Chemical abun da ke ciki, caloric abun ciki da kuma amfanin radish. Za a iya samun lafiyar cutar kayan lambu?

An riga an kafa radish a cikin rayuwar mu kuma ya dauki girman kai a cikin abincinmu saboda kantin sayar da bitamin da abubuwa masu alama. An kawo Rasha zuwa kimanin shekaru ɗari uku da suka gabata ta hanyar mai mulkin sahihancin Peter Peter na farko, kuma tun daga nan sai ya bayyana a kan tebur na Rasha a kowace rani. Wannan labarin zai gaya muku yawan adadin calories (kcal) suna cikin 1 pc da 100 grams na kayan lambu na kayan lambu, sabo da kuma gasasshen kayan lambu, waxannan bitamin suna cikin radish guda daya kuma ko akwai wani amfani daga gare ta ko cutar ga lafiyar mutum.

Me ya sa yake da muhimmanci a san abun da ke ciki na radish?

Radish ya zama samfurin da aka saba da kuma daya daga cikin kayan lambu da aka fi so da mutanen Rasha. A cikin lokacin da yayi girma a cikin tsakiyar hanya - wato, a lokacin rani - yana bayyana a manyan adadin kasuwanni da shaguna, da kuma gadajen lambun. A wannan lokacin, ya zama ɓangare na salads da sauran jita-jita, ko kuma abincin abincin kawai.

Saboda gaskiyar cewa radish yana dauke da man fetur ne mustard, yana da tarin dandanowanda yake iya sarrafa kowane tasa.

Duk da haka, ba kawai man fetur mustard ba ne na radish. Har ila yau, akwai dukkanin bitamin da ma'adanai.

Dole ne ku san abun da ke ciki na radish, saboda yana da samfurin da ba shi da amfani wanda ya dace da shi kuma zai iya isa zuwa teburin ku. Amma duk wanda zai iya amfani da shi? Shin yana dauke da abubuwa da aka saba musu a wata cuta? Wataƙila abubuwa a cikin abun ciki na radish akasin haka zasu iya taimakawa tare da kowace cuta?

A ƙarshe Sanin abun da ke samo kayan abinci mai yawan gaske yana nuna alamar al'ada da kuma kula da lafiyarsu, domin mu ne abin da muke ci. Bayan haka, za mu fahimci shin radishes suna da adadin kuzari kuma menene abun da ke cikin sinadaran.

Chemical abun da ke ciki da kuma sinadirai masu darajar (KBMU)

Teburin yana nuna nauyin caloric na sabo ne, gurasa da soyayyen radish (kowace tushe, 100 da 10 grams), da kuma yadda BJU (sunadarai, fats da carbohydrates) ya ƙunshi.

Radish wani abu ne wanda ba za a iya gani ba ga wadanda suke fama da matsanancin nauyi. Saboda abun da ke cikin ƙaramin calorie da kuma babban abun ciki na fiber da kayan gina jiki, zai iya zama wani nau'i na kowane abincin, yayin da babu wata cuta daga gare ta, kuma amfanin lafiyar yana da yawa.

1. Radish za a iya cinye sabo, 3-5 guda a kowace rana, a matsayin abun ciye-ciye, wanda:
   • da kyau dakatar da ci;
   • hanzarta tsari na rayuwa;
   • kuma ba za ta iya adana calories mai yawa a jiki ba.

   Har ila yau, za'a iya yankakke radish sabo da kuma kara da salads a matsayin wani sashi wanda zai kara rubutu mai maƙirafi da shi kuma ya kara kayan yaji.

2. Akwai wata hanya mai mahimmanci don dafa radish shine pickling. Marinated radish ne quite rare a tsakanin gourmets saboda da m dandano na yaji, dadi mai dadi, da kuma saboda da ban sha'awa bayyanar - m ruwan hoda yanka za su yi ado da wani tasa.

   An hade shi musamman da nama. Wata maimaita ita ce cewa za'a iya adana radish a cikin firiji na dogon lokaci.

3. Radish soyayyen man shanu - Wata hanyar dafa wannan kayan lambu. Hanyar ita ce hanya mai ban mamaki, amma yana da sauƙi don shirya. Kamar kowane kayan da aka yi a cikin man shanu, radish ya fi gina jiki fiye da sabo, amma yana ba da jin dadi na tsawon lokaci.

   Fried radish zai kasance mai kyau gefen tasa ga nama ko kaji, da kuma daidai dace pilaf. Duk da haka, waɗanda suke cin abinci, ana bada shawara don amfani da iyakokin iyaka.

A cikin tebur da ke ƙasa muna la'akari da bitamin, micro da macro abubuwa sun ƙunshi radish.

Radish shine mai sayarwa na bitamin, micro da macronutrients ga jikinmu.

Tsarin wannan kayan ya hada da:

1. Vitamin daga kungiyoyin A, B, C da K. Abubuwan bitamin C (ascorbic acid) a cikin radish yana da mahimmanci.
2. Game da abubuwan da aka gano, radishes ba su da matukar wadata a gare su. Abubuwan da ake ganowa - irin abubuwan da suka wajaba ga jikin mutum kawai a cikin adadi (kasa da 100 MG kowace rana). Daga cikin irin waɗannan abubuwa, radish yana ƙunshe ne kawai ƙarfe (Fe) da fluorine (F). Wannan na karshe yana taka muhimmiyar rawa wajen samar da nama, ƙarfafa kusoshi da hakora.
3. Macroelements ya kamata a yi amfani da shi a yawanci (fiye da 100 MG kowace rana). Wadannan sun hada da radishes:
   • potassium (K);
   • calcium (Ca);
   • phosphorus (P);
   • sodium (Na) da magnesium (Mg).

   Total - 8 MG.

Amfana da cutar

Radish ba wai kawai taimakawa wajen yaki da kiba ba, yana ƙarfafa metabolism kuma yana bada jiki tare da bitamin da ake bukata, micro-da macronutrients. Har ila yau, yana da wadannan sakamakon:

• qara yawan ci (saboda abun ciki na man fetur mustard), saboda haka yana da kyau a yi amfani dashi azaman abin sha;
• yana da mallaka na diuretic saboda babban abun ciki na ruwa a cikin abun da ke ciki;
• yana kara yawan karuwa a cikin samar da ruwan 'ya'yan itace mai gishiri;
• yana da kaya na choleretic;
• wanke hanji;
• lowers sugar jini da kuma cholesterol matakan.

Duk da haka, wasu daga cikin waɗannan kaddarorin masu amfani zasu iya zama cutarwa idan an yi amfani dashi ba daidai ba. Alal misali, mutane da yawa suna da sha'awar wannan tambaya ko yana yiwuwa a ci radishes a kan abinci don asarar hasara, ya ba da ƙananan abubuwan calories. Ga wadanda suke so su rasa nauyi, dukiya na radish don sa ci zai iya taka mummunar wargi, don haka ya kamata su ci radish kawai a matsayin wani ɓangare na sauran yi jita-jita.

Contraindications don amfani

Saboda wasu cututtukan da radishes suke da shi akan jiki, zai iya zama cutarwa.

• Ƙarar daɗaɗɗa na ruwan 'ya'yan itace mai yalwaci yana amfani da amfani da radishes ga wadanda suke fama da cututtuka na ciki da duodenum.
• Hakanan za a iya haifar da fuska daga cikin ciki ta babban abun ciki na mai muhimmanci a cikin tushen radish.
• Har ila yau, cyanogenic glycosides a cikin abun da ke ciki na wannan kayan lambu na iya haifar da disruptions a thyroid gland shine. Wadanda ke da matsala tare da tsarin endocrin, ya fi kyau a rage yawan amfani da radishes.
• Tare da matakin ƙananan jini, haka ma wanda ba a so ya cinye wannan kayan lambu a cikin ɗumbin yawa.

A ƙarshe, ya kamata a sake lura cewa radish shine ainihin tasiri ga waɗanda suke jagorancin kyakkyawan salon rayuwa kuma suna bin abincin da ke da lafiya. Saboda ƙananan kalori abun ciki da kuma babban abun ciki na bitamin, micro da macro elements, radish za a iya amince da su zuwa ga abincinku. Duk da haka, wajibi ne mutanen da ke da matsala tare da alamun gastrointestinal da tsarin endocrine ya kamata su kula dasu.