Turnip - daya daga cikin albarkatun shuka mafi tsufa. Wannan kayan lambu mai amfani zai iya zama steamed, gasa, stewed, cushe, mashed, don samun rabo mai yawa na bitamin. Hakika, mutane da yawa ba sa so su biya kayan kayan lambu a cikin kantin sayar da kayayyaki ko a kasuwa, amma suna so su girma a gida.
Amma a cikin namo na turnips daga tsaba akwai nuances, wanda aka rubuta a cikin wannan labarin. Kuma za mu gaya muku dalilin da ya sa yake da muhimmanci sosai don dasa shuki a lokacin, a kan abin da lokaci na dasa ya dogara da kuma akwai bambanci a lokacin dasa shuki a filin budewa da kuma a gida ko a cikin greenhouse.
Muhimmancin saukowa na dace
Turnip ita ce al'adar sanyi, sabili da haka ana iya dasa shi nan da nan bayan da dusar ƙanƙara ta narke, yawanci a tsakiyar Afrilu ko farkon Mayu. Tsaba fara girma har ma a zafin jiki na daya zuwa digiri uku. Duk da haka, ana iya dasa bishiyoyi a cikin marigayi Yuni - farkon watan Yuli saboda kare kayan girbi don hunturu. Akwai kuma zaɓi na dasa shuki a watan Satumba da girbi a cikin watan Nuwamba: wannan hanya ana kiran shukin hunturu. 'Ya'yan itãcen marmari a cikin wannan shuka girbe da wuri. Idan babu yanayi don dasa shuki na tsalle a ƙasa, dole ne a shuka shi a cikin wani gilashi ko a cikin akwati a gida, an rufe shi da tsare.
Za a iya shuka teashi a gida kuma, ban da ganyayyaki, wanda aka yi amfani dasu don maganin magani da kuma salatin ganye, ko da samun 'ya'yan itatuwa kaɗan!
Mafi yawan "magabata" su ne:
- cucumbers;
- tumatir;
- dankali;
- karas.
Sakamakon zabar lokacin da ba daidai ba
Wajibi ne a kula da lokacin dasa shuki, kamar yadda farkon lokaci ko marigayi zai iya haifar da babban kullun cruciferous a kan shuka ko zuwa abin da ake kira "furanni mai launi" - tsari yayin da maimakon turnips, turnips fara farawa a farkon shekara na shuke-shuke. Saboda launin launi da kuma girman tushensu shine wahala, kuma wani lokacin ba su wanzu ba. Dalilin wannan sabon abu shine:
- yanayin yanayi mummunan yanayi (sanyi, zafi mai zafi sosai, rashin hasken rana a cikin hadari);
- rashin abinci mai gina jiki wanda zai jinkirta tsire-tsire.
Zamu iya gane raunin Phosphorus ta launin shunayya da shunayya a kan ganye. Sau da yawa wannan matsala ta faru idan an tilasta shuka don rayuwa a yanayin sanyi ko a ƙasa mai acidic tare da babban abun ciki na mahadi kamar manganese, ƙarfe ko aluminum.
Menene kayyade lokacin shuka?
Idan dadi, mai arziki a cikin bitamin, albarkatu masu noma suna so su isa cikin rani, to, yana da kyau a shuka shuki a watan Afrilu ko Mayu. Amma zaka iya shirya kayan lambu da kuma hunturu: to, ya kamata ka dasa tsaba a Yuni da Yuli. Kadan, amma har yanzu, ana amfani da wannan hanya lokacin da aka dasa shuki a tsakiyar watan Satumba, kuma an girbe shi a watan Nuwamba, wanda ke ba ka damar zama tare da 'ya'yan itatuwa har ma a lokacin sanyi.
Ana iya samun girbi mai sau biyu a shekara. Ya kamata ku rasa lokaci, saboda yana da matukar dadi don samun 'ya'yan itatuwa masu dadi da m!
Shuka lokaci a bude ƙasa
An san cewa kwanakin dasa shuki na kowane tsire-tsire ya bambanta tare da canjin wuri. Ga waɗannan sharuddan da za'a shuka tsaba a sassa daban-daban na Rasha, daga farawa da zafi a wurare masu sanyi:
- A tsakiyar Rasha (yankin Moscow).
A cikin bazara a cikin wuraren da ke bazara sun fara shuka amfanin gona a cikin ƙasa a ƙarshen Afrilu, a lokacin rani - a farkon Yuli ko Yuni. Sauyin yanayi a nan yana da dumi kuma cikakke don girma 'ya'yan itace.
- A cikin Urals.
A cikin Urals, suna shuka kayan lambu a spring, fara shuka a farkon shekaru goma na watan Mayu, kuma a lokacin rani suna shuka shuki a farkon zuwa tsakiyar Yuni. Yana da bit bitter a nan, sabili da haka dasa da girbi canza kwanakin kadan.
- A Siberia.
A Siberia, a matsayin mulkin, suna fara shuka shuki a cikin shekaru na biyu na watan Mayu, ko dai a tsakiyar Yuli ko a fall. Kuna buƙatar la'akari da cewa kwanakin sun bambanta a gefen kudu daga Siberia zuwa arewa.
Hankali! Yana da muhimmanci mu fahimci cewa turnip yana son mai laushi, sabili da haka yanayi tare da ruwan sama (ba wuce kima ba!) Ko matsanancin zafi na iska zai zo a cikin m.
Akwai bambanci a tsakanin lokacin shuka a fili, a cikin gine-gine da kuma a gida?
Saboda yanayi mai kyau da zafin jiki na gidan, za ka iya shuka juyawa a watan Fabrairun-Maris, kamar yadda yake a cikin gandun daji, wannan kuma yana da rinjaye saboda rashin canje-canje mai kyau a cikin yanayin ko yanayin haɗari kamar ruwa mai tsawo.
Hotuna da tsire-tsire na gida suna rayuwa a cikin tukwane ko kwantena, kuma tun da akwai kananan sarari don amfanin gona, shi ne mafi alhẽri ga tattara rassan daji, wanda kuma yana da amfani sosai.
Popular da ake kira "baby" Tushen su ne ƙananan, 'ya'yan itãcen marmari da ake girbe daga turnips-gida turnips. Muhimmanci da nisa tsakanin tsaba: a cikin gine-gine ko a gida ya zama daidai da 2.5 - 5 cm, a cikin ƙasa - 8 - 10 cm, girman 'ya'yan itatuwa masu zuwa zai dogara da shi. Kada ka manta game da kulawar - yadda za a yi amfani da tsire-tsire, wannan hanya zai bar ƙasa da tsire-tsire don girbi mai kyau.
Ba abin mamaki ba cewa kakanninmu suna ƙaunar da kuma nuna juyayi. Ta samo wani wuri a cikin labarun talauci, ya isa ya tuna kawai labaran Rasha "Turnip". Har wa yau, gidaje suna shirya shi a hanyoyi da dama, suna murna da kansu da ƙaunatattun su tare da dadi mai tsada. Yanzu ku san sharuddan shuka shuki da kuma kulawa da ba tare da kulawa ba za ku iya samun bitamin mai arziki a cikin 'ya'yan itatuwa a kanku!
