Mutum yana ci apricots har dubban shekaru. Ƙananan 'ya'yan itace suna da halayyar haɗari masu kyau kuma suna iya rage jin yunwa da sauri, suna wadatar da jiki tare da sinadarin bitamin da abubuwa masu alama, saboda haka an nuna su don amfani da wasu cututtuka.
Apricots suna da ƙananan calories (100 grams na samfurin ya ƙunshi kawai 41 kcal), wanda ya ba su damar cinye su da waɗanda suke ƙoƙarin raba tare da karin fam.
Fresh apricots dauke da wani m adadin shuka fiber da beta-carotene, wanda aka dauke da karfi antioxidant da ya hana ci gaban ciwon daji da kuma cututtukan zuciya.
Abricot Dried: dried apricots, dried apricots, kaisa - menene bambanci
Abricots da aka bushe, apricot da kaisa - wadannan sunaye ne na apricot, kawai dried apricots - Wadannan an bushe apricot halves, wanda aka cire kasusuwa; apricot apricot - cikakke, 'ya'yan itace masu banƙyama tare da dutse; kaisa - dried dukan apricot, daga wanda aka cire kashi.
Abricots da aka bushe, apricot, kaisa - Waɗannan su ne 'ya'yan itatuwa masu tsire-tsire, domin shiri na abin da ake amfani da apricot. 'Ya'yan' ya'yan itace da aka bushe kusan gaba ɗaya suna riƙe da dukkan abubuwan gina jiki da abubuwan da aka gano.
Kuma akwai yalwace su a cikin apricot. Kasancewa a cikin abun da ke ciki na apricots da yawa na baƙin ƙarfe da potassium ya sa su zama maganin duniya don maganin anemia mai baƙin ƙarfe, yawancin cututtuka da cututtukan jini wanda ya haifar da rashi na potassium.
Bugu da ƙari, suna ta da hanyoyi na narkewa, suna taimakawa wajen maganin sputum tare da tari ba tare da gurgunta ba, ana iya amfani dasu azaman laxative ko diuretic.
Su ne mai kara ƙarfafawa mai girma ga yara, kuma suna da tasiri mai mahimmanci, ingantawa da aiki na gallbladder, hanta da intestines.
'Ya'yan itãcen marmari suna da tasiri a kan kwakwalwar ƙwaƙwalwar kwakwalwa, wanda zai taimaka wajen inganta ƙwaƙwalwar ajiya da inganta aikin halayyar mutum
Yaya amfanin apricots dried
Abricot dried - Wannan shi ne mafi dadi da lafiya na dukkan 'ya'yan itatuwa. Ya kori gourmets tare da launi orange da kuma dandano mai dadi. Zai yiwu a bushe apricots tare da ko ba tare da kasusuwa ba, amma yana da wuya a ce wanene daga cikin nau'o'in nau'in apricots na musamman sun fi shahara.
Mafi mahimmanci amfani ne 'ya'yan itatuwa a cikin kaka-spring. Amfani masu amfani da apricot saboda sunadarai. Abricots da aka bushe suna dauke da bitamin A, nicotinic da acid ascorbic, bitamin B, magnesium, iron, cobalt, calcium, phosphorus, manganese da jan karfe.
Shin kuna sani? 100 grams na dried apricots dauke da 5.2 g na gina jiki, 51 g na carbohydrates da 0.3 g na mai. Sashen carbohydrate na tayin yana wakiltar glucose da fructose, wanda ke da damar yin saurin tunawa a cikin hanji kuma nan da nan shigar da jini. Bugu da ƙari, 'ya'yan itace masu' ya'yan itace suna da fiber, sitaci, salicylic, citric da acid acid.Maganin warkaswa na dried apricots yana karfafa zurfin sha'awa. Ana ba da shawarar cewa masu shan wahala zasu ci su:
- anemia;
- dystrophy;
- hawan jini;
- makantar da kaji (hemeralopia);
- cututtuka na tsarin jijiyoyin jini;
- maƙarƙashiya lalacewa ta hanyar ciwon hanji na intestinal.
Nazarin zamani sun tabbatar da cewa cin abinci na wadannan 'ya'yan itatuwa yana taimakawa wajen rage matakan jini. Wannan ya sa wajibi ne ga waɗanda ke fama da ciwon sukari.
Yana da muhimmanci! Yana da mahimmanci don ci 'ya'yan itace masu' ya'yan itace zuwa ga waɗanda suke da disruptions a cikin aiki na thyroid gland shine.Bugu da ƙari, apricots suna da kwayar cutar kwayar cutar, anti-inflammatory da cutar warkaswa, wanda ya ba da damar yin amfani da kayan ado na 'ya'yan itace don wanke ciwo, rinsing bakin yayin stomatitis da idanu tare da conjunctivitis.
Wani irin nau'in apricot ya dace da bushewa
Ba dukkan nau'o'in apricots sun dace da bushewa ba. Lokacin zabar 'ya'yan itace, tuna cewa apricots daji basu dace da wannan dalili ba. A yau, akwai kimanin nau'o'in nau'o'in da suka bambanta da dandano, ƙanshin ƙanshin, ƙwayar 'ya'yan itace da lokacin girbi.
Dole ne a ba da fifiko ga iri dake samar da manyan, masu nama da 'ya'yan itace mai dadi. Lokacin zabar dan takarar, tabbatar da kulawa da dandano 'ya'yan itace, saboda yana da mahimmanci cewa' ya'yan itatuwa ba su dandana ƙananan ba.
Idan aka zaba busassun apricots a cikin iska, to, sai su dakatar da tsire-tsire iri iri a tsakiyar lokacin rani, tun a wannan lokacin yanayin zazzabi yana iya cewa 'ya'yan itatuwa zasu bushe da kyau.
Babban abu - cewa basu bazata ba a karkashin ruwan sama.
Apricot Drying
Drying apricots ya ba mu dama mu ji dadin 'ya'yan itatuwa masu dadi da kuma mai ban sha'awa a duk shekara, kuma ba kawai a lokacin rani ba. Ta hanyar shirya su don hunturu, za mu ba mu damar da za mu yi amfani dasu don yin kayan zaki, 'ya'yan itace da abin sha.
Ana aiwatar da girbin Apricot a hanyoyi da dama. Babbar abu shi ne yadda za a gudanar da wannan hanya don kiyaye cikakken kayan amfanin gonaki, da dandano, launi da ƙanshi.
Don bushe apricots da ko ba tare da kashi ba abu ne na sirri. Amma kada ka manta cewa dutse ya fi sauƙi a cire daga 'ya'yan itace da' ya'yan itace fiye da busassun.
Shin kuna sani? Don adana launi mai launi na apricots, kana buƙatar saka su a cikin ruwa, wanda aka riga ya kara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Bayan ka samo 'ya'yan itace daga ruwa, dole ne a bar su su bushe da kyau.Akwai hanyoyi da yawa don bushewa 'ya'yan itatuwa, kowannensu yana da nasarorin da ba shi da amfani.
Apricots za a iya bushe a cikin sararin sama. Wannan hanya za a iya amfani dasu kawai don bushewa 'ya'yan itatuwa wadanda ke da rani a tsakiyar lokacin rani, kamar yadda samfurori da aka samo daga nau'in kayan girbi na farko sun fara a wannan lokacin lokacin da yanayin zafi bai isa ba, sabili da haka akwai yiwuwar lalacewar amfanin gona tare da mota.
Apricot bushewa ne musamman rare tsakanin lambu. a cikin tandawanda ya ba mai mallakar gonar da cikakkiyar 'yancin kai daga yanayin yanayi da yanayi. Apricot bushewa ma yana da matukar dacewa. a drier lantarki ko kuma su sanyi.
Ruwan apricots a rana
Don an bushe apricots a cikin rana an zabi sabo ne, ba 'ya'yan itatuwa masu overripe wadanda basu da lalacewa. 'Ya'yan itãcen marmari suna wankewa a hankali kuma cire kasusuwa.
Yana da muhimmanci! Don adana launi na 'ya'yan itace, an kwantar da su na minti 10 a cikin wani bayani na citric acid, a shirye don lita na ruwa, teaspoons 8 na citric acid.Muna motsa 'ya'yan itace a cikin colander kuma bari mu magudana. Bayan ruwan ya fado, mun yada apricots a cikin duniyar guda ɗaya a cikin yanka a kan grid don kada halves ba su taɓa juna ba.
Muna fitar da 'ya'yan itace a cikin rana mai zafi kuma bar shi don 3 ko ma kwanaki 4. Bayan lokacin da aka nuna, ya sanya ginsunan kuma sanya 'ya'yan itatuwa a cikin wani karamin Layer, sannan ku bar su a cikin inuwa har sai ya bushe.
Bushe apricots a cikin tanda
Don wannan hanya, zabi apricots bisa ka'ida ɗaya kamar yadda ake bushewa a rana. Muna dauka daga 'ya'yan itatuwa na dutse kuma mun sanya a cikin colander.
A mataki na gaba, muna sanya apricots na 10 a cikin bayani na soda (ƙara teaspoon 1.5 na soda burodi zuwa 1 lita na ruwa). Bayan ruwan zãfi, nan da nan ka nutse 'ya'yan' yan kaɗan a cikin ruwan sanyi.
Mun ba su su magudana. Sa'an nan kuma sanya 'ya'yan itace a kan takardar burodi, a yanka su kada su taɓa juna, su kuma sanya su a cikin tanda.
Shin kuna sani? An bushe apricots don kimanin sa'o'i takwas a zazzabi na kimanin digiri 65, kuma ƙofar tanda ya zama ajar. A ƙarshen bushewa, zafin jiki a cikin tanda ya rage zuwa digiri 40.Bayan bushewa, za mu sanya 'ya'yan itacen a cikin akwati na katako kuma mu ɓoye shi don tsawon makonni 3-4 a cikin duhu, wuri mai daɗi don daidaita yanayin zafi.
Ana cire apricots a cikin rana da cikin tanda
Wani tafarki mai mahimmanci na girbi dried apricots don hunturu shine haɗin 'ya'yan itatuwa a cikin tanda da kuma rana. Na farko, ana yalwata 'ya'yan itatuwa na minti 10 a cikin wani bayani na citric acid, to, dried, da aka shimfiɗa a kan gwanon kuma a kan titin.
Bayan sa'o'i hudu, an kawo su a cikin dakin kuma an bushe su har tsawon sa'o'i hudu a cikin tanda a kimanin digiri 60.
Ana cire apricots a cikin drier lantarki
Cikakke, amma ba 'ya'yan itatuwa masu overripe suna wanke ba, kuma an cire ƙasusuwansu. Sa'an nan kuma mu sanya 'ya'yan itacen a kan tannun lantarki na lantarki ta hanyar yankewa don kada su taɓa juna.
Saka na'urar bushewa a cikin wani wuri mai daɗaɗa kuma kunna na'urar a matsanancin zafin jiki. Tsarin bushewa yana daga 10 zuwa 14 hours kuma ya dogara da girman da juiciness na 'ya'yan itace.
Yadda za a ajiye dried apricots
Yana da mahimmanci ba kawai don bushe da kyau ba, amma har ma don adana 'ya'yan itatuwa na apricots.
Yana da muhimmanci! Don ajiye 'ya'yan itatuwa masu ganyayyaki ga mafi tsawo lokaci, zasu buƙaci a rataye su a cikin jakar gauze kuma sun rataye a cikin ɗaki mai sanyi da mai daɗaɗɗa tare da matsanancin zafi da iska mai zafi ba fiye da digiri 10 ba.Idan wannan ba zai yiwu ba, sai a adana apricots a cikin takarda takarda ko gilashi, kwalba da aka rufe, wanda ya buƙaci a bude lokaci na lokaci don airing.
Yadda za a yi candied apricots
Dafa shi candied apricots ne mai sauƙi. Don yin wannan, zaɓi dan kadan kadan, cikakke 'ya'yan itatuwa masu wuya, wanke su a karkashin ruwa mai gudu kuma bari su magudana.
Yanzu ya kamata ka cire kasusuwa daga gare su kuma ka cire 'ya'yan itace na dan kadan a cikin ruwan zãfin. Yi noma 'ya'yan itace na' yan mintuna kaɗan cikin ruwa mai sanyi, sannan kuma bayan haka zamu kwashe apricots a ciki syrup, dafa shi ga lita 250 na ruwa 1.3 kilogiram na sukari.
Ya kamata 'ya'yan itatuwa su dafa a syrup sau uku na minti biyar. Bayan kowace dafa abinci, bari 'ya'yan itace suyi kyau. Bayan dafa abinci na ƙarshe, ninka 'ya'yan itatuwa a cikin colander kuma bari su magudana.
Ninka 'ya'yan itace a kan takardar burodi kuma ya bushe su a cikin tanda a digiri 40 har sai an rufe su da lu'ulu'u na sukari.
Yadda za a daskare apricots don hunturu
Yawancin gidaje na girbi don hunturu strawberries, currants, raspberries, da wasu iri iri. Duk da haka, suna ci gaba da yin amfani da apricots. Kuma a banza!
Wannan abun da kyau ne mai kyau kuma mai kyau, wanda yana dauke da yawan bitamin da ma'adanai.
Yana da muhimmanci! Ana iya girbi apricots don hunturu a cikin nauyin jam, yaɗa ko bushewa, amma a lokaci guda sun manta cewa daskarewa na apricots ya ba ka damar ci gaba da duk amfanin amfanin wannan 'ya'yan itace.
Za a iya yin daskarewa na apricots gaba ɗaya, a cikin halves, tare da sukari ko a cikin sukari sugar. Kowane irin waɗannan hanyoyin yana da kyau a hanyarta. Amma saboda haka zaka iya zaɓar wa kanka wani zaɓi mafi dacewa, bari mu dubi kowane ɗayan su.Daskararren gishiri
Idan babu lokaci ko sha'awar tinker tare da cire kasusuwa, to, apricots za su iya zama cikakke.
Yana da muhimmanci! Don daskare dukan zabi cikakke, dukan apricots, wanke su sosai kuma ya bushe su.Sanya 'ya'yan itace a ɗayan launi a kan tarkon, wanda aka rufe shi da filastik, da kuma sanya a cikin injin daskarewa har sai ta daɗa. Bayan duk 'ya'yan itacen yana da kyau, muna ɗauka su a cikin jaka don kara ajiya.
Babban hasara na wannan hanyar ita ce 'ya'yan itatuwa suna daukar sararin samaniya.
Apricot Frost Halves
Ana amfani da 'ya'yan itatuwa da kyau, sun bushe kuma sun cire daga kasusuwa, sa'annan suyi a cikin tarkon a kan wani nau'i na filastik a cikin takarda daya. Bayan apricots suna da kyau, shirya su a cikin kunshe-kunshe don ƙarin ajiya.
Abricots daskararre da sukari
Mataki na farko na daskaran apricots tare da sukari ba bambanta da na biyu ba. Mun zaba 'ya'yan itatuwa, wanke su, a bushe bushe kuma cire kasusuwa.
Mun sanya apricots a cikin kwantena filastik kuma yayyafa kowace laka da sukari. Mun bar kwantena a kan teburin kafin ruwan 'ya'yan itace ya bayyana a cikinsu. Sa'an nan kuma rufe kusa da kwantena tare da lids da kuma sanya a cikin injin daskarewa.
Daskare apricots a syrup
Wanke apricots da cire kasusuwa, sanya 'ya'yan itace cikin akwati kuma cika shi da sanyaya syrup, an shirya su a madadin gilashin ruwa 2 na 1 kofin sukari. Rufe akwati tare da murfi kuma aika shi ga daskarewa.
Abu ne mai sauƙi don shirya 'ya'yan itatuwa masu ban sha'awa don hunturu, amma yana da dadi sosai don yabon su a cikin Janar Janairu mai tsananin sanyi, kallon kallon ruwan sama mai sanyi wanda ke nunawa a waje da taga a cikin rawa mai sihiri.
Apricots su ne m, dadi da 'ya'yan itatuwa masu banƙyama, wanda rani na bazara ya ba mu kyauta. Kowace apricot wani ƙananan rana ne wanda zai iya ceton mu daga cututtukan cututtuka, bayar da karfi da rigakafi da kyauta mai mahimmanci.
Kuma ba lallai ba ne don jira lokacin rani na gaba don gwada apricots: kuna bukatar sanin yadda za a bushe ko daskare apricots a gida.
