Legumes

Mafi kyaun girke-girke na kore Peas don hunturu a gida

Загрузка...

Muna ƙauna kuma muna amfani da peas kore. Yawancin salaye da yawa ba tare da shi ba. A cikin labarin mu zamu bayyana amfanin da take kawowa, da kuma yadda za a rufe koren kore a hanyoyi da yawa a gida. Bayan an shirya tanadin adana kanka, zaka iya dandana peas mai dadi a cikin hunturu.

Amfanin

Guman wake suna shahararrun abun da ke cikin calorie: 100 g ya ƙunshi 55 kcal.

Suna da ƙananan ƙimar makamashi idan aka kwatanta da ƙwararrun matasan, sabili da haka suna cikin ɓangaren menu na abinci.

Yana da muhimmanci! Lokacin da sayan kwasfa na gwangwani a cikin shagon, kula da damar - kada a yi girma a kanta. Damage yana nuna damun iska, kuma irin wannan wake zai iya zama haɗari kuma yana barazana ga guba.
Kayan gwangwani na gwangwani yana dauke da babban adadin bitamin da kuma muhimman ma'adanai. Ya ƙunshi mafi muhimmanci na gina jiki - gina jiki mai gina jiki, wanda ake tunawa sosai da sauri.

Gwa yana da amfani wajen taimakawa wajen rage ƙwayar zuciya, hauhawar jini da sauran cututtuka na zuciya. Ganyayen wake suna da nauyin abin da ya kamata ya kasance a cikin abinci mai kyau. Pea puree - mai kyau diuretic, ana sau da yawa cinyewa a yayin da ake yin rubutu ko kuma kasancewar duwatsu masu koda.

Kyakkyawan diuretic wani jiko ne na irin wadannan tsire-tsire kamar: juniper, bathing suit, iglitsa, goldenrod, kaka crocus, chervil, spurge, lavender.
Gurasa tare da Bugu da kari na wake suna da sakamako mai tsauri. Peas - daya daga cikin 'yan legumes na kadan wanda babu nitrates ba su tara ba.

Dabaru da aka yarda

Kafin ka iya adana fam din kore a gida, ya kamata ka gano abin da iri ne mafi alhẽri ga wannan. A lokacinmu don adana mafi sau da yawa za i irin waɗannan abubuwa kamar yadda ya fi girma, farko da tebur. Mafi kyau ga nau'o'in kwakwalwar kirkirar da aka yi wa musamman don waɗannan dalilai. Su wake ne mai taushi da kuma mai dadi, yayin da canning ruwa ya zauna a fili.

Irin waɗannan iri sun dace da adanawa.:

  • Alpha;
  • "Ayyukan kayan lambu";
  • "Ding";
  • "Yayi";
  • "Bangaskiya".
Akwai girke-girke masu yawa don dafa abincin gwangwani, wasu daga abin da muka bayyana a kasa.
Kuna kuma sha'awar koyi game da yadda za a daskare peas kore domin hunturu.

Ra'ayoyin girbi na Green Pea

Za a iya amfani da peas girbi a hanyoyi daban-daban: ba tare da bita ba. Bari mu dubi yadda za a iya kiyaye peas kore a gida.

Ba tare da sterilization

Idan kana da dacha, yana da kyau, saboda zaka iya adana wake da ka girma kanka. Duk da haka, kada ka damu idan kai birni ne. Zaku iya saya dace da peas canning a kasuwa.

Shin kuna sani? An rubuta rikodin cin abinci a lokacin da aka rubuta a shekarar 1984. Maigidansa Janet Harris ne, wanda ya gudanar da cin abinci har tsawon sa'a guda 7175 a kan itace guda daya.
Yuli ya fi dacewa da canning. Muna ba ka damar samun fahimta tare da girke-girke mai sauƙi da mai araha wanda baya buƙatar sterilization. Don haka zaka buƙaci:

  • koren Peas (ga gwangwani 3);
  • ruwa mai tsabta - 1 l;
  • gishiri - 3 tbsp. l;
  • sugar - 3 tbsp. l;
  • citric acid.

Mataki na farko shi ne shirya kwasfa da kansu - cire su daga cikin kwalaye kuma su wanke sosai. Ajiye ya haɗa da matakai masu zuwa:

  1. Wajibi ne don dafa marinade: ruwa mai tafasa, wadda ta rigaya ta kara yawan sinadaran.
  2. Tafasa da cakuda don ¼ hours.
  3. Zuba citric acid (1 tsp.).
  4. Shirya gwangwani: zuba ruwan zãfi a kansu.
  5. Shumovka samun peas daga tanki kuma ya shimfiɗa a bankunan. Zuwa saman abin da zai iya zama nesa na 15 mm.
  6. Zuba a kan gwangwani na fis marinade.
  7. Rubutun buɗaɗa tare da lids kuma saka a wuri mai sanyi, wanda aka ƙi daga haske. Idan ba ku da cellar, ku bar bankunan a firiji.
A girke-girke na canning ba tare da sterilization ne quite sauki, ko da sabon shiga a cikin wannan filin iya sauke shi.
Koyi game da hanyoyin mafi kyau don girbi strawberries, apples, apricots, pears, cherries, blueberries, currants, barkono, eggplant, bishiyar asparagus, Dill, cilantro, zobo, faski na hunturu.

Tare da sterilization

Yanzu bari mu dubi girke-girke don kore Peas gwangwani tare da sterilization.

Yana da muhimmanci! Bankunan da hatimin shinge ya kamata a buɗe - ba za'a iya adana su ba. Danna kan tsakiyar murfin - idan yayi bana, dole ne ka bude da cinye nama a gaban ganima.
Don haka zaka buƙaci:

  • Peed Peas - 600 g;
  • 1 da rabi lita gilashi ko 3 pint;
  • acid (citric ko acetic);
  • gishiri - 1 tbsp. l;
  • sugar - 2 tbsp. l;
  • ruwa mai tsabta - 1 l.

Canning ya ƙunshi matakai masu zuwa.:

  1. Dole ne a rufe peas don minti 3.
  2. Ƙara kayan aiki mara kyau zuwa ruwa, tafasa.
  3. Yada kwasfa a kan gwangwani mai tsabta.
  4. Zuba tafasasshen ruwa a ciki.
  5. Aika kwalba tare da peas don haifuwa don 3 hours.
  6. Cire kwantena daga ruwa, mirgine kullun kuma rufe tare da bargo mai dumi.
A kan wannan kiyayewa an kammala, kuma a yanzu kuna buƙatar barin labaran daga cikin.

Ajiye mai kyau

Abinda ke da kyau don adana adana shi ne ginshiki ko cellar, amma idan kana zaune a cikin ɗaki, alal misali, zaka iya sanya kwalba cikin firiji. Rayuwar rayuwa ta irin wannan peas shine ƙimar watanni 12, amma a gaskiya ya ƙare da yawa a baya.

Shin kuna sani? A karo na farko game da peas ya fara magana game da shekaru 3,000 BC. Kuma har zuwa karni na XVIII, an yi la'akari da cin abinci mai dadi.
Idan ka bude buro na kwasfa - tuna cewa a cikin takarda a cikin firiji, ba zai iya tsayawa fiye da kwanaki 3-4 ba. Bayan wannan lokaci, ruwan zai zama turbid, kwasfa za su saya wani dandano mai ban sha'awa, kuma musa zai iya bayyana.

Bayan yin nazarin zaɓin canning wanda aka tsara, za ka iya zabar girke-girke na korea na kore don hunturu, yayin da ba zai kasance a matsayin shagon ba, amma yafi tastier.

Don adanawa, za ku buƙaci al'amuran yau da kullum da kowacce uwar gida ke da shi a cikin ɗakin abinci.

Загрузка...