Rowan

Abin da ke da amfani jam daga 'ya'yan itatuwan jawan

Rowan ya bayyana ba kawai a cikin waƙoƙi ba, har ma a magani, cosmetology har ma dafa abinci. Daga launin ja, an samo kyakkyawar jam, wanda zai ci zukatan gourmets tare da ƙanshi mai banƙyama da dandano na sihiri, yana lalata su da haske mai launi. Irin wannan abincin shine kayan abinci mai mahimmanci wanda yake da wadata a bitamin da kuma ma'adanai, godiya ga abin da yake ainihin elixir mai warkarwa ga wadanda suka cinye shi cikin abinci. A labarin zai dubi yadda za a yi dadi rowan jam, abin da sinadaran za a buƙata kuma abin da yake warkaswa ikon rowan berries.

Gwaji da bayyanar

Rowan kayan zaki janye hankali na zaki da hakora tare da m orange launi. Da bambanta da wannan zaki ya ta'allaka ne a gaskiyar cewa yana da dandano mai ban sha'awa tare da m na yaji haushi da m acidity.

Yana da muhimmanci! Don shirye-shiryen rowan jam, kana buƙatar amfani da berries waɗanda aka daskare saboda 'ya'yan itace mai ban sha'awa ba ka da mai dadi, amma kayan abinci mai kyau.

Irin wannan abincin zai iya dogara ne akan girke-girke. Mafi sau da yawa, kusan kayan da aka gama sun wuce ta sieve, sakamakon abin da tasa ya zama kamar jam ko ya zama siffar jelly-like. Wani girke-girke na yau da kullum wanda berries suka riƙe mutuntarsu. Irin wannan matsawa kuma m.

Menene amfani

Amfanin furanni mai launin ruwan hotunan yana bayyane, kuma ba kome ba ne cewa tsuntsaye suna son su. Yi la'akari da abin da yake.

Da abun da ke ciki na dutse ash

Girasar mudu guda dari ne kawai 50 kilocalories. Amma ma'aunin ƙwayoyi, sunadarai, carbohydrates, su ne, bi da bi, 1.5 g, 0.1 g, 10.9 g na kowane nau'in grams na berries. Matsayin abun ciki a cikin abun da ke ciki na carotene (9 MG / 100 g) da kuma bitamin C (70 MG / 100 g), Berry zai iya gasa tare da karas kuma yana da damar samun nasara.

Kara karantawa game da yadda dutsen dutse mai amfani yake ja, yadda za a shuka shuka akan shafin ka, da kuma wane iri ne mafi kyau don girma.

Jirgin ma'adinai da madogara na ruwan 'ya'yan itace masu ruwan' ya'yan itace suna cike da ciki. Su masu arziki ne cikin bitamin (100 g):

  • PP - 0.7 MG;
  • A - 1500 mcg;
  • B1 - 0.05 MG;
  • B2 - 0.02 MG;
  • B9 - 0.2 μg.
Musanya berries wannan shuka da wasu hannun jari:

  • manganese (2 MG);
  • jan ƙarfe (120 mg);
  • magnesium (331 MG);
  • potassium (230 MG);
  • phosphorus (17 MG);
  • alli (42 MG);
  • zinc (0.3 MG);
  • ƙarfe (2 MG).

Shin kuna sani? Bisa ga al'adun gargajiya na zamanin duniyar, an yi amfani da kayan dutsen dutse don yin giciye wanda aka giciye Yesu. A wannan batun, akwai mabiya addinai - Ryabinovtsy. Magoya bayansa sunyi jayayya cewa an ambaci shuka a cikin Littafi Mai-Tsarki da aka kira "Pigwa."

A matsayin ɓangare na 'ya'yan itatuwan dutse kuma yana dauke da samfurin (ga kowane 100 g):

  • ash - 0.8 g;
  • abincin abincin na abinci - 5.4 g;
  • ruwa - 81.1 g;
  • dodomar da kuma rashin yarda - 8.5 g;
  • Organic acid - 2.2 g;
  • sitaci - 0.4 g

Amfani masu amfani

Hanyoyin Rowan suna amfani da su a fannin magungunan maganin magunguna kuma su ne ainihin panacea don cututtuka da yawa. Don haka, wadannan 'ya'yan itatuwa ne mai kyau magani don magani da kuma rigakafi na bitamin rashi, anemia, nakasa jiki, ARVI.

Akwai kuma wasu nau'in rowan, wanda ake kira chokeberry ko chokeberry. Muna ba da shawara ka karanta: yadda za a shuka da kulawa da chokeberry, yadda zaka ninka shrubs, yadda zaka magance kwari da cututtuka, kazalika da yadda zaka shirya chokeberry don hunturu.

Yin amfani da magunguna irin wannan zai taimaka wajen inganta tsaro na jikin mutum kuma ya kara yawan juriya na gabobin da tsarin zuwa cututtuka daban-daban. Berries inganta tsarin jijiyoyin jini, taimakawa kawar da bayyanar cututtuka na hauhawar jini, arrhythmias, amfana da mutanen da ke fama da lalacewar cututtuka, rashin ciwo zuciya ko ɓarna jiki.

Ƙarfin warkarwa na 'ya'yan itacen ya nuna kansa sosai a tsarin maganin basur da gastritis.

Hanyar Rowan ita ce tabbatarwa wajen magance nau'o'in mycoses. Cin 'ya'yan itatuwa a kowane nau'i ne mai amfani mai tasiri don kawar da guba da abubuwa masu guba daga jiki, kuma ana amfani dashi wajen magance cholesterol.

Taimakawa ga ragewar "mummunan" amfani da cholesterol: apple ko gwoza ruwan 'ya'yan itace, tumatir, zucchini, karas, ginger, laashi na kankara, plums, masara, kelp dried, gubar mai, kankana da cashews.

Bayan shan wahala mai tsanani, an bada shawarar daukar kayan ado na ganye da 'ya'yan itatuwa.

Zai yiwu a yi amfani da matsawa ga yara, ciki ko hayar

Jumar Rowanberry ba kawai kayan ado ba ne, amma har ma da magani, don haka dole ne ka kusanci bayyanar da ke kan teburin tare da taka tsantsan. Ka yi la'akari da siffofin sakamako akan jiki na yara, masu ciki da kuma lactating mata. Duk da cewa 'ya'yan itatuwa suna da amfani ga ƙwayar ƙaramin yarinya, ba a samo su a cikin abincin yara ba. A cewar likitoci, akwai kayan zaki ga yara waɗanda suka riga sun juya shekara daya. Wannan ba kawai tasa ne da yara za su so ba, amma har ma mai karfi immunomodulator.

Shin kuna sani? Ko da magoya bayan da suka yi amfani da ita don magance scurvy sun san game da kayan warkar da wannan shuka.

Amma idan akwai yiwuwar gabatar da zaki a cikin abinci na uwaye a nan gaba, masu ilimin gynecologists suna tsayayya da irin wannan samfurin abinci. Yana da game da muhimman abubuwan da zasu taimakawa jini da kuma iya haifar da zubar da ciki. Saboda haka, hakora mai hakora ya kamata cire dan zuma daga abincin su.

Nursing iya iya ci jam kawai idan jariri ba rashin lafiyan wannan kayan abinci. Amma ba'a ba da shawarar yin amfani da irin wannan kayan zaki ba yayin lokacin lactation.

Harm da contraindications

Rowan jam ya dace da nesa daga kowane kwayoyin, da magani daga 'ya'yan itatuwa. Saboda haka, ba za ka iya amfani da kayan da aka yi amfani da su ba don amfani da berries ga mutanen da ke shan wahala daga babban acidity na ciki, suna shan wahala daga gastritis, waɗanda suka kamu da cututtukan zuciya ko jinin jini.

Shin kuna sani? Idan babu ruwan sha, wasu rassan bishiyoyi da aka sare sabbin bishiyoyi, aka sanya su a cikin ruwa na ruwa don sa'o'i biyu ko uku, su dace da amfani. Hakazalika, zaka iya yin tare da famfo ruwa.

Bugu da ƙari, samfurin yana ƙyama ga waɗanda suka sha wahala a zuciya ko bugun jini. Hanyoyin Rowan na iya yin aiki a matsayin mai illa mai karfi, saboda haka yana da hikima a yi amfani da samfurori da aka yi daga su, allergies.

Yadda za a yi rowan jam: tsari-mataki-mataki girke-girke tare da hotuna

Godiya ga kokarin da kwarewar wadannan matan gidaje, akwai girke-girke masu yawa don shiri na rowan jam. Mun kawo hankalinka daya daga cikin mafi kyau, mai sauki da kasafin kuɗi.

Bukatun Sinadaran

Domin ku sami kyauta mai laushi, za ku buƙaci:

  • dutse ash ja - 1 kofin;
  • sugar granulated - 1 kofin;
  • ruwa - kofuna waɗanda 0.5.

Yana da muhimmanci! Wannan jam za a iya shirya ta amfani da chokeberry. Yawan berries ba su canzawa - 1 kofin, kawai rabin rabin kofin dole ne a cika da ja da sauran tare da 'ya'yan itace baki.

Ka'idojin zaɓi na Berry

Ba dukkan berries suna dace da dafa wannan samfurin ba. Ka yi la'akari da yadda za a zaɓa abin da ke daidai.

  1. Da farko, ya kamata ka kula da bayyanar 'ya'yan itace. Yana da muhimmanci cewa ba tsuntsaye ba.
  2. 'Ya'yan itãcen marmari ya kamata su sami haske mai launi.
  3. A kan gefen su kada a sami lahani kuma dige ja.
  4. Ya kamata kuma kula da kasancewar yi kyalkyali a kan berries: inganci ya kamata sparkle.
  5. Girman 'ya'yan itacen yana da mahimmanci. Hakika, manyan berries suna da kyau don dafa abinci.

Mataki na Mataki na Mataki

Hanyar yin amfani da kayan cin abinci na yau da kullum ba ya buƙatar ƙoƙari mai yawa daga gare ku.

  1. Kana buƙatar shirya dukkan sinadaran. A wanke berries sosai da bushe.
  2. Muna haɗuwa da adadin ruwa da sukari da ake buƙata, sanya shi a kan kuka da kuma rage shi a hankali, yayin da muke haɗuwa akai-akai. Amma ba za mu iya barin syrup don tafasa ba.
  3. Add berries zuwa ƙãre syrup kuma kawo shi duka zuwa tafasa.
  4. Shirya don zuba jam a gilashi gilashi kuma kusa da tam.
Yana da muhimmanci! Jumlar Rowanberry ya kamata tafasa don kawai minti biyu kawai. Kuma babban tsari na shirye-shiryen shi bai wuce minti 5 ba.

Wasu uwayen gida suna cewa irin wannan kayan zaki yana da kyau sosai idan ka yi amfani da ja da baki berries a daidai rabbai don yin shi.

Video: girke-girke don yin ja rowan jam

Dokokin don ajiya na rowan jam

Ana shirya waƙa don hunturu - wannan rabin rabin yakin ne kawai. Har ila yau wajibi ne don adana shi:

  1. Dole ne a sanya gwangwani a cikin ɗaki mai duhu da + 14- + 25 °. A irin waɗannan yanayi, za'a iya adana kayan kayan zaki na dogon lokaci, yayin da ba ya lalata kayan aikin warkarwa.
  2. Dole a sanya gilashin gwaninta a firiji, inda za a adana shi don watanni 2-3.

Abin da za a yi tare da jam

Babu shakka, shawan jam ba ya shafi jinsunan da suke cin abinci, yada kan burodi. An bada shawarar yin amfani da irin wannan kayan zaki a cikin tsabta. An shawarce shi ya sha shayi mai shayarwa, amma ba a cikin kofi ba. Rowan ke da kyau tare da Citrus.

Yana da muhimmanci! Dalilai masu kwarewa sun san komai daya. Suna hidima irin wannan kayan zaki a teburin, suna yin shi tare da yankakken lemun tsami. Irin wannan mataki ba kawai ƙara zest ba, amma kuma taimaka kawar da haushi.

Game da girke kayan girke, ban da sinadaran da aka ambata a sama, zaka iya bambanta tasa mai dadi ta ƙara apples, pumpkins, lemu da wasu 'ya'yan itatuwa. Rowan, kamar yadda kake gani, ba kawai wani abu ne kawai wanda yake da sha'awar idanunmu ba, kuma shine tushen bitamin da kuma ma'adanai waɗanda suka tara a cikin 'ya'yan itatuwa. Daya daga cikin kayan dadi mafi dadi shine rowan jam. Wannan abu ne mai sauƙi-da-shirya wanda ba zai zama kyakkyawan karshen abincin ba, amma kuma ya samar da jiki da yawancin bitamin da abubuwa masu alama.