai kyau?
Kuna iya gina tsarin jari wanda bazai buƙatar sakawa ba duk lokacin da bukatar hakan ta taso. Amma yi tunani, akwai sarari da yawa kyauta akan rukunin yanar gizon ku don siyar da shi? Idan kun yanke shawara cewa akwai wasu dabaru na gine-ginen da suka cancanci kulawa, amma har yanzu kuna son barbecue, to samfurin samfurin ƙarfe shine abin da kuke buƙata.
Babu wanda zai iya cewa wannan barbecue mai ban mamaki baya kama da na da daɗi kamar wanda aka yi da tubali.
Kuma idanu suna yin farin ciki a wannan barbecue: ya juya, ba lallai ba ne a bugo shi da girman kayan na'urorin da za su kasance a wurin da kan lokaci
Dubi yadda baƙon abu kuma, a lokaci guda, wannan barbecue yana da amfani. Kuma yin irin wannan mu'ujiza ba ta wahala ba, amma yaya aka kirkira
Babban fa'idodin barbecues da aka yi da karfe a bayyane yake:
- Motsi. Babu damuwa idan za'a iya rushe ƙirar, ana iya cire shi zuwa ɗakin mai amfani idan yanayi mara kyau ko a ƙarshen kakar. An yi taka tsantsan, brazier zai yi aiki da daɗi na dogon lokaci.
- Tsaron wuta. Abubuwan da ake samarwa da girman samfurin suna ba ku damar kwantar da hankula - har da wuta mai haɗari yayin aikin sa ba tabbas.
- Costarancin farashi Ba daidai bane a faɗi game da wannan gefen tambayar, saboda bambanci a cikin farashin kayan aiki da aiki a bayyane yake.
- Saurin samarwa. Yin la'akari da duk fasahar da aka keɓance ta hanyar fasaha, zai ɗauki akalla wata guda don gina samfurin bulo. Ana iya sarrafa tsarin ƙarfe nan da nan.
Masu ruwa da tsaki na kayan kwastan babban birnin sunyi jayayya cewa kayayyakin ƙarfe ba su da kyau. Wanda zai iya jayayya da hakan. Idan an danganta shari'ar ga maigidan, to a mafita muna iya tsammanin ingantacciyar ma'ana.
Mataki zuwa mataki qage
Jagora wanda ya saba da aiki tare da ƙarfe baya buƙatar alamu: shi da kansa ya san sarai yadda kuma a cikin wane tsarin yin komai. Muna ƙoƙarin gaya wa wani wanda ke yin samfuran ƙarfe na farko. Yana da mahimmanci cewa kwarewa ta farko tana da kyau, to sha'awar kirkira da ƙira ba zata shuɗe ba. Kuma dabaru da gwaninta ake samu. Sabili da haka, barbecue na farko, wanda zamuyi da hannayen namu daga karfe, zai zama mai sauƙin gaske.
Tsarin Dimokiradiyya
Ga ƙungiyar matsakaiciya, ƙwararrun masu ɓoye goma zasu isa. Idan ya cancanta, zaku iya yin bauta ta biyu yayin baƙi suna jin daɗin farko. Shish kebabs tare da nama da aka jefa akan su kada su tsoma baki tare da juna, amma kada a sami babban ɗanzara tsakanin su domin zafin wuta daga ɓarnar ba ya ɓata. Daga waɗannan la'akari, muna ƙayyade tsawon samfurin.
Daidaitaccen tsararren kwarangwal ya ƙunshi sanya nama shida a ciki. Yin gasa gasa mai yalwataccen abu ba shi da matsala: ƙaramin samfurin ya fi sauƙi ɗaukar kaya kuma ba ya ɗaukar sarari mai yawa. Zunubin barikin abinci an yanke shi ne ta hanyar aiwatar da irin wannan na'urorin. Kada naman ya yi nisa da baƙin ƙarfe don yin gasa da kyau, amma kada a sa shi kusa da shi: zai ƙone.
Yana kama da mai yin abinci mai kyau, amma yi tunani game da wannan: Yaya cinikin baƙin ƙarfe da yawa za a saka a cikin wannan akwatin don kada ƙurar kebabs, amma gasa?
Babu wani abu mai girma a cikin wannan ƙirar. Kusan irin wannan samfurin, amma don skewers goma kawai zamuyi yanzu
Girman ɗamarar shaƙatawa ɗaya ne - tsayinsa daga saman ƙasa. An zaɓi ta dangane da haɓakar mai dafa abinci. Bari wanda ya dafa abinci ya dauki kwarangwal din a hannunsa ya ajiye shi yayi daidai da kasa. Karka juya baya! Nisa daga skewer zuwa kasa shine girman da muke bukata. Yawancin lokaci shine 80-120 cm daga saman ƙarshen tsarin zuwa saman duniya.
Wuraren Dambe Box
Za mu yi akwati mai sauƙi tare da ƙafafu. Kyakkyawan brazier yana da nasa asirin: ingancin kayan da girma. Daidaici zaɓi na waɗannan sigogi biyu suna shafar lokacin da aka dafa don dafa abinci da ingancin kwanon. Duk abin kuma ya dogara da ƙwarewar mai dafa.
A matsayin kayan, za a yi amfani da ƙarfe na takarda na kauri 2 mm. Wanda yake da laushi kuwa zai daɗe yana yin komai kuma yana ƙone, yayin da lokacin farin ciki zai yi nauyi lokacin ɗaukar sa. Don haka, muna yiwa takardar alama da girma, ta amfani da murabba'i don kada a sami murdiya:
- 90x15 cm - 2 inji mai kwakwalwa. (ganuwar gaba da ta baya);
- 90x30 cm - 1 pc. (kasa);
- 30x15 cm - 2 inji mai kwakwalwa. (ganuwar gefe).
Yanke cikakkun bayanai tare da niƙa. Mun tabbata cewa gefansu suma.
Don konewa, ana buƙatar oxygen, wanda ke nufin dole ne mu tabbatar da kwararar iska a cikin akwatin gindi. Don yin wannan, yi rawar ramuka a bangon gaba da na baya. A nesa na 2 cm daga ƙananan gefen samfurin, muna zana layin madaidaiciya, alamar layin ramuka. Munyi ramuka ramuka tare da diamita na 10-15 cm a cikin ƙarni na 5 cm daga juna.
Gaba a layi sune aikin walda. Zai fi kyau a sanya su da mataimaka waɗanda zasu riƙe samfurin a wuri.
A karo na farko, dole ne a aiwatar da aikin waldi tare da abokin tarayya wanda zai riƙe sassan a madaidaiciyar matsayi; yi hankali
Mun gyara kafafu samfurin
Don kafafu muna amfani da ko dai kusurwar 25x25 cm, ko kuma bututu na ƙarfe na 30 mm a diamita. Ya kamata a zaɓi tsayin su daban-daban daga lissafin haɓakar mai dafa abinci, kamar yadda aka ambata a sama. Ya juya cewa za su kasance 65-105 cm.
Yin amfani da shambura yana ba mu damar sanya samfurin ya lalace. Don yin wannan, muna buƙatar kusoshi 4 tare da kwayoyi tare da diamita na 15 mm. Dole ne a haɗa sandunan a hankali zuwa wani gefen kowane ɗayan shambura, wanda zamuyi amfani da kafafu. Yana da mahimmanci kada a washe da zaren!
Brazier ya kusan shirye kuma ba da jimawa ba zai yiwu a yi amfani da shi don abin da aka nufa da shi kuma ka tabbatar da yawan abubuwan da ka kera da kanka sun fi so amfani da su.
A kowane kusurwar da ke kasan akwatin mun cika rami guda ɗaya, diamita wanda ya fi girma fiye da na kusoshi da aka kebe da kafafu. A ciki daga aljihun tebur, Weld kan kwayayen goro. Muna jiran karfe yayi sanyi, sannan sai a dunƙule ƙugun cikin kwayoyi.
Daidai ne za a iya welded zuwa gindi, ko a gyara shi tare da kusoshi 2 da kwayoyi. Kushin yana da kyau a kan kusurwar akwatin, wurin da za a haƙa ramuka ta bango kuma alama ce daga sama da ƙasa. An kusantar da ƙafa zuwa aljihun tebur.
Tushen barbecue da aka yi da ƙarfe a shirye yake. Kuna iya yin ɗamarar hannu zuwa bangon gefen, yin alfarwa ko shiryayye don katako, haɗa ƙugiya don poker. Dukkanin matakanku na gaba za su haifar da tunanin ku, amma yanzu zaku iya amfani da sakamakon ayyukanku don shirya m, ƙanshi mai daɗin ƙanshi mai laushi. Abin ci!
