Rhubarb

Kyakkyawan da amfani, yadda za'a samar da gadon filawa da ganye a gonar

Kowane tasa na iya karawa da dandano mai laushi tare da taimakon kayan yaji. Za a saya su a kowane kantin sayar da kayayyaki, amma yawancin lokuta a cikin hunturu, sabbin ganye a farashin mai kyau suna da wuya a samu. Muna bayar da hankalinka ga jerin kayan yaji na kayan yaji, wanda za'a iya aiwatar da shi a cikin dacha.

Inda za a sanya kayan yaji

Zaka iya sanya ganye a ko'ina, babban abu shi ne don ƙayyadadden girman seedlings na bitamin. Zaka iya dasa su a cikin mixborder, a gonar ko a kan windowsill na gidan. Idan ka yanke shawara don dasa kayan yaji, ya fi kyau a yi musu gado mai gado, rarraba shafin tare da tubalin ko duwatsu a cikin wurare da yawa. Yana da muhimmanci muyi la'akari da gaskiyar cewa yaji yaji ya kasance kusa da gida. Ƙananan ɗakin ajiya na kayan yaji a kan windowsill zai samar da hanzari zuwa ga ganye ba tare da yanayin yanayi ko kakar ba, amma suna bukatar samar da haske ta wucin gadi tare da taimakon fitopomps.

Jerin ganye don ba

Kayan yaji da za a iya girma a gonar, muna gabatar da kai a wannan jerin.

Coriander

A zamanin d ¯ a, ana amfani da coriander a abinci da magani. Wannan shuki ne na shekara daya wanda aka hade a cikin iyalin laima. Har ila yau, coriander yana da wani suna - faski na kasar Sin ko cilantro.

Tsarin yana kafa kuma yana kai har zuwa 70 cm a tsawo. Ganye suna fadi-fadi, tare da fadi-fadi masu yawa. Furen suna ƙananan kuma sun shirya umbrellas a iyakar peduncles. Suna fure a Yuni ko Yuli. An yanke labaran ƙwayoyi, kamar yadda akwai tsaba. Umbrellas suna dried, threshed da kuma sanya a ajiya a cikin takarda jaka.

Shin kuna sani? A zamanin d Misira, an yi amfani da coriander a magani.

Coriander ne gida zuwa gabashin Rum. Tarihin shuka ya fara a d ¯ a Girka daga 1400 BC. Coriander da ake kira klopovnik, saboda sabbin ganye sun ji wari kamar kwari. A karo na farko wannan tsire-tsire masu amfani da kayan yaji ne aka yi amfani da su a matsayin kayan yaji daga Romawa. Sa'an nan kuma ya zama sananne a Ingila, sa'an nan kuma ya zo Amurka. Ana amfani da Coriander tare da bayyanar ganye na farko da kuma kara wa kowane salads, soups, manyan abinci da kuma naman alade.

Shin kuna sani? A Ingila da Jamus, ana amfani da coriander a samar da giya, kuma a Faransa an kara shi da turare.

'Ya'yan itãcen marmari da aka bushe suna da darajar coriander. Kada ku dauke su da ganye saboda wari mai ban sha'awa, amma idan an bushe, ƙanshi yana kama da ƙari. Ana amfani da 'ya'yan itatuwa da aka bushe a cikin burodin Borodino, alade, kifi, kiwo da kuma warkas.

Ana yin man fetur mai mahimmanci daga tsaba na coriander, kamar yadda suke dauke da bitamin C da A, sitaci, sukari, abubuwa masu nitrogen da man fetur.

Har ila yau, saboda kaddarorinsa masu amfani, ana amfani da coriander a magani, wato a cikin shirye-shirye na shirye-shiryen na ganye. Suna inganta narkewa kuma ana amfani da su don ulcers da gastritis. Ana amfani da su a wasu kwayoyi - antiseptic, painkillers and choleretic. Ana amfani da tsaba da kuma koren ganyayyaki na coriander a matsayin mai fatawa don ciwon huhu da mashako.

Shin kuna sani? An yi amfani da Coriander a matsayin aphrodisiac, kuma ya kasance wani ɓangare na ƙarancin ƙauna.

Faski

Wani irin ire-iren tsire-tsire, wanda shine ɓangare na iyalan launi da aka yi amfani da ita azaman kayan yaji, ana kiransa faski ko kiwo. Faski yana da kyau a Turai. Ya yi fure a farkon lokacin rani, kuma ya fara yin 'ya'ya daga ƙarshen lokacin rani zuwa kaka. Wannan kayan yaji ne na tsire-tsire masu tsarki na Helenawa saboda abun da ke ciki na bitamin C. Faski ya fitar da karas a gaban beta-carotene, ya ƙunshi provitamin A.

Ya kunshi bitamin B, potassium, ƙarfe, magnesium, inulin da folic acid.

Shin kuna sani? Faski za a iya amfani dashi azaman freshener.
Na gode wa mahimmin man fetur, ana amfani da wannan shuka don sanyi. Ya dace a matsayin prophylactic. Ana amfani da ruwan 'ya'yan itace faski don cututtukan zuciya. Idan kun kasance kiba, ya kamata ku sha fassaran jiko da kayan ado na dandelion ganye da Fennel.

An yi amfani da faski a cikin cosmetology - a cikin masks. Ciyawa yana taimakawa wajen kawar da ƙuƙwalwa kuma yana ba da fuska haske. Ana amfani da wannan tsire-tsire mai amfani a dafa a matsayin babban kayan yaji. Ya dace da yin ado, kuma a matsayin dandano.

Yana da muhimmanci! Faski yana da takaddama ga mata masu juna biyu.

Thyme

Kayan daji na thyme ya zama wani ɓangare na iyalin Labia. Wannan shrub na girma zuwa 40 cm a tsawo. Thyme fara farawa a watan Mayu kuma ya ƙare kusa da Satumba.

Thyme ya ƙunshi muhimman mai, resins, haushi, ma'adinai salts da flavonoids. An tsara shi a matsayin antipyretic, diuretic da magani mai kariya, kamar yadda ya ƙunshi ursolic, caffeic, quinic da chlorogenic acid. Sanya thyme da neuralgia da neurosis, cututtuka na gastrointestinal fili, na hanji spasms da atony.

Thyme yana da dandano mai ban sha'awa mai ban sha'awa da ƙanshi mai ban sha'awa. Ana amfani da Thyme ganye a dafa abinci. Yana da kyau a yi amfani da su don kayan lambu da kuma yin salula daga legumes.

Soyayyen nama yi jita-jita da thyme kara da cewa yana da dandano na yaji. A cikin yin burodi, sai ka inganta dandano kuma ya ba da dandano ga kowane wuri da wuri. An yi amfani dashi a cikin kifin kifi da kayan nama, kuma a cikin tumatir tumatir, cucumbers da zucchini.

Dill

Dill ne na shekara-shekara na gidan laima. Kasashen gida na yammacin kuma tsakiyar Asiya.

A karo na farko, an ambaci dill a cikin takardun gargajiya na Masar. Ana amfani da shuka a yayin tafiya don inganta narkewa. A Girka, ana amfani dashi a abinci da magani, kazalika da kayan da aka sanya daga wreaths. Romawa sun sanya damun da ke tsorata kwari. Dill yana dauke da bitamin C, B2, A, P, PP, B6, alli, phosphorus, magnesium, iron da potassium. Saboda wannan kayan hade mai gina jiki, dill yana da muhimmancin abincin sinadaran.

An yi amfani dashi don ciyar da salatin salade, a shirye-shiryen kifi, nama, miya da kiwo. A sa a kwalba don adanawa, kamar yadda yake da dandano mai dandano da ƙanshi. Karin kayan daga tsaba da dill an kara da su ga turare da wasu kayayyakin kayan shafa. Dangane da muhimman kayan mai sa creams, colognes da toothpastes.

Dill kuma yana da hannu wajen samar da magunguna, irin su anetin - amfani da cututtukan zuciya. Tsarin yana inganta lactation, hangen nesa da diuresis. Dill bar tincture ana amfani dashi a matsayin diuretic da antispasmodic.

Sage

Salvia officinalis sau da yawa dasa a cikin mini-lambu da kuma amfani da su a magani da kuma dafa abinci. Salvia an dauke wurin haifuwa na Rum. An yi amfani da sage mai dadi a dafa abinci. An kara da shi a kan soups, shinkafa shinkafa, salads, nama mai da nama da nama. Yana inganta dandano mai kifi. Ƙara sage don minti 5-10 sai an dafa shi.

Shin kuna sani? Sage na biyu Sage ya ba Hippocrates - "ciyawa mai tsarki"
A cikin tushen akwai coumarin, kuma a cikin tsaba - 30% man mai. A shuka yana da anti-mai kumburi, hemostatic, gyaran gyaran kafa. An kuma amfani da shi wajen maganin angina, neuritis, ciwon sukari, mashako, konewa, cututtuka na fata, kazalika da cututtuka na kodan da hanta.

Oregano

Oregano ya fi jerin sunayen itatuwan daji don girma a gonar. A wari na oregano kama thyme. A shuka ya kai 90 cm a tsawo kuma yana da branched Tushen. Ganyayyaki suna da tsalle mai tsayi. Furen ƙananan ƙananan ne, sun taru a cikin inflorescences a cikin hanyar panicle, suna da launin ruwan hoda-lilac. Oregano blooms a Yuli Agusta.

Ana amfani da ɓangaren tsire-tsire a cikin magani. An tattara shi tare da inflorescences a lokacin flowering da dried.

Shin kuna sani? A zamanin d ¯ a, an yi amfani da oregano akan maita da kuma maƙaryaci, domin an yi imanin cewa yana fitar da mugayen ruhohi.

Oregano yana da tsinkaye, anti-inflammatory, antiseptic, analgesic, choleretic, soothing da hemostatic Properties.

Da abun da ke ciki na oregano: flavonoids, haushi, phytoncides, mai muhimmanci mai, phenols (Carvacrol da Thymol), bitamin C, B1 da B2.

Ana amfani da Oregano ba kawai a dafa abinci da maganin ba, amma kuma a cikin kayan shafawa. Ƙara zuwa lotions don fuska da jiki, balms don ƙarfafa gashi, turare. An saka Oregano a cikin kifi, da nama, da legumes. Ƙara shi zuwa tsiran alade. Amfanin oregano na gida yana ba da dandano da spiciness.

Tarragon

Tarragon kamar wormwood. Gidajen gida - Mongoliya. Wannan tsire-tsire ma ake kira tarwan ko ciyawa mai tsayi. Ya ƙunshi bitamin B1, B2, A, C, magnesium, potassium, carotene, coumarin, ascorbic acid, phosphorus, haushi da baƙin ƙarfe.

A karo na farko, ana amfani da tarragon don cin abinci daga Faransanci a karni na 17. Yanzu amfani da kayan yaji a hade tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace,' ya'yan itatuwa da berries.

Ana amfani dashi don marinades da pickles. Har ila yau ya yi kama da salatin kayan ado. Tarragon ne mai kiyayewa wanda ke kiyaye dandano da ƙanshin kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, namomin kaza. Ana amfani da ganyayyaki a matsayin abincin nama ga nama, kayan lambu, kifi da kwai nama, da kuma sa a cikin soups, broths, sauces.

Ana yin ruwan sha mai tsami daga tarragon kuma an saka ganye zuwa giya da giya don cin abincin mai arziki. Masanan Larabawa sun gaskata cewa wannan freshens numfashi, yana kawar da rashin tausayi kuma yana ƙarfafa tsarin rigakafi.

A cikin tarragon ganye akwai mai yawa da muhimmanci mai da cewa yana da sakamako calming a kan jikin mutum ga ciwon kai, depressions, rashin barci da beriberi.

Yana da muhimmanci! Kada a yi amfani da Tarragon ta masu juna biyu ko ciki, da kuma mutanen da ke fama da cututtuka na ciki.

Mint

Akwai nau'in mint iri iri, wato: lemun tsami, apple, curly kore da barkono. Magana akan rubutun kalmomi.

Mint ta mahaifarsa ne Rum. Wasu suna shuka mintuna a lambun su, wasu kuma suna saya a kantin magani. Ya ƙunshi mai yawa menthol, alli, baƙin ƙarfe, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, jan karfe da manganese. Ana amfani da man fetur mai mahimmanci a cosmetology, perfumery da magani. A dafa abinci, ana amfani da mint a matsayin kayan ado da kayan yaji. A magani, an yi amfani da shi don yin motsi kuma don inganta narkewa. Yana da abubuwan da ke da tausayawa da kuma analgesic, inganta aikin jinji, yana da kayan magunguna. An yi amfani dashi don ciwon ciki da na intestinal.

Shin kuna sani? Ana amfani da ganyayyaki a cikin temples tare da ciwon kai.

A dafa abinci, ana amfani da mint a cikin nau'i mai mahimmanci, kuma ana amfani da man fetur na mint a cikin kayan ado. Fresh ganye suna kara wa mutton da kaji yi jita-jita.

An yi amfani da ita a yin jelly, syrups, da kuma kayan sha.

Lemon ciyawa

Lemongrass ana kira citronella, lemongrass da lemongrass. Tana da ƙanshin sitaci tare da bayanin kula da almond da lemun tsami. Kasashen da ke cike da lemun tsami shine Malaysia. Yana girma har zuwa mita 1. Ya ƙunshi bitamin A, B, C, nicotinic acid da acid mai. Gidan ya fi jerin kayan amfani a gonar.

A lokacin dafa abinci, ana amfani da sabbin bishiyoyi da aka shuka a cikin foda.

Yana da muhimmanci! Kwayar lemun tsami yana da wuyar gaske, saboda haka yana buƙatar yankakken yankakken ko ƙasa a cikin manna.

Ana amfani da wannan injin Asiya. An kara da cewa sutsi, miya, curries, abincin teku, kaza, naman sa da naman alade. Lemon ciyawa yana da tasirin tonic da tasiri. Ta na da karfi da kwayoyin cuta da kuma antiseptic Properties. Lemon ciyawa yana inganta ƙaddamarwa kuma ya shafe kan aikin da sakamakonsa.

Shin kuna sani? Ana kiran ciyawa da "ciyawa" voodoo kuma an dasa shi a kusa da gidan don kawar da macizai.

A kan lemongrass kirkiro shayi shayi a cikin kayan abinci na Thai. A cikin kwakwalwan kwakwa da sutura tare da kara da madara da kwayoyi kuma kara cytonella.

Fennel

Fennel wani tsire-tsire ne da ke cikin gidan seleri. Ganye yana tsiro zuwa mita biyu a tsawo. Yana kama da kama da dandano dill da anise. Fennel yana fadowa a Yuli ko Agusta. Kasashen gida ne kudancin Turai. A zamanin d ¯ a an yi amfani dashi a matsayin kayan yaji da magani.

Shin kuna sani? Yayi amfani da wannan fatar din yana kara ƙarfin mutum kuma ya kara tsawon rayuwarsa.

Ƙanshi na Fennel yayi kama da barasa. Ana amfani da 'ya'yan itacen don inganta tsarin narkewa. A abun da ke ciki na Fennel yana da wadannan: quartzetin, camperol glycoside, flavonoids rutin, anethole, bitamin C da B.

Magunguna da aka yi a kan Fennel ƙara yawan abin da ke tattare da kwayoyin halitta na gine-gine, yin aiki a matsayin diuretic da expectorant. Fennel yana inganta lactation kuma yana da aiki maras kyau.

Ana amfani da ganyen shuka a dafa abinci. An kara sabo ne ga nama da kifi, har ma da salads. Ana girbi tsaba zuwa marinades da soups. A Fennel miya yana da kyau tare da kifin sanyi.

Melissa

Kyautattun ruwan lemun tsami yana da ƙanshi mai ban sha'awa, kuma ana iya girma a gonar.

Ya girma har zuwa 80 cm a tsawo. All rani blooms farar furanni.

Shin kuna sani? Melissa a Girkanci yana nufin kudan zuma.

Lemon balm ya ƙunshi muhimman mai, Rosemary, kofi acid, flavonoids, haushi, carotene da bitamin C.

Melissa yana da dandano mai lemun tsami da ƙanshi. Don dalilai na asibiti, yi amfani da ɓangaren lemun tsami na sama da furanni. Wannan shuka yana karfafawa kuma yana ƙarfafa jiki, yana kawar da mummunan numfashi kuma yana taimakawa tare da kwakwalwa.

Ana amfani da Melissa a kayan turare da kayan abinci. Anyi amfani da ganye da ganye da sassauka a matsayin kayan yaji na kayan yaji kuma ya kara da su, da salads, naman alade, kayan lambu, da kifi da wuraren kiwon kaji. Tare da lemon balm, rhubarb da mint sa tonic da kuma shayarwa sha.

Rhubarb

Rhubarb kayan lambu ne, amma an shirya shi a matsayin 'ya'yan itace. Ganye da tushe na shuka suna dauke da guba, kawai ana cin abinci ne kawai. Gidan ya shiga gidan buckwheat. Yanayin gida na tsakiya na Sin.

A kara ya ƙunshi bitamin C, B, PP, carotene, pectin, potassium, phosphorus da magnesium. Yi amfani da rhubarb don anemia da tarin fuka, kazalika da ƙaddamar da acidity. Tsarin yana da sakamako mai tasiri akan aikin huhu da zuciya. Don dalilai na magani, amfani da tushen da rhizomes na rhubarb. Yana inganta matakan narkewa, yana kula da jiki a sauti, juyawa kuma yana hana tsufa. Mun gode wa dandano mai dadi da m, rhubarb an sanya shi a cikin salads, sauces, jams, jams, pies, pies, compotes da jelly.

Fasali na tattarawa da bushewa ganye

Don bushewa ta yin amfani da wannan ɓangaren shuka. Suna buƙatar a tattara su a cikin tsawon lokacin ci gaba, wato, a lokacin rani, a bushe, yanayi mai kyau, lokacin da babu rani akan ganye.

Yana da muhimmanci! Yau na tarin tarin kada kuyi ruwa da tsire-tsire.

Babban abu shi ne a tattara a hankali, to, man zaitun zai kasance a cikin kayan lambu na kayan yaji. Tashi ko fashe ganye sun rasa dandano. Dukan amfanin gona dole ne a bushe a hankali. Don wannan haɗin ginin. Temperatuur - game da 30 ° C. Large ganye, kamar sage, dage farawa a kan racks a cikin wani bakin ciki Layer.

Dill ko tarragon an daura a bunches, an nannade cikin jarida kuma sun rataye. Anise da coriander suna daura da bunches da threshed bayan bushewa a kan takardar burodi.

Rage lokaci na ganye - har zuwa kwanaki 7. Ya dogara da zazzabi da tsire-tsire. Idan ganye ya fara tasowa kuma ya fadi, kuma mai tushe ba ya lanƙwasa, to, kayan yaji sun bushe.

Bayan bushewa, ganye suna cikin ƙasa. Ana adana ganyayyaki a gilashi ko kwalba na baƙin ƙarfe, waɗanda aka haɗa tare da lakabi tare da sunan da kwanan wata alamar alamar. Kayan kayan yaji ba su da matukar taimako ga matan gida. Kuna iya bunkasa kayan kayan yaji da kayan yaji.