Mikiyoyin Milk (Lactarius resimus) - Mating namomin kaza na zuwa jinsin na man alade, girma a cikin kungiyoyi. Ana kuma kiran su raw, fari, pravskie ko rigar. Shuka yafi kusa da itatuwan bishiyoyi, suna samar da mycorrhiza - lokacin da naman gwari yana cikin tushen bishiyar. Fata na naman gwari shine farin, inuwa mai duhu, inuwa, wanda aka rufe tare da ƙuri'a, tare da wuraren da aka fizanta. Gilashin mai girma da diamita na 5-25 cm, a sabon saɓo naman yana da shimfidar jiki, wanda baya ɗaukar nau'in hawan kwalba, gefen gefen an rufe shi a ciki, dan kadan ya fito. Jigon kafa ne cylindrical, har zuwa 7 cm a tsawo kuma 3-5 cm a diamita, yana da farin ko launin launi, wani lokaci tare da faci rawaya.
Gurasar naman ƙanshi suna da yawa, m, sauka tare da tushe. Spores rawaya. Jiki na naman gwari ne mai yawa, fari tare da dan kadan fruity ƙanshi. Abincin naman kaza yana da ɗanɗano mai sauƙi, sabo da fari - fari, to, rawaya. Gwanin naman kaza yana daga watan Agusta zuwa Oktoba, domin samar da yawan amfanin gona mai kyau shine + 8-10 digiri.
Yana da muhimmanci! An rufe rufe da gangami tare da gishiri ko salted namomin kaza da botulism
Milk namomin kaza an pickled da salted, suna dauke da conditionally edible namomin kaza. Don kawar da gubobi, namomin kaza, ban da tsabtatawa da wankewa, yana buƙatar yin gyaran shakatawa a akalla sa'o'i 72 a cikin ruwan gishiri tare da sauyawa na lokaci.
Da abun da ke ciki na muzzle: calorie, darajar abinci mai gina jiki, bitamin da kuma ma'adanai
Calories suna 16 kcal da 100 grams na namomin kaza, yayin da suke dauke da ruwa 88 g, sunadarai - 1.8 g, mai - 0.8 g, carbohydrates -1.1 g, fiber - 1.5 g, ash - 0 , 4 g Gruzdi dauke da bitamin na PP kungiyar, ascorbic acid, thiamine, riboflavin.
100 grams na muzzle ya ƙunshi bitamin B1 - 0.03 MG, B2 - 0.24 MG, C - 8 MG, PP - 0.15 MG.
Kwayoyin carbohydrates sunadarai sun kasance a cikin ɓangaren litattafan almara na nama: di- da monosaccharides - 0.5 g da 100 g na kayan abinci.
Shin kuna sani? Rayuwar rai na salted gourds shine watanni 6.
Properties Properties na Mildew
Amfanin madara ga jikin mutum shine bayyane, adadin furotin da ke cikin naman kaza ba shi da mafi mahimmanci ga naman sa, kuma sunadarai kayan lambu sun fi kyau fiye da dabbobi masu gina jiki. Maganin namomin kaza sukan zama tushen furotin a cikin abinci mai cin ganyayyaki. Tare da hadewar sinadarai, madara masu naman kaza ke taimakawa wajen tarin fuka, urolithiasis da matsaloli na koda. Cin da waɗannan namomin kaza zasu taimaka wajen kawar da magungunan guba da cholesterol, kazalika don hana clogging na jini.
Gel ne kwayoyin halitta, an yi amfani dasu don dalilai na magani, musamman don rigakafin bayyanar duwatsu a cikin kodan, mafitsara da hanta. Abincin ruwan 'ya'yan itace yana da dukiya na zaluntar ƙwayar tubercle bacillus. An kuma yi imani cewa bayan salting a cikin namomin kaza kafa sinadarai mahadi da ke da anti-mai kumburi da anti-sclerosis Properties. Naman kaza sun ƙunshi abubuwa da ke da tasiri mai tasiri a kan fata, suna ba da laushi da laushi.
Yin amfani da maganin maganin magani (girke-girke)
Cututtuka na ciki za a iya warkar da cin abinci na yau da kullum na gishiri maras gishiri ba tare da gishiri ba, ɗayan karni ba zai wuce 100 g na namomin kaza ba.
An yi amfani da namomin kaza mai magani a cikin maganin gargajiya don cimma maganin maganin maganin cutar, anti-mai kumburi da kuma wankewa da tsabtace jiki bisa ga girke-girke daya: Ana amfani da naman kaza sau 2-3 a mako don 0.2-0.3 kg tare da albasarta da kayan abinci maras yalwa da vinegar a cikin rabo daga 3 zuwa 1. Ya kamata a salted namomin kaza don akalla wata daya kafin jiyya. Kashewar man fetur zai inganta da kuma hanzarta yin amfani da kayan gina jiki, da albasa da yawa zasu bunkasa kyawawan kyawawan kifi.
Yana da muhimmanci! An haramta naman kaza mai naman kaza, kazalika da namomin kaza tare da burbushi na muhimmancin ayyukan microorganisms, an haramta su zama abincin.
Juice gruzdya rufe idanunsa tare da purulent ƙonewa da idanu.
A Sin, yin amfani da ruwan 'ya'yan itace mai mahimmanci don shawo, an yi imani cewa wannan yana taimakawa tsofaffin ƙwayoyin tsoka da ƙwayar tsoka.
Fresh barkono cire yana da antibacterial da kuma antifungal Properties, ana amfani da shi a antitumor far. Abubuwan da aka warkar da ƙwayoyin namomin kaza suna dacewa da maganin tarin fuka, ciwon sukari da kuma cutar huhu.
Shin kuna sani? A kasashen Yammacin, ba a amfani da madara don abinci ba, saboda akwai tsinkaye akan rashin yiwuwar su.
Abubuwan da ke haddasa lalacewa da magunguna
Naman kaza ba sa bayar da shawarar cin kananan yara, da yin amfani da namomin kaza da manya ya zama matsakaici. Manyan namomin kaza ba su da tsaran ajiya na tsawon lokacin, saboda a lokaci lokaci kaddarorinsu suna ɓata, kamar dandano da ƙanshi. Ya kamata a tsabtace namomin kaza kafin cin abinci, kuma abincin dafa abinci dole ne ta hanyar matakan aiki. - daga yin la'akari da magani mai kyau.
Kula ya kamata a dauka lokacin girbi namomin kaza, saboda suna iya rikita rikice tare da namomin namomin kaza. Idan kana da wata shakka game da bayyanar nauyin, to ya fi kyau cire shi nan da nan don guje wa guba da nakasa. Ƙuntatawa ga yin amfani da tsofaffi shine halin mutumin da zazzaɓi.
Milk ne wanda ba a ke so don amfani a cikin cututtukan gastrointestinal, pancreatitis da hanta ailments.
Rawan namomin kaza suna da kaddarorin halayen, an haramta su, saboda yana barazana ga guba.
