Prunes suna shahara sosai a dafa abinci da kyau ga lafiyar jiki. Duk da haka, a lokacin da sayen 'ya'yan itatuwa masu sassauci, babu tabbacin cewa babu masu karewa, magungunan kashe qwari da wasu magunguna, kuma basu da daraja. A lokacin, farashin sabo ne ba shi da yawa, don haka za mu gano yadda za mu zabi hanyar da ta dace ta bushe da kuma yadda za mu adana garkuwa a gida.
Yadda za'a zabi plum don bushewa
Ba dukkanin iri ba sa 'ya'yan itatuwa masu kyau. 'Ya'yan itãcen marmari ya kamata su zama mai dadi, tare da karfi ɓangaren litattafan almara kuma ba ruwa. Saboda haka matsayi mafi girma Kayan dabbobi don cin abinci prunes - "Hungary" ko "Renklod".
Yana da muhimmanci! Sai dai dukkanin 'ya'yan itatuwa ne kawai aka zaba ba tare da lalacewa, ƙyama da wormholes ba.Yana da kyawawa don raba su cikin batutuwan yawa da girman: mafi girma za su bushe tsawon lokaci, ƙananan yara a wannan lokaci sun bushe har zuwa gajerun.
Yadda za a shirya 'ya'yan itace
A wanke 'ya'yan itatuwa sosai kuma cire stalk tare da ganye. Za a iya cire dutsen - bushewa zai faru da sauri, amma duk tsire-tsire zazzaɓi zai sami dandano mai dadi sosai kuma ya riƙe wasu abubuwan gina jiki.
A cikin yanayin masana'antu, 'ya'yan itacen kafin bushewa blanched: Dip na wasu 'yan mintoci kaɗan a cikin bayani na soda na burodi na 0.1%. Saboda wannan fasaha ya fara a kan fata, wanda ya kara da evaporation na danshi.
Bayan an rufe, an yi amfani da sinadarin ruwa tare da ruwan sanyi kuma an cire ta da tawadar takarda ko kuma an shimfiɗa ta a kan zane.
Shin kuna sani? Idan kayi shirin yin amfani da labaran don dalilai na kayan ado, zuba plums da sukari sugar (450 g na sukari da 1 kg na 'ya'yan itace) da kuma kawo wa tafasa.
Yadda za a bushe plums a gida
Akwai hanyoyi da dama: bushewa da abincin a cikin tanda, a cikin na'urar lantarki, a rana da kuma cikin injin lantarki. Kowannensu yana da iyakokinta da kuma amfaninsa: samuwa, lokaci, farashi. Bari mu bincika su dalla-dalla. 
A cikin tanda
Saka 'ya'yan itace da aka shirya a kan takardar yin burodi (idan ka yanke su, to sai kuyi ƙasa don kauce wa ruwan' ya'yan itace). Sanya plums a cikin tanda preheated zuwa 45-50 ° C kuma bushe su a can don 3-4 hours.
Bayan haka, bari su kwantar da yawan zafin jiki kuma su mayar da su a cikin tanda, wannan lokaci mai tsanani zuwa zafin jiki na 65-70 ° C. Dakatar da shi har tsawon awa 4-5 kuma sake kwantar da hankali. A mataki na ƙarshe, bushe a zafin jiki na kimanin 80 ° C har sai an shirya 'ya'yan itace.
Shin kuna sani? Idan kana so prunes ya zama baki da haske, minti 15 na bushewa, ya ɗaga yawan zafin jiki zuwa 100 - 105 °Tun daga wannan lokacin, 'ya'yan itace a kan fadin plum suna caramelized, kuma zai samo wani halayyar halayyar da kuma dandano caramel.
A cikin na'urar lantarki
Yada shirye-shiryen da aka shirya a kan driers na busassun lantarki (idan an yanke su, to sai su sauka). Sanya pallets a cikin na'urar bushewa kuma gudanar da tsari kamar yadda aka bayyana a baya: 3-4 hours a 45-50 ° C, bar shi sanyi, 3-4 hours a 65-70 ° C, bari shi sanyi sake, har sai da shirye, bushe a 75-80 ° s Don wanke kayan wankewa lokaci-lokaci yana sawa pallets.
A cikin injin lantarki
Ba tare da wata shakka ba, tare da wannan lokaci don bushewa kowane ɗayan batutuwa yana ɗaukar akalla, amma sauke babban adadin plums a lokaci guda bazai aiki ba.
Saboda haka, shirya 'ya'yan itatuwa a cikin jere daya a kan tasa, wanda za'a iya amfani dashi a cikin tanda na lantarki. Saita matakin ikon zuwa 300 W kuma kunna microwave na minti 5. Bayan haka, bincika shirye-shirye na samfurin a kowane 30 seconds, ci gaba da bushe prunes har sai an shirya.
Yana da muhimmanci! Lokacin dafa abinci a cikin microwave, yana da sauƙi a bushe shi zuwa coals. Dole ne a kula da tsari akai-akai!
A rana
Wannan shine mafi tsawo, amma a lokaci guda mafi yawan hanya mai sauki tsararru don damun hunturu. Sanya lakaran da aka yanka a rabi tare da yankewa a kan katako ko karfe wanda aka sanya shi da takarda ka ajiye shi a rana.
Don karewa daga kwari da sauran kwari, ya rufe shi da gauze a saman. Sanya 'ya'yan itace lokaci-lokaci don mafi kyau bushewa. Tsarin zai dauki daga kwanaki 4 zuwa 7. Da dare, ka cire kwanon rufi daga titin don kada raɓa ya fāɗi a kan rassan bushewa. 
Yadda za a ƙayyade shirye-shiryen 'ya'yan itace mai banƙyama
Ready prunes na roba, na roba, baya tsayawa hannunsa, fatar jiki kada ta fadi a yayin da yake lankwasawa. Ya kamata taushi, amma ba rigar ba. Tunda yake da wuya a cimma irin wannan bushewa na 'ya'yan itatuwa, don ƙaddamar da danshi a cikin kayan da aka ƙayyade, ana iya sa shi a cikin kwalba gilashi kuma an rufe shi da filayen filastik don kwanaki da yawa.
Bugu da kari, za a shayar da ruwa daga ƙananan bishiyoyin da ba'a damu ba. Ana bukatar girgiza bankunan lokaci-lokaci. Idan condensate saukad da zama a kan ganuwar, yana nufin cewa prunes ba su da shirye, kuma dole ne a dried.
Ganye da 'ya'yan itatuwa za su taimaka wajen saturate jiki tare da kayan abinci a cikin hunturu. Ka yi kokarin bushe don hunturu cherries, daji fure, dogwood, guzberi, blueberry, apples, pears, apricots.
Yadda za a adana a gida
An adana 'ya'yan itatuwa da aka bushe cikin takarda ko kayan lilin a cikin duhu, bushe, wuri mai sanyi, daga hasken rana kai tsaye, misali, a cikin tukuna ko firiji.
Hakanan zaka iya adana su a gilashi ko kwalba filastik tare da murfi mai tsabta don karewa daga bishiyoyi da sauran kwari. Dafaccen dafa shi prunes tare da ajiya mai kyau yana riƙe da dandano da abubuwan amfani da shi Watanni 12.
Duka dafa hannunka za su ji dadin ku har zuwa lokacin rani na gaba a cikin kananan kayan aikin noma: a cikin nama da kaji nama, a cikin kayan dafa abinci, a cikin pies da pastries, a cikin yogurts da ice cream. Kuma ko da kawai a dauki dintsi na 'ya'yan itace mai banƙyama ga shayi a cikin maraice maraice shi ne kadan damuwar lokacin rani.
