Daga ƙarshen lokacin rani, kakar girbi ta fara don hunturu. Kuma a lokaci guda kana so ka adana kaddarorin masu amfani da samfurin. Bari mu bincika hanya na tumatir tumatir a saucepan. Wannan tsari ne mai sauƙi kuma tabbatar da cewa zai adana duk amfanin wannan kayan lambu. Souring wata hanya ce ta adana kayan lambu, ta hanyar lactic fermentation.
